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コチュジャン炒めのレシピ
おすすめの30選を紹介

コチュジャン炒めのレシピ おすすめの30選を紹介
コチュジャン炒めのレシピをご紹介。「きちんとおいしく作れる」をコンセプトに一覧化して紹介!
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成しています
  • 目次
  • 豚肉と厚揚げのコチュジャン炒め
  • コチュジャンでピリ辛 豚バラ肉と玉ねぎの炒め物
  • さつまいもと豚こま肉のコチュジャン炒め
  • 鶏むね肉とキャベツのピリ辛炒め
  • 鶏肉とレンコンのコチュジャン炒め
  • 豚肉とナスのコチュジャン炒め
  • 牛こま肉とれんこんのめんつゆコチュジャン炒め
  • さつまいもと鶏肉の甘辛コチュジャン炒め

豚肉と厚揚げのコチュジャン炒め

4.44
(1,079)
豚バラ肉、厚揚げ、コチュジャン、料理酒、すりおろしニンニク、オイスターソース、ごま油、かいわれ大根
今晩のおかずに、豚肉と厚揚げのコチュジャン炒めはいかがでしょうか。甘辛いコチュジャンが豚バラ肉や厚揚げによく絡み、ごはんのおかずにぴったりの一品ですよ。お酒のおつまみにもぴったりなので、ぜひ作ってみてくださいね。

コチュジャンでピリ辛 豚バラ肉と玉ねぎの炒め物

4.42
(644)
玉ねぎ、酒、コチュジャン、しょうゆ、すりおろしニンニク、ごま油、かいわれ大根、豚バラブロック肉
豚バラ肉と玉ねぎの炒め物はいかがでしょうか。コチュジャンでピリ辛に味つけした豚バラ肉は、食べ応え抜群でごはんが進みますよ。お酒のおつまみとしてもぴったりなので、ぜひ作ってみてくださいね。

さつまいもと豚こま肉のコチュジャン炒め

4.42
(312)
さつまいも、水、豚こま切れ肉、料理酒、片栗粉、塩、黒こしょう、コチュジャン、しょうゆ、砂糖、ごま油、小ねぎ
ピリ辛のコチュジャンダレとさつまいもの相性抜群のおかずです。お好みで小松菜や長ねぎなどを入れて一緒に炒めてもおいしいですよ。さつまいもの表面がカリッとするまで炒めてからタレを入れるとさつまいものホクホク感を楽しめます。ごはんのおかずにもお酒のおつまみにもおすすめです。ぜひお試しください。

鶏むね肉とキャベツのピリ辛炒め

4.39
(130)
鶏むね肉、料理酒、キャベツ、コチュジャン、豆板醤、オイスターソース、しょうゆ、すりおろしニンニク、ごま油、砂糖
たっぷりのキャベツでカサ増しした、鶏むね肉のピリ辛炒めのご紹介です。コチュジャンと豆板醤を使って、ピリッと旨辛でごはんが進む一品です。お酒のおつまみにもオススメです。ぱぱっと炒めて簡単に出来ますよ。ぜひお試しくださいね。

鶏肉とレンコンのコチュジャン炒め

4.44
(73)
鶏もも肉、レンコン、コチュジャン、オイスターソース、みりん、すりおろしニンニク、糸唐辛子、ごま油
コチュジャンの甘辛い味でご飯が進む一品です。ジューシーな鶏肉とゴロゴロと存在感のあるレンコンで、食べ応えのあるおかずに仕上げました。冷めても美味しいので、お弁当のおかずとしても喜ばれます。ぜひ、作ってみてくださいね。

豚肉とナスのコチュジャン炒め

4.39
(109)
ナス、ごま油、コチュジャン、酒、オイスターソース、しょうゆ、豚肩ロース
忙しい時にパパッと作れる、豚肉とナスのコチュジャン炒めはいかがでしょうか。 ピリッと甘辛のタレがしっかり絡んで、ごはんとの相性抜群です。 ビールにもぴったりなので、おつまみとしても、ぜひ作ってみてくださいね。

牛こま肉とれんこんのめんつゆコチュジャン炒め

4.38
(48)
牛こま切れ肉、レンコン、めんつゆ、コチュジャン、すりおろしニンニク、ごま油、粉唐辛子、水、酢、白いりごま
牛こま切れ肉とレンコンのめんつゆコチュジャン炒めのご紹介です。シャキシャキほくほくのレンコンに牛こま切れ肉の旨味とニンニク、コチュジャンの風味が加わり、やみつきになる一品です。ごはんのお供におすすめなので、ぜひ作ってみてくださいね。

さつまいもと鶏肉の甘辛コチュジャン炒め

4.53
(68)
さつまいも、鶏もも肉、塩こしょう、片栗粉、コチュジャン、ケチャップ、はちみつ、しょうゆ、すりおろしニンニク、粉唐辛子、サラダ油、パセリ、白いりごま
さつまいもと鶏肉の甘辛コチュジャン炒めはいかがですか。甘味のあるほっくりとしたさつまいもと、ジューシーな鶏もも肉に、コチュジャンが効いた甘辛ダレが絡んでとってもおいしいですよ。簡単に作れるのでぜひお試しください。

ブロッコリーとエビのピリ辛コチュジャン炒め

4.36
(35)
ブロッコリー、エビ、料理酒、片栗粉、すりおろしニンニク、鶏ガラスープの素、コチュジャン、ごま油
ブロッコリーとプリプリのエビを、コチュジャンで味つけしました。甘辛いコチュジャンがとてもよく合います。調味料も少なく、とても簡単にお作りいただける一品なので、ぜひ作ってみてくださいね。

