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イカ料理のレシピ
おすすめの30選を紹介

2022.7.12
イカ料理のレシピ おすすめの30選を紹介
イカ料理のレシピをご紹介。「きちんとおいしく作れる」をコンセプトに一覧化して紹介!
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成しています
  • 目次
  • イカと大根の煮物
  • ほっこり美味しい イカと里芋の煮物
  • ほっこりやわらか!いか大根
  • どこか懐かしい!イカと里芋煮
  • 道産子めし 炊飯器で簡単イカめし
  • 簡単ふっくら 絶品いかしゅうまい
  • 後引く美味しさ!イカとキャベツのニンニクバター炒め
  • モチモチ!イカ飯

イカと大根の煮物

4.5
932件の評価
イカ、大根、酒、みりん、砂糖、水、しょうゆ
イカと相性の良い大根をしょうゆ風味に煮込みました。イカは柔らかく、大根には味が染みていて、ごはんが進む美味しさです。お酒にもよく合うので、おつまみにもおすすめです。 甘さは砂糖の量で調整してください。ぜひお試しください。

ほっこり美味しい イカと里芋の煮物

4.4
931件の評価
するめいか、里芋、砂糖、しょうゆ、酒、みりん、水、顆粒和風だし、小ねぎ
イカと里芋の煮物はいかがでしょうか。甘辛く煮たするめいかと、ねっとりホクホクの里芋がとてもおいしいですよ。ごはんのおかずにも、お酒のおつまみにもぴったりの一品です。簡単に作れるので、ぜひお試しくださいね。

ほっこりやわらか!いか大根

4.4
181件の評価
大根、米の研ぎ汁、するめいか、水、顆粒和風だし、酒、みりん、砂糖、生姜、しょうゆ
大根といかのシンプルな煮物ですが、大根の下処理といかの煮方によって、格段に美味しく仕上がりますよ。砂糖を十分しみこませてから醤油を入れる、和食の「さしすせそ」を実践し、美味しいいか大根を作ってみてください。

どこか懐かしい!イカと里芋煮

4.5
248件の評価
里芋、するめいか、水、顆粒和風だし、酒、みりん、砂糖、塩、醤油
ほっこりする味の里芋とイカの煮物です。里芋はぬめりを取るように下処理をし、イカは硬くならないように短時間で煮て、醤油は最後に入れるという「さしすせそ」の理論を実践した、和食の基本がつまったレシピです。ぜひ作ってみてください。

道産子めし 炊飯器で簡単イカめし

4.2
48件の評価
イカ、もち米、生姜、昆布、水、しょうゆ、酒、みりん、砂糖
北海道函館市の名物イカめしを簡単に炊飯器で作りました。イカと昆布の旨味を吸ったご飯、ほのかに香る生姜がとても美味しいのでおすすめです。一緒にゲソも煮込んでおつまみにしてください。 炊飯器で簡単に道産子めしが出来るので、試してみてください。