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和菓子のレシピ
おすすめの32選を紹介

最終更新日 2022.7.20
和菓子のレシピ おすすめの32選を紹介
和菓子のレシピをご紹介します。カラフルで華やかな琥珀糖やレンジで簡単に作れる苺大福、抹茶の味わいがおいしいアレンジチーズケーキなどバリエーション豊富にピックアップ。ほっとする味わいの和菓子をぜひお家でも作ってみてくださいね。
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成し、クラシル編集部が内容を更新しています
  • 目次
  • 食べられる宝石 きらきら琥珀糖
  • 片栗粉で簡単 ぷるぷるひんやりわらび餅
  • 手作りに挑戦!簡単いちご大福
  • とろーり 豆腐の冷やしみたらし
  • 絶品 大人の抹茶チーズケーキ
  • 節約デザート 簡単わらびもち風
  • サツマイモたっぷり鬼まんじゅう
  • 豆腐白玉のきなこ添え

食べられる宝石 きらきら琥珀糖

4.5
389件の評価
水、かき氷シロップ、粉寒天、上白糖
まるで宝石の様にきらきらとした砂糖の和菓子、琥珀糖のご紹介です。表面を乾燥させると食感と見た目にも変化があり、お楽しみいただけますよ。ぜひお試しくださいね。

片栗粉で簡単 ぷるぷるひんやりわらび餅

4.5
307件の評価
片栗粉、砂糖、水、きな粉、黒蜜、氷水
きな粉と黒蜜とのひんやりぷるぷるわらび餅のレシピです。わらび餅の材料は、なんと3つだけなので、とてもお手軽です。お好みで抹茶パウダーをかけるなどして、アレンジも楽しんでみてくださいね。ぜひお試しください。

手作りに挑戦!簡単いちご大福

4.7
436件の評価
白玉粉、砂糖、水、片栗粉、こしあん、いちご
いちご大福を手作りしてみませんか。もちもちの求肥に、なめらかなこしあんと、いちごの甘酸っぱい味わいがよく合います。難しいイメージのある和菓子ですが、求肥は電子レンジで手軽に作ることができますよ。包む作業も意外と簡単なので、ぜひ挑戦してみてくださいね。

とろーり 豆腐の冷やしみたらし

4.5
518件の評価
白玉粉、絹ごし豆腐、砂糖、しょうゆ、みりん、めんつゆ、片栗粉、水、氷水、お湯
お豆腐で作る、ひんやりスイーツはいかがでしょうか。もちもちの白玉団子に甘じょっぱいみたらしあんがよく絡み、とてもおいしいですよ。白玉粉に絹ごし豆腐を加えて捏ねると、よりもちもちとしてやわらかい食感に仕上がります。簡単に作れるので、ぜひお試しくださいね。

絶品 大人の抹茶チーズケーキ

4.7
162件の評価
クリームチーズ、砂糖、生クリーム、薄力粉、抹茶パウダー、溶き卵、粉糖、クリームサンドココアクッキー、溶かし無塩バター
濃厚しっとりのチーズケーキに抹茶を加えて、ワンランク上のリッチで大人のスイーツに。土台にはココアクッキーを使い、ケーキを切ると2色の断面が!見た目も味も大人リッチなチーズケーキ、ぜひ作ってみてくださいね。

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