ピリ辛!タケノコと豚肉のコチュジャン炒め

4.39
(51)
ごま油、コチュジャン、三温糖、タケノコ水煮、刻みねぎ、すりおろしニンニク、すりおろし生姜、しょうゆ、豚もも肉
ピリ辛でおいしい!タケノコと豚肉のコチュジャン炒めはいかがでしょうか。ごはんのおかずにはもちろん、お酒のおつまみにもよく合いますよ。タケノコの歯ごたえがくせになる一品です。簡単にお作りいただけますので、ぜひお試しくださいね。

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えのきと牛肉の旨辛コチュジャン炒め

4.42
(36)
えのき、牛こま切れ肉、しょうゆ、コチュジャン、料理酒、砂糖、酢、すりおろしニンニク、ごま油、小ねぎ
えのきと牛肉の旨辛コチュジャン炒めはいかがですか。歯ごたえのあるえのきに、牛肉の旨味と甘辛ダレのコチュジャンソースが絡んで、とっても美味しいですよ。簡単に作ることが出来て白ご飯のおかずにぴったりなので、ぜひお試しください。

鶏もも肉のコチュジャン炒め

4.50
(41)
鶏もも肉、ごま油、しょうゆ、砂糖、コチュジャン、料理酒、すりおろしニンニク、韓国のり、もやし、鶏ガラスープの素、一味唐辛子、白いりごま
鶏もも肉のコチュジャン炒めのご紹介です。甘辛いコチュジャンで炒めた鶏もも肉は、ごはんが進む味わいです。付け合わせのもやしナムルと一緒に食べると、さっぱりとしますよ。もやしナムルは単品でもおいしく食べられますので、ぜひお試しくださいね。

牛肉ともやしのコチュジャン炒め

4.43
(37)
牛こま切れ肉、もやし、にんじん、しいたけ、ピーマン、オイスターソース、コチュジャン、鶏ガラスープの素、すりおろしニンニク、ごま油
今晩のおかずに、牛肉ともやしのコチュジャン炒めはいかがでしょうか。旨味たっぷりの牛肉ともやしが、ピリ辛の味付けとよく合い、ごはんにぴったりのおかずになりますよ。お酒のおつまみにも最適なので、ぜひお試しくださいね。

ピリ辛 牛肉のコチュジャン炒め

4.40
(35)
もやし、ニラ、コチュジャン、しょうゆ、砂糖、すりおろしニンニク、ごま油、白いりごま、牛こま切れ肉、塩、黒こしょう
ピリっと美味しいコチュジャンのたれを揉み込み、もやしとニラでさっと炒めた牛肉のコチュジャン炒めはいかがでしょうか。 甘辛いタレでとってもご飯がすすむおかずですよ。お肉は豚肉や鶏肉に変えてもおいしいので、ぜひお試しくださいね。

鶏せせりとニンニクの芽のコチュジャン炒め

4.62
(24)
鶏せせり、ニンニクの芽、コチュジャン、オイスターソース、料理酒、ごま油、すりおろしニンニク
今晩のおかずに、鶏せせりとニンニクの芽のコチュジャン炒めはいかがでしょうか。 旨味たっぷりの鶏せせりと、香りが良くシャキシャキとしたニンニクの芽を、ピリ辛のコチュジャンで炒めると、ごはんのおかずにぴったりですよ。

ホクホク里芋の旨辛味噌炒め

4.55
(25)
豚ひき肉、里芋、ニンニク、コチュジャン、みそ、料理酒、ごま油、ラー油、粉山椒
ほくほくとしていておいしい里芋を、ジューシーな豚バラ肉と一緒に炒め合わせました。味付けはみそとコチュジャンを使い甘辛く仕上げていますよ。粉山椒とラー油を加えることで、皿に辛みが増して旨辛でおいしい一品です。

長ネギたっぷり豚肉とナスのコチュジャン炒め

4.45
(29)
長ねぎ、ナス、まいたけ、コチュジャン、豆鼓醬、ごま油、水、ニンニク、鶏ガラスープの素、豚ロース
長ねぎをたっぷり1本使用し、豚肉とナス、まいたけと共にコチュジャンの味をベースに炒め合わせました。 コチュジャンの甘辛い味がとても美味しいですよ。今回は、そこへ豆鼓醤を加える事により、味にグッと深みが加わりました。ぜひ作ってみてくださいね。

お酒に!ご飯にも!さきいかのコチュジャン炒め

4.40
(20)
さきいか、はちみつ、コチュジャン、ごま油、白ごま、すりおろしニンニク
韓国料理屋さんでは定番のおつまみのご紹介です。甘辛い味つけがご飯のおかずにも、お酒のおつまみにもよくあいます。市販のさきいかを使って、さっと簡単にできます。サラダ菜などで巻いてもおいしく召し上がれますよ。ぜひ試してみてくださいね。

牛肉ときのこたっぷりのピリ辛みそ炒め

4.34
(32)
牛こま切れ肉、しめじ、しいたけ、エリンギ、片栗粉、みそ、コチュジャン、みりん、ごま油、小ねぎ
みそとコチュジャンの組み合わせで、思わず箸が止まらない炒め物です。牛肉の旨みと、たっぷりのきのこに韓国風の甘辛味が絡まります。白米に乗せて、がっつり食べたくなるメニューです。ぜひ、作ってみてください。

ジューシー 豚ひき肉のコチュジャン炒め

4.62
(22)
ナス、ししとう、コチュジャン、しょうゆ、ごま油、料理酒、みりん、糸唐辛子、豚ひき肉
豚ひき肉となすとししとうをコチュジャンで炒めた一品です。 ピリ辛な味付けで、ごはんともよく合います。 ピーマンやもやしやたまねぎなど、冷蔵庫にある色んなお野菜を入れてみてもおいしくできます。 是非、この機会に作ってみてはいかがでしょうか。

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