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鶏もも肉みそのレシピ
おすすめの30選を紹介

鶏もも肉みそのレシピ おすすめの30選を紹介
鶏もも肉みそのレシピをご紹介。「きちんとおいしく作れる」をコンセプトに一覧化して紹介!
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成しています
  • 目次
  • 鶏モモ肉の塩麹味噌焼き
  • 鶏もも肉の味噌漬けオーブン焼き
  • 鶏もも肉とホクホクかぼちゃの味噌バター炒め
  • 鶏もも肉の和風味噌トマト煮
  • 鶏もも肉とさつまいもの味噌炒め
  • みそ照り焼きチキン
  • 下味冷凍 味噌だれチキン
  • 鶏じゃがみそバター炒め

鶏モモ肉の塩麹味噌焼き

4.53
(271)
鶏もも肉、塩麹、みりん、みそ、ミニトマト、サラダ油、グリーンリーフ
塩麹と味噌に漬けて焼くだけの簡単レシピのご紹介です。今回は火の通りを早くするために一口大に切っていますが、一枚そのまま焼くと外はパリッと中はジューシーになって美味しいです。ぜひ作ってみてくださいね。

鶏もも肉の味噌漬けオーブン焼き

4.63
(310)
鶏もも肉、みそ、はちみつ、白いりごま、しょうゆ、長ねぎ、小ねぎ
鶏もも肉をはちみつ風味の味噌に漬けて、オーブンで焼くだけでメインの一品が出来上がります。隠し味のしょうゆが香ばしく香り、食欲をそそります。ぜひ一度作ってみてくださいね。

鶏もも肉とホクホクかぼちゃの味噌バター炒め

4.42
(155)
鶏もも肉、かぼちゃ、みそ、料理酒、砂糖、顆粒和風だし、有塩バター
鶏もも肉とホクホクかぼちゃの味噌バター炒めのご紹介です。みその風味とバターのコクで濃厚な味わいをお楽しみいただけますよ。夜ごはんの一品にいかがでしょうか。

鶏もも肉の和風味噌トマト煮

4.40
(107)
鶏もも肉、カットトマト缶、レンコン、みそ、ピザ用チーズ、小ねぎ、長ねぎ、サラダ油
味噌とチーズの相性バツグン! ジューシーな鶏もも肉を使った、和風のトマト煮レシピです。 味付けは味噌を使っているので、合わせる具材は和の素材の根野菜にしました。 トマトと味噌の組み合わせで驚くほど旨味がアップしますよ。

鶏もも肉とさつまいもの味噌炒め

4.41
(117)
鶏もも肉、さつまいも、水、みそ、みりん、料理酒、しょうゆ、ごま油、小ねぎ
鶏もも肉とさつまいもの味噌炒めのご紹介です。さつまいもは、電子レンジであらかじめ加熱するので、炒める時間が短くなりさっとお作りいただけます。ぜひお試しください。

みそ照り焼きチキン

4.56
(552)
すりおろしニンニク、酒、みそ、しょうゆ、みりん、砂糖、粉唐辛子、鶏もも肉、粗挽き黒こしょう、水菜
みそ照り焼きチキンのご紹介です。ご飯がすすむ、コクのある味なので、ご飯の上に水菜を散らし、その上に乗せて丼にするのもオススメです。簡単にお作りいただけますので、ぜひお試しくださいね。

下味冷凍 味噌だれチキン

4.53
(188)
鶏もも肉、みそ、砂糖、料理酒、しょうゆ、すりおろしニンニク、サラダ油、小ねぎ
下味冷凍しておけば、解凍してからは焼くだけで完成する、味噌だれチキンのご紹介です。みそのコクとニンニクの風味がやみつきになる味つけです。ごはんのおかずにもお酒のお供にもぴったりな一品ですので、ぜひお試しくださいね。

鶏じゃがみそバター炒め

4.49
(294)
鶏もも肉、じゃがいも、みそ、しょうゆ、料理酒、砂糖、有塩バター、サラダ油、小ねぎ
鶏もも肉とじゃがいもをみそバター風味で味つけした一品です。ジューシーな鶏もも肉に、コクのあるみそとバターがよく合いますよ。ごはんが進む味わいです。簡単にお作りいただけますので、ぜひお試しくださいね。

鶏肉の味噌トマトジュース煮込み

4.48
(191)
鶏もも肉、玉ねぎ、ニンニク、トマトジュース、塩こしょう、みそ、オリーブオイル、料理酒、イタリアンパセリ
鶏肉の味噌トマトジュース煮込みはいかがですか。トマトジュースと味噌を組み合わせることによって、一般的な鶏肉のトマト煮より、旨味が倍増して鶏肉も柔らかくなり、とっても美味しいですよ。簡単に作れるので、ぜひお試しください。

後ひく辛さ!うま辛鶏もも肉のナス炒め

4.50
(163)
ナス、ニンニク、生姜、豆板醤、ごま油、酒、砂糖、しょうゆ、花山椒、水、鶏ガラスープの素、みそ、ラー油、糸唐辛子、鶏もも肉、ピーマン、サラダ油
豆板醤と花山椒の効いたうま辛炒めです! 辛いもの好きには堪らない、うま辛さが後を引きます。 まだ辛さが足りない!と思うかたは最後のラー油をお好みでかけてお召し上がり下さい。 辛いものが苦手な方はご注意下さい。

