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ジンジャーポークのレシピ
おすすめの30選を紹介

最終更新日
ジンジャーポークのレシピ おすすめの30選を紹介
ジンジャーポークのレシピをご紹介。「きちんとおいしく作れる」をコンセプトに一覧化して紹介!
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成し、クラシル編集部が内容を更新しています
  • 目次
  • 生姜が爽やかな豚肉とナスのポン酢炒め
  • ざくざく生姜たっぷりの豚汁
  • 常備菜!豚肉しぐれ煮
  • 簡単常備菜!豚こま肉のしぐれ煮
  • 生姜の香りが爽やか!豚バラ肉と大根の生姜煮
  • 豚肉とナスの生姜醤油炒め
  • しょうがでさっぱり!肉野菜味噌炒め
  • お肉やわらか!豚の生姜焼き

生姜が爽やかな豚肉とナスのポン酢炒め

4.46
(799)
豚ロース、ナス、ごま油、すりおろし生姜、ポン酢、砂糖、小ねぎ
生姜の香りがとても爽やかな、豚肉とナスのポン酢炒めはいかがでしょうか。 味付けはポン酢なので、さっぱりしていて、食欲のない時にもぴったりですよ。 お酒のおつまみとしてもぴったりなので、ぜひ作ってみてくださいね。

ざくざく生姜たっぷりの豚汁

4.57
(182)
豚こま切れ肉、生姜、大根、にんじん、こんにゃく、ごま油、水、顆粒和風だし、みそ
生姜のざくざくとした食感がクセになる豚汁のご紹介です。生姜は食感を楽しむために、すりおろさずに千切りにしました。寒い日に食べたくなる一品ですよ。お好みの野菜を加えてアレンジも可能です。ぜひ作ってみてくださいね。

常備菜!豚肉しぐれ煮

4.58
(508)
水、みりん、はちみつ、生姜、酒、しょうゆ、豚肉
簡単で美味しくてご飯のおかずに大活躍です。生姜たっぷりの甘辛味でお酒のおつまみとしてもおすすめですよ。しっかりした味付けなのでごはんがすすみます。ぜひお試しくださいね。

簡単常備菜!豚こま肉のしぐれ煮

4.48
(772)
豚こま切れ肉、にんじん、醤油、酢、みりん、酒、きび砂糖、生姜
豚こま肉のしぐれ煮はいかがでしょうか。ごはんのお供にぴったりな甘辛い味付けの一品です。生姜の風味がアクセントになり、くせになるおいしさですよ。ぜひお試しくださいね。

生姜の香りが爽やか!豚バラ肉と大根の生姜煮

4.56
(691)
豚バラ肉、大根、生姜、顆粒和風だし、酒、砂糖、ごま油、しょうゆ、水、三つ葉
生姜が爽やかな、豚バラ肉と大根の生姜煮はいかがでしょうか。 甘辛く煮た豚肉と、しっかりと味の染みた大根が、ごはんにとても合いますよ。 お酒のおつまみとしてもぴったりでなので、ぜひ作ってみてくださいね。

豚肉とナスの生姜醤油炒め

4.19
(80)
ナス、水、豚こま切れ肉、すりおろし生姜、しょうゆ、料理酒、みりん、ごま油、小松菜、白いりごま
生姜醤油が食欲そそる、豚肉とナスの炒め物のご紹介です。すりおろし生姜をたっぷり使い、ごはんにもお酒にも合う一品です。小松菜は最後にさっと炒めることでシャキッとした食感が残り、彩りも鮮やかなまま仕上がります。ぜひ、作ってみてくださいね。

しょうがでさっぱり!肉野菜味噌炒め

4.43
(132)
サラダ油、みそ、ごま油、みりん、すりおろし生姜、豚こま切れ肉、もやし、にんじん、ニラ
しょうがでさっぱり!肉野菜味噌炒めはいかがでしょうか。お肉と野菜がバランスよく食べられる一品ですよ。シンプルですが、みそとごま油の風味がよく、ごはんが進む味付けになっています。簡単にお作りいただけますので、ぜひお試しくださいね。

お肉やわらか!豚の生姜焼き

4.48
(595)
片栗粉、酒、醤油、みりん、きび砂糖、サラダ油、豚肩ロース、すりおろし生姜
パサつきやすく固くなりがちな、しょうが焼きをやわらかく仕上げたいと思い作成しました。しょうがに含まれる酵素の力でお肉はとてもジューシーになっています。やわらかく焼かれたしょうが焼き、ごはんと一緒に召しあがりください。

包まず簡単!たっぷりキャベツと生姜の棒餃子

4.48
(131)
豚ひき肉、キャベツ、塩、酒、醤油、ごま油、片栗粉、餃子の皮、お湯、水溶き片栗粉、酢、ラー油、生姜、サラダ油
餃子包みに自信がない方も安心の棒餃子です。材料もシンプルなので、時間がない時にもお手軽です。誰でも簡単に包めるので、お料理初心者の方にもおすすめですよ。お好みの具材でつくればアレンジも広がりますよ。ぜひお試しください。

青梗菜と豚しゃぶの中華炒め

4.47
(200)
にんじん、生姜、ごま油、水溶き片栗粉、砂糖、オイスターソース、水、チンゲン菜、鶏ガラスープの素、料理酒、しょうゆ、豚肉
とろりとした中華風味のタレがご飯がすすむ一品をご紹介します!豚しゃぶ用のお肉は薄くて火が入りやすく、スピーディーに調理できますよ。お肉がパサついたり硬くなりにくく、調味料も絡みやすくオススメです。ぜひお試しください。

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漬けて焼くだけ!簡単焼豚

4.62
(98)
玉ねぎ、塩こしょう、酒、オイスターソース、しょうゆ、はちみつ、すりおろし生姜、すりおろしニンニク、豚肉
ただ漬けて焼くだけなのに、味がしっかりついて本当に簡単な焼豚です! 漬ける時間は、長い程味がしっかりつきますが、3時間程でも充分美味しいです。 夜のうちに漬けて翌日に食べたり、朝漬けて夜は焼くだけで豪華な1品の出来上がりです! 是非お試しくださいね!

