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牡蠣料理のレシピ
おすすめの30選を紹介

2022.8.19
牡蠣料理のレシピ おすすめの30選を紹介
牡蠣料理のレシピをご紹介。「きちんとおいしく作れる」をコンセプトに一覧化して紹介!
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成しています
  • 目次
  • 牡蠣の炊き込みごはん
  • 大根おろしでさっぱり牡蠣鍋
  • サクサクカキフライ
  • おつまみにぴったり!牡蠣のオイル漬け
  • たっぷり生姜の牡蠣のしぐれ煮
  • 簡単 カキのアヒージョ
  • 白菜と牡蠣のとろっと中華煮
  • アツアツ 牡蠣の味噌土手鍋

牡蠣の炊き込みごはん

4.5
352件の評価
牡蠣、米、水、しょうゆ、酒、顆粒和風だし、すりおろし生姜、みりん、大葉、しめじ
磯の香りいっぱい! 旬の時期にぜひ作って頂きたい、牡蠣の炊き込みごはんのレシピです。 炊飯器を開けると美味しい牡蠣の香りが広がり、もう待ちきれません。 牡蠣以外の具材の種類は少なめにした方が、より牡蠣の味、風味を楽しむことができますよ。
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大根おろしでさっぱり牡蠣鍋

4.4
92件の評価
牡蠣、大根、料理酒、薄口しょうゆ、水、片栗粉、しめじ、長ねぎ、顆粒和風だし
牡蠣のみぞれ鍋はいかがでしょうか。主に大根おろしと野菜の水分で煮込むので、牡蠣の旨味が存分にお楽しみいただけます。あっさりとした味つけなので、たっぷり食べられますよ。寒い日に、ぜひ作ってみてくださいね。
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サクサクカキフライ

4.6
92件の評価
牡蠣、水、塩、薄力粉、溶き卵、パン粉、キャベツ、ミニトマト、中濃ソース、揚げ油
サクッとおいしい、牡蠣フライはいかがでしょうか。牡蠣の旨味をぎゅっと閉じ込め、定番のフライにしました。中濃ソースの他に、タルタルソースやレモンをかけてもおいしくお召し上がりいただけますよ。お好みのアレンジでお楽しみくださいね。
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おつまみにぴったり!牡蠣のオイル漬け

4.6
75件の評価
牡蠣、片栗粉、醤油、ニンニク、鷹の爪、ごま油、塩、塩水
牡蠣のオイル漬けはいかがでしょうか。こんがりと焼いた牡蠣を、ニンニクと一緒にごま油に漬けました。旨味たっぷりの牡蠣と、ごま油の香ばしい香りがたまりませんよ。ごはんや、パンにのせて食べてもおいしいので、ぜひお試しくださいね。
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たっぷり生姜の牡蠣のしぐれ煮

4.7
111件の評価
牡蠣、生姜、お湯、酒、みりん、砂糖、しょうゆ、塩
牡蠣のしぐれ煮はいかがでしょうか。プリプリの牡蠣を生姜と一緒に甘辛く煮絡めました。ごはんのお供にも、お酒のおつまみにもぴったりな一品です。生姜のさわやかな香りが効いているので、お茶漬けにしてもサラサラとおいしく食べられますよ。ぜひお試しくださいね。
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