簡単に作れて大満足！「薄切り牛肉」のレシピおすすめの29選を紹介最終更新日 2026.7.8牛肉の薄切りやこま切れ肉を使ったレシピをご紹介します。定番の牛丼はもちろん、ボリューム満点のハヤシライス、食べ応え抜群の肉うどんなどの主食から、炒め物や煮込み料理など、大満足間違いなしのレシピを幅広くピックアップしました。目次薄切り牛肉で作る【人気レシピ】【主菜】食卓のメインおかず〜炒め物編〜【主菜】食卓のメインおかず〜煮込みや鍋編〜【主食】一品で大満足！ごはんものや麺類全て表示（29種類）薄切り牛肉で作る【人気レシピ】旨みたっぷり つゆだく牛丼クラシル公式4.54(3,555)30分600円ごはん、牛バラ肉、玉ねぎ、水、しょうゆ、砂糖、みりん、料理酒、顆粒和風だし、サラダ油、紅生姜ホットプレートで ビーフのペッパー風味ライスクラシル公式4.63(2,047)30分600円牛こま切れ肉、ごはん、小ねぎ、有塩バター、コーン、焼肉のタレ、しょうゆ、すりおろしニンニク、黒こしょう、サラダ油、料理酒 牛肉とピーマンのオイスターソース炒めクラシル公式4.43(1,088)20分500円ピーマン、みりん、オイスターソース、生姜、ごま油、片栗粉、塩、こしょう、牛バラ肉、料理酒、白いりごまごちそうの定番 簡単すき焼きクラシル公式4.23(989)20分1000円焼き豆腐、長ねぎ、春菊、しいたけ、牛脂、料理酒、みりん、しょうゆ、ざらめ、溶き卵、しらたき、牛肩ロース常備菜にも！ご飯が進む特製プルコギクラシル公式4.59(1,445)30分700円もやし、サラダ油、ごま油、コチュジャン、砂糖、玉ねぎ、にんじん、すりおろしニンニク、牛肩薄切り肉、料理酒、ニラ、しょうゆ、白いりごまさつまいもと牛肉の炒め煮クラシル公式4.44(948)30分400円さつまいも、みりん、しょうゆ、砂糖、オイスターソース、ごま油、小ねぎ、牛こま切れ肉、料理酒【主菜】食卓のメインおかず〜炒め物編〜ご飯のお供に じゃがいもと牛肉のうま炒めクラシル公式4.41(795)20分400円じゃがいも、しょうゆ、みりん、酒、すりおろしニンニク、ごま油、白いりごま、牛バラ肉、小ねぎプリプリ食感 しらたきのチャプチェクラシル公式4.47(545)20分500円しらたき、にんじん、玉ねぎ、ニラ、ピーマン、干し椎茸、ごま油、しょうゆ、すりおろしニンニク、白いりごま、砂糖、みりん、酒、糸唐辛子、牛こま切れ肉、コチュジャン牛肉とトマトのキムチーズ焼きクラシル公式4.59(445)15分500円ニラ、キムチ、ごま油、ピザ用チーズ、オイスターソース、塩こしょう、みりん、しょうゆ、トマト、牛こま切れ肉ごま油香る 簡単チャプチェクラシル公式4.40(350)20分300円牛こま切れ肉、しょうゆ、料理酒、みりん、オイスターソース、すりおろしニンニク、お湯、玉ねぎ、ニラ、赤パプリカ、ごま油、白いりごま、しいたけ、春雨玉ねぎたっぷり牛丼の具クラシル公式4.49(424)30分700円牛肩ロース、玉ねぎ、生姜、水、しょうゆ、砂糖、料理酒、みりん、サラダ油、白いりごましっかり美味しい牛肉とゴボウとこんにゃくの炒め煮クラシル公式4.47(371)20分300円ごぼう、こんにゃく、サラダ油、酒、みりん、砂糖、しょうゆ、小ねぎ、牛肩ロース牛肉とキャベツのオイスター炒めクラシル公式4.40(201)20分500円牛こま切れ肉、キャベツ、オイスターソース、酒、砂糖、しょうゆ、ごま油、糸唐辛子【主菜】食卓のメインおかず〜煮込みや鍋編〜肉豆腐クラシル公式4.53(852)50分400円牛バラ肉、焼き豆腐、長ねぎ、水、しょうゆ、料理酒、砂糖、みりん、顆粒和風だし、サラダ油、小ねぎほっこり！簡単肉じゃがクラシル公式4.22(832)30分500円ごま油、水、みりん、はちみつ、じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、しょうゆ、絹さや、牛肩ロース、料理酒簡単 味しみ肉豆腐クラシル公式4.47(517)45分400円木綿豆腐、長ねぎ、砂糖、七味唐辛子、顆粒和風だし、しょうゆ、料理酒、牛こま切れ肉ごはんがすすむ！牛とごぼうのしぐれ煮クラシル公式4.52(514)20分300円生姜、水、砂糖、みりん、料理酒、しょうゆ、ごぼう、牛ロース薄切り肉、小ねぎごはんが進む 牛肉の味噌しぐれ煮クラシル公式4.56(478)20分300円生姜、酒、砂糖、みりん、しょうゆ、牛こま切れ肉、みそ、水、粉山椒、白いりごま、ごま油牛肉で作る肉じゃがクラシル公式4.55(485)30分400円にんじん、玉ねぎ、じゃがいも、しらたき、牛こま切れ肉、水、しょうゆ、みりん、料理酒、砂糖、顆粒和風だし、サラダ油ボリューム満点！すき焼き風炒め煮クラシル公式4.54(234)20分500円牛こま切れ肉、玉ねぎ、厚揚げ、卵、しょうゆ、砂糖、みりん、サラダ油、料理酒【主食】一品で大満足！ごはんものや麺類
