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安くてヘルシー
豆腐レシピ
おすすめの35選を紹介

最終更新日 2024.2.16
安くてヘルシー 豆腐レシピ おすすめの35選を紹介
節約にもおすすめ!豆腐を使ったおすすめのヘルシーレシピをご紹介します。あと一品欲しいときにうれしい冷奴やスープ、ボリューム満点の豆腐ステーキ、ほっこりやさしい味わいのあんかけなど、バリエーション豊富なレシピをピックアップしました。
  • 目次
  • 豆腐にふんわり卵あんかけ
  • お手軽肉豆腐
  • 万能ダレの豆腐サラダ
  • ふんわり柔らかい 豆腐ハンバーグ
  • 甘辛豆腐ステーキ
  • ピリ辛麻婆豆腐
  • 簡単!めんつゆで揚げ出し豆腐
  • おつゆが美味しい!あったか豆腐

豆腐にふんわり卵あんかけ

4.4
1227件の評価
絹ごし豆腐、水、卵、顆粒和風だし、酒、みりん、水溶き片栗粉、すりおろし生姜、塩、しょうゆ、小ねぎ、カニカマ
喉ごしのいい絹ごし豆腐に、温かい卵あんをたっぷりとかけて仕上げました。生姜を入れた卵あんは、優しい味わいです。電子レンジで簡単に作れるので、あともう一品ほしいときや、小腹が空いた夜食などにもぴったりです。ぜひお試しくださいね。
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お手軽肉豆腐

4.4
1643件の評価
木綿豆腐、えのき、みりん、しょうゆ、顆粒和風だし、水、豚こま切れ肉、小ねぎ、料理酒
具材と調味料を入れて蓋をするだけで簡単にできる、お手軽肉豆腐です。豚こま肉でお財布にもやさしい一品です。出汁を吸ったお豆腐がジュワッと口の中に広がります。他にも好きな野菜を入れるなど、アレンジしてみてくださいね。
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万能ダレの豆腐サラダ

4.5
1389件の評価
絹ごし豆腐、ごま油、しょうゆ、酢、すりおろしニンニク、サニーレタス、小ねぎ
とっても簡単に出来る豆腐サラダです。この万能ダレは何にでも合うので、とっても便利ですよ。パスタと和えたり、炒め物に使ったり、色々な用途に使えます。今回は豆腐サラダにかけて、さっぱり仕上げました。ぜひお試しください。
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ふんわり柔らかい 豆腐ハンバーグ

4.5
3227件の評価
豚ひき肉、木綿豆腐、玉ねぎ、薄力粉、塩、黒こしょう、サラダ油、小ねぎ、ポン酢
ふんわり柔らかい、豆腐ハンバーグはいかがでしょうか。木綿豆腐がたっぷり入ったハンバーグをさっぱりとポン酢でいただく和風な一品です。大根おろしなどを添えてもおいしいですよ。少ない材料で簡単にお作りいただけますので、ぜひお試しくださいね。
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甘辛豆腐ステーキ

4.5
837件の評価
木綿豆腐、片栗粉、サラダ油、砂糖、しょうゆ、みりん、料理酒、コチュジャン、マヨネーズ、小ねぎ
豆腐ステーキのご紹介です。甘辛い味つけが豆腐によく絡み、お箸が進む一品です。とても簡単にお作りいただけますよ。しっかりした味つけなので、お酒のおつまみにもピッタリです。ぜひ作ってみてくださいね。
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