豚ヒレブロック肉の照り焼き

4.33
(132)
塩こしょう、薄力粉、みりん、砂糖、しょうゆ、すりおろし生姜、ごま油、豚肉
自宅にある調味料で、とても簡単に作れる、豚の照り焼きはいかがでしょうか。 生姜が入っているので、肉の臭みも消してくれ、食欲をそそります。 そのまま食べても、丼にしてもとても美味しいですよ。 今晩のおかずにぜひお試し下さいね。

ご飯がモリモリすすむ!もやしと豚挽肉の炒め物

4.42
(106)
豚ひき肉、もやし、ニラ、生姜、塩こしょう、ごま油、酒、砂糖、しょうゆ、オイスターソース、水溶き片栗粉
お財布に優しいもやしをたっぷり入れた、ご飯がモリモリすすむモヤシと豚ひき肉の炒め物です。ボリュームも満点で、ご飯に乗せてどんぶりの様にして食べるのがオススメです!あともう一品欲しい時にも重宝するレシピです。

豚肉とキャベツの生姜炒め

4.39
(57)
豚こま切れ肉、キャベツ、生姜、オイスターソース、コチュジャン、サラダ油、糸唐辛子
豚肉とキャベツの生姜炒めのレシピのご紹介です。生姜をたっぷり使用しており、食欲が進む美味しさです。白いごはんにもよく合いますよ。今晩のおかずにいかがでしょうか。とても美味しいので、ぜひお試しください。

ピリ辛!タケノコと豚肉のコチュジャン炒め

4.39
(51)
ごま油、コチュジャン、三温糖、タケノコ水煮、刻みねぎ、すりおろしニンニク、すりおろし生姜、しょうゆ、豚もも肉
ピリ辛でおいしい!タケノコと豚肉のコチュジャン炒めはいかがでしょうか。ごはんのおかずにはもちろん、お酒のおつまみにもよく合いますよ。タケノコの歯ごたえがくせになる一品です。簡単にお作りいただけますので、ぜひお試しくださいね。

白菜と豚肉のあったか生姜煮込み

4.36
(31)
白菜、生姜、水、しょうゆ、みりん、料理酒、白いりごま、顆粒和風だし、水溶き片栗粉、小ねぎ、豚ロース
白菜と豚肉のあったか生姜煮込みのご紹介です。生姜をすりおろして入れることで風味が増し、豚バラ肉の旨味がたっぷりのダシと合わさりやみつきになる味わいですよ。コトコト煮込み、あたたかいうちにお召し上がりくださいね。

本格的!ニラレバ炒め

4.64
(65)
もやし、ニラ、塩こしょう、片栗粉、紹興酒、サラダ油、生姜、しょうゆ、豚肉、長ねぎ、すりおろし生姜
本格的なレバニラ炒めのご紹介です。こってりとしたした味付けでごはんがすすむ一品です。豚レバーは臭みも少なくてとても食べやすいですよ。ニラとの相性もバッチリです。ぜひご家庭でお試しくださいね。

ピーマンと豚肉のネギ生姜炒め

4.59
(22)
豚肉、片栗粉、ピーマン、赤パプリカ、長ねぎ、タケノコ水煮、しょうゆ、みりん、すりおろし生姜、サラダ油、塩こしょう、ラー油
冷蔵庫に少しずつ残っていた野菜と豚肉を、簡単にしょうゆ、みりん、生姜で味付けして炒めました。特別な調味料は必要ありませんし、いろいろな野菜や肉を合わせていただいても美味しくできますよ。ぜひお試しくださいね。

手作りジンジャーソースで ポークジンジャーソテー

4.55
(30)
100%りんごジュース、白ワイン、すりおろし生姜、すりおろしニンニク、豚ロース、塩こしょう、薄力粉、しょうゆ、みりん、ベビーリーフ、ミニトマト、オリーブオイル、有塩バター
豚肉を使ってがっつりレシピのご紹介です。りんごジュースを使うことで厚切りの豚肉も柔らかくジューシーに仕上がりますよ。濃いめの味付けなのでごはんがモリモリ進みます。お好みで玉ねぎを加えても美味しくいただけます。ぜひお試しください。

すりおろしソースで ポークジンジャー

4.55
(21)
豚ロース、塩、白こしょう、玉ねぎ、しょうゆ、料理酒、すりおろし生姜、はちみつ、レモン汁、ごはん、キャベツ、ミニトマト
たっぷりのすりおろし玉ねぎと生姜を効かせた、ポークジンジャーを作ってみませんか?一晩漬け込んで十分味が染み込んだ豚肉がごはんとよく合います。漬け込んだ調味料を一緒に焼く事で、そのままソースとして美味しく頂けます。是非お試しくださいね。

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