ぶたの角煮のレシピ
おすすめの34選を紹介

丁寧に仕上げる基本の豚の角煮のご紹介です。じっくりと煮こむので、圧力鍋を使わなくてもやわらかくとろとろに仕上がりますよ。こってりした風味がごはんとの相性抜群で、お酒のおつまみにもおすすめです。ぜひお試しくださいね。

豚の角煮のシンプル肉じゃがの紹介です。ブロック肉を使用した、ボリュームのある一品です。お肉を下ゆでしたゆで汁を加えることで、コクが出ますよ。味の染みた柔らかいお肉とホクホクのじゃがいもがおいしいので、ぜひ作ってみてくださいね。

フライパン1つで簡単に豚の角煮が作れるレシピです。豚バラ肉に焼き目を付けて旨味を閉じ込め、調味料を入れたらじっくりと煮込むだけで完成です。ごはんのおかずやお酒のおつまみにもぴったりな一品ですよ。ぜひお試しくださいね。

薄切りの豚バラ肉で簡単に豚の角煮を作ってみませんか。薄切り肉なので火の通りも早く、味が染みこみやすく、簡単にこってりおいしい一品が作れます。長ねぎや、大根などを加えるとボリューム満点ですよ。ぜひお試しください。

圧力鍋で作る、台湾風角煮はいかがですか。八角がほのかに香る、味の染みたとろとろの豚バラ肉は、とってもおいしいですよ。圧力鍋で作ると、豚バラ肉がやわらかく仕上がるので、おすすめです。ぜひ作ってみてください。

ねぎたっぷりの、ねぎ塩角煮のレシピのご紹介です。塩味とレモンで最後までさっぱりとお召し上がりいただけます。仕上げのラー油が香り、箸が進みますよ。お酒にもご飯にもぴったりのレシピですので、ぜひ作ってみてくださいね。

“料理の鉄人JAPAN CUP“で総合優勝も経験した「日本橋ゆかり」三代目・野永喜三夫料理長に教えていただいたレシピ、角煮のご紹介です。少ない調味料で煮こんでいくので、圧力鍋がなくてもお作りいただけますよ。ぜひ作ってみてくださいね。 ▼野永シェフについて ・YouTubeチャンネル「野永チャンネル」 https://www.youtube.com/channel/UCE4v11zI4xu4W8MCWvhhHUQ ・野永料理長Twitter https://twitter.com/nonagakimio ・野永料理長Instagram https://www.instagram.com/kimiononaga/ ・書籍 「フライパンで和食」 https://www.amazon.co.jp/gp/product/4579210956/ref=dbs_a_def_rwt_hsch_vapi_taft_p1_i0 ・日本料理 日本橋ゆかり http://nihonbashi-yukari.com/ こちらのレシピでは、シェフに教えていただいた手順や材料でご紹介しております。 ご家庭で作りやすい手順や材料で再現したレシピも公開しておりますので、ぜひチェックしてみてくださいね。 https://www.kurashiru.com/recipes/27c14fc7-c909-4843-8c7d-104050732332

とろとろの豚の角煮に、とろとろの温泉卵をのせた丼のご紹介です。豚バラ肉を焼いてからじっくりと煮込むことで、お肉の旨味を逃さずジューシーな仕上がりです。豚肉を茹でこぼすことで余分な脂を落とし、風味よくお召し上がりいただけますよ。

手作りの皮で角煮まんのレシピのご紹介です。ふわふわでほんのり甘い生地がコクとうま味たっぷりの角煮とよく合い、おいしいですよ。角煮のほかにサンドウイッチの代わりにハムやベーコン等挟んでいただいてもおいしく召し上がることができます。ぜひ、お試しくださいね。

圧力鍋で時短で作れる豚の角煮のご紹介です。トロッとやわらかく煮えた豚バラ肉がジューシーでおいしいですよ。圧力鍋を使えば気軽に献立に加えられます。意外と簡単なのでぜひ作ってみてくださいね。おかずにはもちろん、お酒のおつまみにもおすすめです。

五香粉香る、台湾風豚の角煮のレシピの紹介です。じっくり煮込んだ豚バラ肉は箸ですっとほどける柔らかさに仕上がっています。黒砂糖でコクをプラスし、五香粉と八角のアジアンな香りに食欲がそそること間違いなしです。ぜひ、作ってみてくださいね。

圧力鍋で作る、豚の角煮のレシピのご紹介です。圧力鍋を使用することで、柔らかでプルプルな仕上がりになります。お酢を加えることで、最後までさっぱりとお召し上がりいただけます。この機会にぜひ作ってみてくださいね！

今晩のおかずに、みそ味の豚の角煮はいかがでしょうか。炊飯器で調理できるので、とても簡単に作れますよ。しっかりとみその味が馴染んだ豚バラ肉とこんにゃくは、ごはんのおかずだけでなく、お酒のおつまみにもぴったりですよ。

漬け込んで電子レンジで加熱するだけでお作りいただける、簡単角煮のご紹介です。特別な材料がなくてもご家庭で簡単にお作りいただけますよ。ボリュームもたっぷりでとてもおいしい一品なので、この機会にぜひ作ってみてくださいね。

沖縄料理の定番、ラフテーのご紹介です。じっくり時間をかけて煮込むことで、やわらかくジューシーに仕上がります。今回は料理酒と砂糖を使用しましたが、泡盛と黒糖に代えるとより本場の味に近づきます。ごはんが進む、絶品おかずですよ。ぜひお試しくださいね。

薄切りの豚バラ肉を使用した、豚の角煮風のレシピのご紹介です。車麩でかさ増ししているので、ブロックの豚バラ肉を使う時よりも脂っぽさが減り食べやすくなりますよ。濃いめの味付けになっているので、ごはんにもお酒にも合いますよ。ぜひ一度試してみてくださいね。

お酢を加えて作る、やわらか煮豚のご紹介です。じっくりと煮込み、ジューシーでよく味の染みた煮豚は、ごはんのおかずにはもちろん、お酒のおつまみにもぴったりです。後味はさっぱりとしているので、どんどん食べられますよ。ぜひお試しくださいね。

コーラで煮込む豚の角煮のご紹介です。コーラに含まれる炭酸でやわらかくなるという作用を利用して、角煮を作りました。ご自宅でもお店のやわらかさに近付けますよ。とても美味しいので、ぜひお試しくださいね。

豚バラブロックと大根の煮物のご紹介です。大き目に切った豚バラブロック肉と、乱切りにした大根を、こってりとした甘じょっぱい味で煮込みました。じっくりと煮込んで作りますので、豚バラブロック肉もやわらかくおいしいですよ。ぜひお試しください。

薄切りの豚バラ肉を重ねて角煮風にしてみました。豚バラ肉の肉汁がタレとよく絡み、薄切り肉を使っているので火の通りも早く簡単に作れます。万能な焼肉のたれを使うと調味料も少なく、旨味たっぷりです。ぜひお試しください。