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黒ごまのレシピ
おすすめの30選を紹介
2022.7.1
黒ごまのレシピをご紹介。「きちんとおいしく作れる」をコンセプトに一覧化して紹介!
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成しています
目次
手軽に手作り 黒ごまベーグル
保存袋で簡単20分!おからと黒ごまのサクサクサブレ
豆腐で黒ごまプリンの和風タルト
節約副菜 ブロッコリーとキャベツのごま和え
まるごとペロリと食べられる!レタスのロールおひたし
豚こま肉とナスとしめじのオイスター炒め
おつまみにぴったり 甘辛チキンバー
簡単 シンプル ブロッコリーとしめじのナムル
全て表示(30種類)
手軽に手作り 黒ごまベーグル
4.68
(155)
調理
90
分
費用目安
200
円
強力粉、ドライイースト、砂糖、塩、黒いりごま、サラダ油、お湯
ごまが香ばしいベーグルを、手軽に作ることができるレシピです。 生地のこね方と発酵のコツさえつかめば、比較的短時間でできるパンです。 ごまを入れずにプレーンベーグルにしたり、ナッツやジャムを練り込むなどのアレンジも楽しめます。
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保存袋で簡単20分!おからと黒ごまのサクサクサブレ
4.56
(101)
調理
20
分
費用目安
200
円
おからパウダー、薄力粉、きび砂糖、サラダ油、牛乳、黒ごま
簡単なお菓子が食べたいそんな時にはサックサクのサブレはいかがですか?今回はおからと黒ごまを使用したサブレの紹介です。袋を使用するので洗い物も少なく、粉をふるいにかけたりの手間がなく、手軽に作れるのがオススメです。
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豆腐で黒ごまプリンの和風タルト
4.44
(81)
調理
220
分
費用目安
300
円
絹ごし豆腐、黒ねりごま、無調整豆乳、砂糖、水、ビスケット、溶かしバター、きな粉、チャービル、粉ゼラチン
きな粉が香ばしいサクサクのタルトに、黒ごまのプリンを合わせた和風のケーキのレシピです。豆腐を使った濃厚なプリンがとっても美味しいですよ。オーブンを使わずに手軽に作れるスイーツなので、おかし作り初心者の方にもおすすめです。ぜひ作ってみて下さいね。
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節約副菜 ブロッコリーとキャベツのごま和え
4.36
(603)
調理
20
分
費用目安
250
円
ブロッコリー、キャベツ、お湯、塩、黒すりごま、しょうゆ、砂糖、顆粒和風だし、ごま油
ちょっとした副菜に、ブロッコリーとキャベツのごま和えはいかがでしょうか。 野菜を加熱して、自家製の甘辛いタレと混ぜ合わせるだけで、簡単に箸休めの一品が出来上がりますよ。 いんげんやオクラ、にんじんなどの野菜を使用しても美味しくお召し上がりいただけますので、ぜひお試しくださいね。
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まるごとペロリと食べられる!レタスのロールおひたし
4.45
(647)
調理
15
分
費用目安
200
円
レタス、めんつゆ、ごま油、お湯、黒すりごま、氷水
まるごとのレタスがペロリと食べられる一品です。シャキシャキ食感のレタスを風味の良い黒すりごまと一緒に一口サイズに食べやすく巻き上げました。ごま油の風味も食欲をそそります。もう一品欲しい時に便利ですよ、ぜひお試しください!
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豚こま肉とナスとしめじのオイスター炒め
4.42
(2,662)
調理
15
分
費用目安
300
円
ナス、しめじ、豚こま切れ肉、オイスターソース、ごま油、しょうゆ、砂糖、塩、片栗粉、白いりごま、粗挽き黒こしょう
ナス、しめじ、豚こま切れ肉をオイスターソースで炒めた簡単レシピです。オイスターソースをベースにしたあまじょっぱい味付けと、香ばしいごまの香りで、ごはんのお供にもぴったりです。今晩のおかずにぜひ作ってみてはいかがでしょうか?
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おつまみにぴったり 甘辛チキンバー
4.56
(528)
調理
20
分
費用目安
400
円
鶏手羽中、しょうゆ、みりん、料理酒、砂糖、すりおろしニンニク、黒こしょう、ごま油、白いりごま
甘辛いタレを煮絡めた、鶏手羽中のチキンバーのレシピのご紹介です。濃いめの甘辛い味付けですので、ごはんにはもちろん、お酒にもとても合いますよ。簡単に作れる一品ですので、この機会に、ぜひ一度作ってみてくださいね!
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簡単 シンプル ブロッコリーとしめじのナムル
4.32
(496)
調理
20
分
費用目安
200
円
ブロッコリー、しめじ、ごま油、しょうゆ、酢、白いりごま、黒こしょう、塩、砂糖、オイスターソース
簡単に少ない材料で作れる楽ちんレシピです。酢を加えることでサッパリとしたナムルにしました。お酒のおつまみや食卓にもう一品欲しい時などにオススメですよ。ぜひお試しくださいね。
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夏にぴったり!トマトツナそうめん
4.56
(1,370)
調理
10
分
費用目安
300
円
そうめん、トマト、大葉、塩、ごま油、黒こしょう、めんつゆ、お湯、氷水、ツナ油漬け、白すりごま
暑い夏にさっぱりといただける、トマトツナそうめんのご紹介です。材料費も安く済むので、節約レシピとしてもお作りいただけます。口に入れると、大葉の香りがふわっと広がり、最後までつるっとお召し上がりいただけます。ぜひお試しください。
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えのきと長ねぎの生姜スープ
4.31
(893)
調理
15
分
費用目安
200
円
えのき、長ねぎ、生姜、鶏ガラスープの素、水、塩、黒こしょう、ごま油、白いりごま
えのきと長ねぎの生姜スープのご紹介です。 ほっと温まる優しいお味です。生姜が効いているので、温まりたい時にもぴったりです。ささっとお作りいただけるので、おかずの一品にはもちろん、小腹が空いた時にもおすすめですよ。ぜひお試しくださいね。
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揚げなくてもOK! カリカリ大学芋
4.51
(287)
調理
30
分
費用目安
300
円
さつまいも、サラダ油、砂糖、水、醤油、黒ごま
大学芋は油で揚げると香ばしくおいしく作れますが、揚げるのがちょっと手間・・・と思うことも。 このレシピは油で揚げる代わりに揚げ焼きで、ホクホク&カリカリ食感の大学芋が手軽につくれちゃいます。 黒ごまをたっぷりかけて食べてください!
