和食おかずのレシピおすすめの40選を紹介最終更新日 2023.2.14毎日の献立に組み込みたい!和食のおかずレシピをご紹介します。豆腐ハンバーグや肉じゃがといった主菜レシピから、小松菜の煮浸しやさつまいもの甘煮など、もう一品ほしいときにも大活躍してくれる副菜レシピまで、献立作りに役立つレシピを集めました。電子レンジで作れるレシピもあるのでぜひチェックしてみてくださいね。目次丁寧に仕上げる!筑前煮豚の角煮で シンプル肉じゃがお酢でさっぱり ぶり大根レモン香る 鮭の幽庵焼きめんつゆで簡単 だし巻き卵ほうれん草のごま和えオーブントースターで簡単 パリパリ焼き塩サバ和食の定番小鉢 切り干し大根煮全て表示(20種類)丁寧に 仕上げる!筑前煮クラシル公式4.52(832)40分700円鶏もも肉、こんにゃく、レンコン、里芋、サラダ油、みりん、きび砂糖、干し椎茸、にんじん、しょうゆ、タケノコの水煮、水、酢、料理酒、ごぼう豚の角煮で シンプル肉じゃがクラシル公式5.00(20)60分500円じゃがいも、長ねぎの青い部分、生姜、ニンニク、水、しょうゆ、料理酒、みりん、長ねぎ、豚バラブロック肉お酢でさっぱり ぶり大根クラシル公式4.26(20)40分400円ブリ、塩、熱湯、大根、水、料理酒、しょうゆ、酢、みりん、砂糖、顆粒和風だし、生姜レモン香る 鮭の幽庵焼きクラシル公式4.33(12)90分300円鮭、塩、料理酒、しょうゆ、レモン、大葉、しょうゆ麹めんつゆで簡単 だし巻き卵クラシル公式4.54(559)10分100円卵、水、めんつゆ、砂糖、サラダ油ほうれん草のごま和えクラシル公式4.52(1,967)15分300円ほうれん草、砂糖、みりん、しょうゆ、顆粒和風だし、お湯、塩、白すりごまオーブントースターで簡単 パリパリ焼き塩サバクラシル公式4.36(54)50分300円サラダ油、料理酒、すりおろし生姜、大葉、大根おろし、みりん、塩サバ、レモン和食の定番小鉢 切り干し大根煮クラシル公式4.42(463)20分200円切り干し大根、水、にんじん、油揚げ、しょうゆ、みりん、顆粒和風だし、サラダ油お手軽肉豆腐クラシル公式4.38(1,777)20分400円木綿豆腐、えのき、みりん、しょうゆ、顆粒和風だし、水、豚こま切れ肉、小ねぎ、料理酒ご飯が進む 塩鮭の竜田揚げクラシル公式4.46(82)30分300円塩鮭、料理酒、すりおろし生姜、しょうゆ、片栗粉、揚げ油、大葉白菜と豚肉のうま煮クラシル公式4.55(3,140)20分400円豚バラ肉、塩こしょう、白菜、にんじん、片栗粉、しょうゆ、オイスターソース、砂糖、水、鶏ガラスープの素、ごま油、水溶き片栗粉和食の定番 きんぴらごぼうクラシル公式4.41(350)15分100円ごぼう、にんじん、鷹の爪輪切り、白いりごま、しょうゆ、料理酒、砂糖、ごま油かぼちゃと厚揚げのそぼろ煮クラシル公式4.18(163)30分500円かぼちゃ、厚揚げ、水、料理酒、しょうゆ、みりん、サラダ油、水溶き片栗粉、豚ひき肉おかずの定番 ほっこり甘い肉じゃがクラシル公式4.55(841)30分400円じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、さやいんげん、しらたき、水、しょうゆ、砂糖、みりん、顆粒和風だし、サラダ油、豚こま切れ肉簡単に作れる さばの味噌煮クラシル公式4.53(2,088)20分400円サバ、水、生姜、みそ、しょうゆ、みりん、砂糖、お湯、料理酒常備菜!ひじきとあげ煮クラシル公式4.41(796)30分200円油揚げ、ごま油、酒、水、はちみつ、乾燥ひじき、にんじん、しょうゆ定番のぶり大根クラシル公式4.49(1,059)40分400円ブリ、大根、生姜、水、顆粒和風だし、塩、料理酒、しょうゆ、みりん、砂糖、熱湯とってもシンプル 里芋の煮物クラシル公式4.43(302)30分300円里芋、みりん、料理酒、薄口しょうゆ、水、顆粒和風だしブリのバター風味ソテークラシル公式4.36(186)30分600円ブリ、塩、黒こしょう、有塩バター、めんつゆ、ベビーリーフごはんがすすむ サバの味噌煮クラシル公式4.49(663)30分300円サバ、生姜、水、みそ、みりん、料理酒、砂糖、しょうゆ、サラダ油