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辛いスープのレシピ
おすすめの31選を紹介
最終更新日 2023.2.18
辛いものが好きな方におすすめの「スープ」レシピをご紹介します。酸味と辛味の効いた酸辣湯スープやキムチの入った春雨スープ、南インドのスープ「ラッサム」など辛さがやみつきになるレシピを集めました。ぜひご覧くださいね。
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成し、クラシル編集部が内容を更新しています
目次
サバ缶でチゲ風春雨スープ
アサリの風味が効いたトムヤム風スープ
辛くて酸っぱいスープ ラッサム
鯖の味噌煮缶入り お手軽キムチスープ
豚バラ肉で激辛担々スープ
餃子で豆乳担々冷製スープ
豚キムチの簡単スープ
辛くて美味しい キムチ春雨スープ
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サバ缶でチゲ風春雨スープ
調理
20
分
費用目安
300
円
4.5
32件の評価
サバの水煮缶、水、コチュジャン、料理酒、キムチ、ニラ、しょうゆ、豆板醤、鶏ガラスープの素、春雨
サバの水煮缶を使ってチゲ風の春雨スープはいかがでしょうか。旨味たっぷりのサバの水煮缶を加えるだけで簡単においしいスープが作れます。春雨が入っているのでボリュームもあり、これだけで大満足の一品です。ぜひお試しください。
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アサリの風味が効いたトムヤム風スープ
調理
30
分
費用目安
500
円
4.8
7件の評価
アサリ、玉ねぎ、ブラウンマッシュルーム、ミニトマト、水、トムヤムペースト、ナンプラー、砂糖、ココナッツミルク、レモン汁、サラダ油、パクチー、料理酒
アサリの出汁もしっかりと効いたトムヤム風スープのご紹介です。今回は市販のペーストをベースに作りますので、調味料も少なく簡単においしいスープに仕上がりますよ。アサリからもしっかりと出汁が出ますのでコクが加わります。ぜひ作ってみてくださいね。
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辛くて酸っぱいスープ ラッサム
調理
30
分
費用目安
500
円
4.8
16件の評価
玉ねぎ、パクチー、鷹の爪、クミンシード、水、カットトマト缶、レモン汁、すりおろしニンニク、塩、粗挽き黒こしょう、ターメリックパウダー、サラダ油
南インドのスープのラッサムのご紹介です。トマト味がベースになっていて、辛さと酸味のあるさっぱりとしたスープです。本来はタマリンドという乾燥させた果物を使用して作りますが、レモン汁を使用して作りました。ぜひお試しください。
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鯖の味噌煮缶入り お手軽キムチスープ
調理
30
分
費用目安
400
円
4.4
49件の評価
サバの味噌煮缶、キムチ、長ねぎ、水、しょうゆ、鶏ガラスープの素、すりおろし生姜、ごま油、白いりごま、小ねぎ
食卓にもう一品ほしい時などにお手軽に作れる、キムチスープレシピの紹介です。 具材にしいたけやしめじなどのきのこ類や、大根やにんじんなど根菜類を加えても美味しく頂けます。 お好みでアレンジしてみてください。
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豚バラ肉で激辛担々スープ
調理
30
分
費用目安
500
円
4.6
28件の評価
チンゲン菜、白ねりごま、豆板醤、鶏ガラスープの素、みそ、砂糖、水、ごま油、すりおろしニンニク、長ねぎ、ラー油、しめじ、豚こま切れ肉
今晩のおかずに、激辛担々スープはいかがでしょうか。旨味たっぷりの豚肉が入った、濃厚なごまのスープは、とても食べ応えがありますよ。ごはんや麺を入れても美味しく召し上がれますので、是非作ってみてくださいね。
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