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揉むだけジューシー おつまみ塩チキン
4.53
(863)
調理
30
分
費用目安
300
円
片栗粉、料理酒、ごま油、鶏ガラスープの素、砂糖、レモン汁、塩、黒こしょう、白いりごま、小ねぎ、鶏もも肉
漬けて焼くだけで作れる、おつまみ塩チキンはいかがでしょうか。ごま油の香ばしい風味と、ほんのりレモンの酸味が効いた一品です。簡単に作れるので、お酒のおつまみにもぴったりですよ。ぜひお試しくださいね。
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フライパンでお手軽!鶏手羽の甘辛煮
4.61
(495)
調理
20
分
費用目安
300
円
酒、砂糖、みりん、酢、サラダ油、しょうゆ、すりおろしニンニク、鶏手羽先、塩、黒こしょう、水菜、白いりごま
手羽先の甘辛煮はいかがでしょうか。ジューシーな鶏手羽先の旨味と、甘辛い味つけが相性抜群の一品です。一度揚げてから煮絡める作り方もありますが、今回はお手軽にフライパンで作りました。お酒のおつまみにぴったりなので、ぜひお試しくださいね。
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レンジで簡単 ナスと水菜のツナサラダ
4.45
(705)
調理
15
分
費用目安
300
円
ナス、水菜、ごま油、鶏ガラスープの素、砂糖、すりおろしニンニク、白いりごま、黒こしょう、ツナ油漬け
火を使わず、レンジでパパッと簡単に作れる、ナスと水菜のツナサラダはいかがでしょうか。 シャキシャキの水菜と、柔らかいナスが、ツナととてもよく合いますよ。 お酒のおつまみとしてもぴったりなので、ぜひ作ってみてくださいね。
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ごまたっぷり 黒ごまクッキー
4.37
(21)
調理
60
分
費用目安
300
円
薄力粉、黒すりごま、砂糖、無塩バター、溶き卵
黒すりごまを使ったごまクッキーを作りました。棒状に伸ばさずに平らに伸ばして型を抜くこともできます。バターを室温に戻す時間がない場合は、レンジで少しずつ加熱して柔らかくしてから泡立て器で混ぜてください。
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揚げない大学芋
4.51
(330)
調理
15
分
費用目安
200
円
さつまいも、砂糖、みりん、バター、黒ごま、はちみつ、しょうゆ
通常の大学芋ではたっぷりの油で揚げるので少し面倒ですが、こちらのレシピでは油で揚げずにヘルシーに大学芋をお作りいただけます。また電子レンジなので時間も短縮でき、節約レシピにもなります。ぜひお試しください!
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ボリューム抜群 キャベツの豚肉巻きレンジ蒸し
4.63
(3,471)
調理
20
分
費用目安
300
円
キャベツ、豚バラ肉、塩、ミョウガ、しょうゆ、白いりごま、砂糖、酢、すりおろしニンニク、すりおろし生姜、水、長ねぎ、粗挽き黒こしょう、料理酒
電子レンジで作れるおかずをご紹介します。豚バラ肉でキャベツを巻いてレンジで加熱するだけと、とても簡単。さっと時短で作れておいしいので、献立に悩んだときにおすすめですよ。キャベツたっぷりでボリューム満点、節約メニューにも最適です。ぜひ作ってみてくださいね。
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豆乳で濃厚黒ごまプリン
4.67
(50)
調理
120
分
費用目安
200
円
調製豆乳、黒ねりごま、砂糖、クコの実、水、粉ゼラチン
冷やし固めるだけで簡単に作れる、和テイストの黒ごまプリンです。豆乳の深いコクと黒ごまの香ばしい味わいがとっても合う一品です。赤いクコの実をアクセントに添えて、見た目もかわいらしく仕上げました。冷たく冷やして、午後の一息にいかがでしょうか。
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サツマイモとバナナの黒ゴマパウンドケーキ
4.56
(80)
調理
90
分
費用目安
500
円
さつまいも、無塩バター、薄力粉、ベーキングパウダー、卵、砂糖、バナナ、はちみつ、黒いりごま、水
さつまいもとバナナをふんだんに使った、簡単に作れるパウンドケーキを紹介します。さつまいもとバナナをゴロッと混ぜこむことで食感も楽しめるケーキに仕上げました。素材の甘さを活かすために、砂糖を抑えているのがポイントです。ぜひお試しくださいね。
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ゴマの香りが香ばしい!ささみの黒ごまスティックフライ
4.67
(41)
調理
30
分
費用目安
400
円
パン粉、黒ごま、白すりごま、ケチャップ、ウスターソース、ラディッシュ、塩こしょう、ミックスリーフ、鶏ささみ、薄力粉、溶き卵、黒いりごま、揚げ油
いつものフライに黒ごまを加えただけで、一手間加えた感がでる一品です。鶏ささみ肉を使ったスティックフライは小さなお子様にも食べやすく、たくさん作ってパーティメニューにもおすすめです。
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