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炊飯器で簡単!絶品カオマンガイ

4.65
(1,087)
鶏もも肉、塩、長ねぎの青い部分、米、ナンプラー、ごま油、すりおろしニンニク、すりおろし生姜、鶏ガラスープの素、水、長ねぎ、しょうゆ、オイスターソース、砂糖、みそ、酢、料理酒、粗挽き黒こしょう
お米、鶏肉、調味料を入れたらあとは炊飯器にお任せでカオマンガイがお作りできます。ごはんもお肉も同時に作れる一石二鳥レシピです。ごはんには鶏の出汁がたっぷり染み込んでいるので旨味がたっぷり!材料が多く見えますが、作ってみると簡単ですよ。ランチにや夕飯にぜひ作ってみてくださいね。

鶏もも肉と白菜の味噌ミルク煮

4.44
(60)
鶏もも肉、塩、黒こしょう、白菜、しめじ、牛乳、白みそ、コンソメ顆粒、オリーブオイル
鶏肉と白菜の味噌ミルク煮のご紹介です。白みそとミルクを使用した、まろやかでほっこり優しい味わいです。たっぷり入れた白菜が、煮込むことでトロトロの食感になってとってもおいしいですよ。ぜひ試してみてくださいね。

鶏もも肉とネギの味噌バター炒め

4.56
(58)
鶏もも肉、長ねぎ、有塩バター、みそ、みりん、砂糖、すりおろしニンニク、糸唐辛子
鶏もも肉と長ねぎを使ったレシピのご紹介です。鶏もも肉のジューシーさと、長ねぎの甘さがとても美味しいですよ。味噌やみりんを入れて甘じょっぱくしていますので、ごはんが進みます。お酒のお供にも最適です。ぜひお試しください。

鶏もも肉とナスのピリ辛みそ炒め

4.22
(51)
鶏もも肉、ナス、水、すりおろし生姜、鷹の爪輪切り、料理酒、しょうゆ、みそ、砂糖、ごま油、小ねぎ
鶏もも肉とナスを使ったみそ炒めのご紹介です。ピリ辛みそベースの味つけはコクと旨味がたっぷりで、ごはんがすすむ一品です。なじみにくいみそはあらかじめ他の調味料と混ぜ合わせておくとさっと具材に絡んで手早く作れますよ。ぜひ作ってみてくださいね。

ご飯が進む!葱と鶏肉の甘味噌炒め

4.43
(137)
鶏もも肉、ごま油、味噌、酒、みりん、砂糖、長ねぎ、塩、こしょう、すりおろし生姜
簡単でボリュームもあるような一品を考えてみました。 冷めても美味しいのでお弁当にもオススメです。 丼としても美味しく食べられるので色々とアレンジが効きます! 鶏肉だけではなく、豚肉でもできるのでスーパーで特売のお肉があったらぜひアレンジしてくださいね。

味噌仕立て 鶏とじゃがいものキムチ煮

4.52
(82)
じゃがいも、鶏もも肉、玉ねぎ、キムチ、酒、みそ、砂糖、しょうゆ、水、小ねぎ
しっかり煮込んで、鶏肉の旨みをたっぷり吸ったじゃがいもがホクホク! 野菜を大きめに切っているので、食べごたえバツグン! ご飯をもりもり食べたくなるピリ辛味です。 辛いものが好きな方は、ラー油をかけてもおいしいです。

鶏もも肉と厚揚げの甘辛キャベツ炒め

4.33
(95)
鶏もも肉、キャベツ、にんじん、厚揚げ、料理酒、みそ、コチュジャン、すりおろしニンニク、鶏ガラスープの素、ごま油
鶏もも肉と厚揚げの甘辛キャベツ炒めはいかがでしょうか。食べ応えのある鶏もも肉と厚揚げをキャベツと一緒に炒め、コチュジャンで甘辛く味つけしました。ごはんがどんどんが進みますよ。ぜひお試しくださいね。

鶏もも肉とししとうのニンニク味噌炒め

4.40
(25)
鶏もも肉、塩、白こしょう、薄力粉、ししとう、料理酒、砂糖、みりん、すりおろしニンニク、みそ、サラダ油、糸唐辛子、白いりごま
鶏もも肉とししとうのニンニク味噌炒めのご紹介です。ニンニク味噌の味付けが、鶏もも肉とししとうによく絡み、とっても美味しいですよ。味付けがしっかりしているので、ごはんがよく進みます。お酒のおつまみにもぴったりなので、ぜひお試しくださいね。

鶏もも肉とこんにゃくの味噌煮

4.46
(43)
鶏もも肉、こんにゃく、水、砂糖、料理酒、みそ、サラダ油、小ねぎ
鶏もも肉とこんにゃくの味噌煮のご紹介です。こっくりとした味噌味が鶏もも肉とこんにゃくに染み込み、おいしいですよ。しっかりした味付けなのでごはんのお供にはもちろん、おつまみにもぴったりです。是非お試しください。

鶏もも肉と玉ねぎの味噌炒め

4.25
(42)
鶏もも肉、玉ねぎ、みそ、料理酒、砂糖、有塩バター
鶏もも肉と玉ねぎの味噌炒めのご紹介です。食べやすく一口大に切った鶏もも肉と玉ねぎを、味噌をベースに味付けをして炒め合わせました。ほんのりと香るバターと味噌がとてもよく合います。簡単にさっとお作りいただけますので、ぜひお試しください。

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