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たけのこ
おいしい&人気レシピおすすめの41選を紹介
最終更新日
2026.2.18
たけのこの人気レシピ決定版!大人から子供までおいしくいただけるご飯の数「青椒肉絲」や、絶品「たけのこご飯」など、春の味覚を堪能できるレシピを厳選しました。生のたけのこのあく抜き・ゆで方から、水煮で簡単に作れる時短おかずまでたっぷりとご紹介します。サクサク・シャキシャキ食感を活かした旬のおいしさを楽しみましょう。
目次
【基本】まずはここから!「たけのこのあく抜き・ゆで方」
米ぬかで!タケノコのゆがき方
【主菜】ご飯が進む!「青椒肉絲・炒め物・揚げ物レシピ」
【主食】春の香りを楽しむ!「たけのこご飯・炊き込みご飯・丼・麺」
【副菜】あと一品に!「土佐煮・煮物・パッと作れる和え物」
全て表示(41種類)
【基本】まずはここから!「たけのこのあく抜き・ゆで方」
米ぬかで!タケノコのゆがき方
クラシル公式
4.54
(305)
130
分
700
円
タケノコ、米ぬか、水、鷹の爪
【主菜】ご飯が進む!「青椒肉絲・炒め物・揚げ物レシピ」
ご飯が進む!簡単チンジャオロース
クラシル公式
4.57
(2,689)
20
分
500
円
豚ロース、ピーマン、タケノコの水煮、酒、片栗粉、塩、黒こしょう、鶏ガラスープの素、ごま油、オイスターソース、しょうゆ、砂糖、すりおろしニンニク、料理酒
お手軽 基本の八宝菜
クラシル公式
4.50
(2,404)
30
分
400
円
豚こま切れ肉、白菜、にんじん、イカ、しいたけ、うずら卵の水煮、水、鶏ガラスープの素、オイスターソース、塩こしょう、砂糖、水溶き片栗粉、サラダ油、料理酒、タケノコの水煮
基本の春巻き
クラシル公式
4.62
(1,221)
30
分
600
円
春巻きの皮、豚こま切れ肉、ニラ、緑豆春雨、タケノコの水煮、干し椎茸、水、ごま油、お湯、すりおろし生姜、しょうゆ、オイスターソース、鶏ガラスープの素、水溶き片栗粉、水溶き薄力粉、揚げ油、料理酒
牛肉とたけのこのオイスターソース炒め
クラシル公式
4.51
(551)
15
分
500
円
牛こま切れ肉、タケノコの水煮、ニンニクの芽、しょうゆ、オイスターソース、酒、鶏ガラスープの素、砂糖、ごま油
お箸が止まらない!青椒肉絲
クラシル公式
4.54
(541)
30
分
400
円
ピーマン、酒、片栗粉、サラダ油、塩、砂糖、オイスターソース、豚こま肉、タケノコ水煮、しょうゆ、すりおろしニンニク
甘酸っぱくておいしい酢豚
クラシル公式
4.34
(370)
20
分
500
円
豚肩ロース、塩こしょう、薄力粉、揚げ油、玉ねぎ、にんじん、ピーマン、水、ケチャップ、酢、砂糖、しょうゆ、鶏ガラスープの素、片栗粉、すりおろしニンニク、しいたけ、サラダ油、タケノコの水煮
たけのこと豚バラ肉のピリ辛炒め
クラシル公式
4.51
(135)
20
分
500
円
豚バラ肉、タケノコの水煮、オイスターソース、豆板醤、料理酒、みりん、ごま油、すりおろしニンニク、小ねぎ
タケノコと長芋の青のり塩炒め
クラシル公式
4.58
(52)
30
分
400
円
タケノコの水煮、長芋、料理酒、鶏ガラスープの素、青のり、ごま油、塩、薄口しょうゆ
タケノコと牛肉の山椒炒め
クラシル公式
4.14
(21)
20
分
600
円
牛こま切れ肉、塩こしょう、料理酒、みりん、しょうゆ、山椒、サラダ油、木の芽、タケノコの水煮
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たけのこ 煮物
たけのこご飯
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たけのこ 水煮
たけのこ 土佐煮
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たけのこと牛肉のこくマヨ炒め
クラシル公式
4.53
(36)
15
分
500
円
牛バラ肉、タケノコの水煮、しめじ、マヨネーズ、しょうゆ、塩こしょう、有塩バター、白いりごま、かいわれ大根
カレー塩で タケノコの天ぷら
クラシル公式
4.42
(25)
10
分
200
円
タケノコの水煮、水、カレー粉、塩、天ぷら粉、揚げ油、大葉
ご飯がすすむ野菜のおかず!『たけのことナスの味噌炒め』
シゲパピ
たけのこの水煮、ナス、ごま油、味噌、しょうゆ、みりん、砂糖
タケノコのバターしょうゆ炒め
クラシル公式
4.36
(242)
20
分
300
円
みりん、しょうゆ、有塩バター、黒こしょう、オリーブオイル、タケノコの水煮、パセリ、しめじ
【主食】春の香りを楽しむ!「たけのこご飯・炊き込みご飯・丼・麺」
たけのこの炊き込みご飯
クラシル公式
4.47
(2,355)
60
分
500
円
タケノコの水煮、米、油揚げ、みりん、料理酒、砂糖、しょうゆ、水、小ねぎ、顆粒和風だし
具材たっぷり 中華丼
クラシル公式
4.41
(583)
20
分
300
円
ごはん、白菜、にんじん、タケノコの水煮、豚バラ肉、エビ、きくらげ、水、しょうゆ、料理酒、中華スープの素、鶏ガラスープの素、うずら卵の水煮、塩、黒こしょう、水溶き片栗粉、ごま油
豚ロースでチンジャオロース丼
クラシル公式
4.54
(351)
30
分
300
円
ごはん、豚ロース、タケノコの水煮、ピーマン、料理酒、しょうゆ、片栗粉、オイスターソース、砂糖、ごま油、糸唐辛子
タケノコと油揚げの炊き込みごはん
クラシル公式
4.45
(324)
60
分
350
円
米、タケノコの水煮、にんじん、しいたけ、油揚げ、しょうゆ、料理酒、みりん、顆粒和風だし、水、小ねぎ
タケノコたっぷり ピリ辛ジャージャー麺
クラシル公式
4.59
(284)
30
分
400
円
中華麺、お湯、豚ひき肉、きゅうり、タケノコの水煮、長ねぎ、すりおろしニンニク、すりおろし生姜、水、甜麺醤、砂糖、鶏ガラスープの素、片栗粉、しょうゆ、豆板醤、ごま油、糸唐辛子、料理酒、冷水
筍と枝豆の炊き込みごはん
クラシル公式
4.48
(160)
80
分
400
円
米、水、タケノコの水煮、枝豆、白だし、みりん、木の芽、しょうゆ、塩
関連する人気キーワード
たけのこしいたけ
たけのこ芋
たけのこピーマン
牛肉たけのこ
たけのこ 豚肉
たけのこ 鶏肉
【副菜】あと一品に!「土佐煮・煮物・パッと作れる和え物」