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豚肉さっぱりのレシピ
おすすめの35選を紹介

最終更新日 2024.6.14
豚肉さっぱりのレシピ おすすめの35選を紹介
晩ごはんのおかずに、さっぱりといただく豚肉料理はいかがですか?豆苗と合わせてサラダ仕立てにした豚しゃぶや、ポン酢でいただくナスと豚肉の重ね蒸しなど、ごはんがどんどんと進む人気のおかずです。ぜひチェックしてみてくださいね。
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成し、クラシル編集部が内容を更新しています
  • 目次
  • レンジで簡単!なすとトマトの豚バラ重ね蒸し
  • ピリ辛 豚肉とナスのサッパリ炒め
  • ナスと豚バラ肉のさっぱりバタポン炒め
  • 豚しゃぶおろし ぶっかけそうめん
  • 香り冷しゃぶサラダ
  • 豆苗でさっぱり美味しい!豚肉の冷しゃぶ
  • さっぱり!冷しゃぶきゅうり巻き
  • ごまだれ冷しゃぶうどん

レンジで簡単!なすとトマトの豚バラ重ね蒸し

4.5
999件の評価
トマト、ポン酢、砂糖、すりおろし生姜、ごま油、ナス、豚バラ肉
さっぱり食べられる、なすとトマトの豚バラ重ね蒸しです。火を使わずに作れるので、忙しいときでも簡単に作ることができますよ。甘酸っぱいたれをたっぷりとかけて召し上がってくださいね。

ピリ辛 豚肉とナスのサッパリ炒め

4.5
899件の評価
豚バラ肉、ナス、ポン酢、豆板醤、ごま油、砂糖、小ねぎ、すりおろしニンニク
柔らかいナスと、旨味たっぷりの豚肉を、ピリ辛でサッパリとした味付けの炒め物にしました。 食欲の無い時でも食べやすく、ごはんが進みますよ。 お酒のおつまみとしてもぴったりなので、是非作ってみてくださいね。

ナスと豚バラ肉のさっぱりバタポン炒め

4.5
272件の評価
ナス、豚バラ肉、大根、有塩バター、ポン酢、小ねぎ
ナスと豚バラ肉のさっぱりバタポン炒めはいかがでしょうか。脂と相性のいいナスは、豚バラ肉やバターとも相性抜群です。バターとポン酢の味付けがよく絡み、ごはんがどんどん進むおいしさですよ。大根おろしと一緒にお召し上がりくださいね。

豚しゃぶおろし ぶっかけそうめん

4.5
442件の評価
そうめん、豚バラ肉、かいわれ大根、ごま油、お湯、塩、氷水、めんつゆ、水、大根
いつものそうめんに豚しゃぶや大根おろしをのせて、ボリュームたっぷりのさっぱりと食べられる一品にアレンジしました。香ばしいごま油の風味が食欲をそそりますよ。するするっと食べることができるので、ぜひ作ってみてくださいね。

香り冷しゃぶサラダ

4.5
141件の評価
豚ロース、トマト、ミョウガ、大葉、長ねぎ、しょうゆ、酢、砂糖、すりおろし生姜、ごま油、お湯、リーフレタス、水
冷しゃぶサラダに、香りのいいミョウガ、大葉、長ねぎなどを組み合わせて、さっぱりと仕上げました。野菜もたっぷり食べられます。冷たいうどんにのせて、サラダうどんにアレンジしてもおいしいですよ。暑い季節におすすめの一品です。ぜひお試しくださいね。