大根
鶏ひき肉のレシピ
おすすめの30選を紹介

電子レンジで下処理をするので、時短・簡便！大根に鶏ガラスープのうまみが染み込んで、優しくホッとする味わいです。鶏ひき肉の入った、とろりとした餡が大根にからみ、とってもおいしいですよ。ぜひお試しください！

鶏ひき肉と豆腐のハンバーグおろしソースのご紹介です。水切りした豆腐と鶏ひき肉でふわふわのハンバーグに大根おろしとめんつゆで作ったソースをかけ和風に仕上げました。ハンバーグにも味付けしているので、そのまま食べても美味しくいただけます。ぜひ、お試し下さい。

大根のボリューム満点メニューのご紹介です。大根に青のりが効いたひき肉の旨みと、バタぽんのタレが絡んでとてもおいしい一品です。大根を厚く切ることで食べ応えもあり、見た目もかわいらしいですよ。ぜひお試しくださいね。

寒い季節にぴったりのふろふき大根です。昆布だしのしみた熱々の大根に、鶏挽き肉の味噌ダレがよく合います。豚ひき肉でもよいですし、玉ねぎのみじん切りを加えても一味違った味わいです。ゆずの皮を刻んで合わせてもとっても美味しいですよ。ぜひ作ってみてください。

しゃきしゃきとしたレンコンにさっぱりとした鶏ひき肉を挟むことで、ボリューム満点になり、そこに生姜の効いた醤油ベースのタレをからめることで、ついついお箸が止まらない一品ができますよ。ご飯にもお酒にも合う美味しさです。ぜひお試しください。

豆腐とひじきを混ぜ込んだ、和風ハンバーグはいかがでしょうか。鶏ひき肉に豆腐やひじき、にんじんなどを混ぜ込み、具だくさんに仕上げました。甘酸っぱいソースが相性よく、食欲をそそりますよ。ぜひお試しくださいね。

だしは使わず野菜の旨味を活かした、鶏ひき肉の油揚げ包みのご紹介です。鶏ひき肉を油揚げの中に入れて煮ることで、鶏ひき肉が固くならずにしっとりと仕上がります。冷めてもおいしく召し上がれますよ。ぜひ、作ってみてくださいね。

大葉がたっぷり入った鶏ひき肉の餃子はいかがでしょうか。大葉の香りが爽やかで、鶏ひき肉とともにさっぱりといただけます。キャベツや長ねぎの甘さもあり、野菜たっぷりなので、お箸が進んでしまいます。ぜひ、お試し下さい。

片栗粉でとろみをつけてあんかけ風に仕上げた鶏肉と大根のそぼろ煮のご紹介です。鶏ひき肉を使用することであっさりとした味わいになり、食欲のないときにもやさしくいただける一品です。材料も少なく、簡単に作れるので、ぜひお試しくださいね。

おろしポン酢の豆腐ハンバーグの紹介です。絹ごし豆腐を使ったふわふわハンバーグのレシピです。大根おろしとポン酢でさっぱりとした一品です。ごはんと相性がぴったりですよ。今晩のメニューにいかがでしょうか。ぜひ作ってみてくださいね。

糖質2.3g/144kcal（1人分） 鶏ひき肉と大根の中華スープのレシピのご紹介です。生姜の風味でさっぱりと召し上がれる一品です。鶏ひき肉がはいっているので満足感のあるスープになっています。 ※この糖質量・カロリーは調理法等を考慮した栄養計算を行っているため、通常のカロリー欄に記載されているクラシル独自計算結果と若干の差がある場合がございます。ご了承ください。

木綿豆腐でふわふわに仕上げた、明太豆腐ハンバーグのご紹介です。 トッピングの大根おろしと小ねぎがアクセントとなり、さっぱりと召し上がれます。 ピリ辛の明太子の風味が一口食べれば箸が進むこと間違いありません。 ぜひおつまみや、主菜に作ってみてくださいね。

スコッチエッグを鶏ひき肉で包み、揚げずに焼き上げて和風に仕上げてみました。生姜の風味と大葉の味わいがアクセントとなり、半熟卵とおろしポン酢がよく合います。ごはんにもお酒にも合いますので、是非お試しくださいね。

油揚げに鶏ひき肉を乗せて焼いてみました。のりがクルクルしていてとても可愛いですよ。お子さまにも喜ばれますし、お弁当にもおすすめです。お酒のおつまみにも合います。とても簡単に作れますので是非一度お試しくださいね。

コロンと見た目も可愛いエビ包み蒸しのご紹介です。エビのプリプリした食感と鶏ひき肉の旨味が絶妙でとても美味しい一品です。お酒のおつまみにもおすすめですよ。電子レンジで簡単に作れますので是非お試しくださいね。

鶏つくねにのりを巻いて焼く磯辺焼きのご紹介です。のりの香りが食欲をそそるつくねです。お好みで七味唐辛子をふって食べても美味しいです。今回はレンコンを入れてますが、ごぼう、えのき、すり下ろした長芋などを入れてアレンジを加えるのも楽しいですよ。ぜひお試しください。

肉と野菜がたっぷりの塩味のちゃんこ鍋です。今回はスープのように普通のお鍋で作りましたが、寒い季節にはみんなで囲むお鍋としてもぴったりですよ。豚バラ肉、鶏団子と大根、にんじんなど野菜の旨みがたっぷりのスープは、しめにうどんや雑炊も美味しいですよ。ぜひお試しください。

濃厚な激辛ダレが大根とよく絡んで、お箸が止まらないおいしさです。シャキシャキとした大根のみずみずしさと白いりごまのプチプチとした食感も楽しい、簡単おつまみレシピです。あと引く辛さがビールやハイボールなどのお酒にぴったりです。

鶏ひき肉におからを合わせて和風ハンバーグを作ってみました。牛豚合挽き肉で作るハンバーグに比べ、あっさりとしながら、ボリュームのある一品に仕上がりました。更に大葉と大根おろしでさっぱりと美味しく頂けます。是非お試しくださいね。

ほくほくの大根に、濃厚な肉味噌を掛けていただきます。 赤みそを使う事により本格的な味わいになります。お好みで合わせ味噌などでも代用できますよ。 この肉味噌を覚えておけば、こんにゃくやナスにかけたり色々アレンジが出来るのでぜひお試しください。