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和食副菜のレシピ
おすすめの30選を紹介

最終更新日 2023.1.9
和食副菜のレシピ おすすめの30選を紹介
和食によく合う副菜レシピをご紹介します。やさしい味わいの卵とじやごま和えなど、さまざまな主菜にマッチするレシピを集めました。オーブントースターや電子レンジを活用するレシピもありますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成しています
  • 目次
  • ほうれん草とにんじんの胡麻味噌和え
  • めんつゆで簡単 長ねぎの玉子焼き
  • なすとオクラのさっぱり揚げ浸し
  • れんこんの明太マヨ和え
  • 天ぷら粉で ちくわの磯辺揚げ
  • 電子レンジで簡単 ささみときゅうりの梅和え
  • 細切りしない 根菜のきんぴら
  • めんつゆでピーマンとちくわのきんぴら風

ほうれん草とにんじんの胡麻味噌和え

4.3
164件の評価
ほうれん草、お湯、塩、にんじん、みそ、みりん、酢、ごま油、白すりごま、かつお節
ほうれん草とにんじんの胡麻味噌和えのご紹介です。シンプルな和え物ですが、ほうれん草とにんじんに火を通すことで甘味が増し、胡麻味噌の甘めの味つけがごはんにもよく合う副菜ですよ。さっと作ることができるので、ぜひお試しくださいね。
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めんつゆで簡単 長ねぎの玉子焼き

4.4
271件の評価
長ねぎ、卵、めんつゆ、みりん、サラダ油、かつお節
刻んだねぎがたっぷり入った、やさしい味の玉子焼きレシピをご紹介します。めんつゆを使い、味付けが簡単にできるので忙しい朝ごはんにもおすすめです。だしを入れなくても、おいしく作れますので、ぜひ作ってみてくださいね。
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なすとオクラのさっぱり揚げ浸し

4.5
295件の評価
ナス、オクラ、塩、水、めんつゆ、酢、揚げ油
夏野菜のナスとオクラの揚げ浸しのご紹介です。粘り気があるオクラと、ジューシーなナスに染み込んだ酸味のある出汁がさっぱりとしていておいしいですよ。暑い日には冷たく冷やしてお召し上がりくださいね。ぜひお試しください。
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れんこんの明太マヨ和え

4.5
26件の評価
レンコン、水、酢、明太子、マヨネーズ、ごま油、白いりごま、かいわれ大根
シャキシャキとした歯応えのれんこんを、明太マヨソースで和えた簡単レシピのご紹介です。 れんこんの加熱は電子レンジで行うため、簡単に作ることが出来ますよ。 お酒のおつまみにもオススメです。ぜひお試しくださいね。
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天ぷら粉で ちくわの磯辺揚げ

4.6
66件の評価
焼きちくわ、天ぷら粉、冷水、青のり、揚げ油
天ぷら粉で簡単に作れる、ちくわの磯辺揚げのご紹介です。ごはんのおかずやお酒のおつまみにはもちろん、うどんやそばにのせてもおいしいですよ。天ぷら粉を使用することで、サクッと仕上がります。ぜひお試しくださいね。
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