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鶏むね肉卵のレシピ
おすすめの30選を紹介
最終更新日
2024.7.29
鶏むね肉とたまごを使ったレシピをピックアップしました。しっかりボリュームでお腹いっぱいになるレシピがたくさん。ぜひ参考にしてみてくださいね。
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成し、クラシル編集部が内容を更新しています
目次
チーズ入り!鶏むね肉のピカタ
鶏胸肉でチキン南蛮
鶏むね肉で簡単チャーシュー
鶏むね肉のチキン南蛮風ソテー
鶏むね肉の揚げないチーズカツレツ
むね肉で簡単 レンジで手軽に親子丼
かぼちゃと鶏むね肉の豆乳クリーム煮
【鳥羽シェフ】しっとり鶏むね肉のチキン南蛮
全て表示(30種類)
チーズ入り!鶏むね肉のピカタ
調理
25
分
費用目安
500
円
4.5
1381件の評価
鶏むね肉、卵、粉チーズ、有塩バター、塩こしょう、レタス、ケチャップ
鶏むね肉でボリュームたっぷり!鶏むね肉のピカタのレシピです。 卵にチーズも加えることで、より美味しさがアップしますよ。 お好みで、ソースやケチャップをつけて食べてみてくださいね。簡単なのでぜひお試し下さい。
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鶏胸肉でチキン南蛮
調理
20
分
費用目安
160
円
4.6
375件の評価
鶏むね肉、卵、小麦粉、穀物酢、砂糖、キュウリ、マヨネーズ、パセリ、塩こしょう、しょうゆ、ゆで卵、ケチャップ、玉ねぎ、揚げ油
宮崎名物、チキン南蛮のご紹介です。自家製のタルタルソースがさらにおいしさを倍増させます。しっかり味ですが、お酢の酸味でさっぱりいただけますよ。ガッツリ食べたいときにオススメのレシピです。
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鶏むね肉で簡単チャーシュー
調理
500
分
費用目安
400
円
4.6
1034件の評価
鶏むね肉、砂糖、酢、酒、みりん、オイスターソース、しょうゆ、ゆで卵
簡単・時短でチャーシューを作りました。メインや副菜として、小さく刻んでチャーハン等にも応用できます。鶏むね肉を使用しているのでさっぱり食べられますが、食べ応えも抜群でオススメの一品です!ぜひお試しください。
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鶏むね肉のチキン南蛮風ソテー
調理
30
分
費用目安
400
円
4.6
1003件の評価
しょうゆ、砂糖、酢、サラダ油、酒、卵、玉ねぎ、マヨネーズ、塩こしょう、鶏むね肉、片栗粉、お湯
揚げないでつくる、チキン南蛮風の鶏むね肉ソテーです。 お酢でさっぱりと仕上げた味付けと、タルタルソースの相性は抜群です。 今回は鶏むね肉を使用していますが、鶏もも肉ではジューシーに仕上がり、美味しくお召し上がりいただけるので、そちらもオススメです。
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鶏むね肉の揚げないチーズカツレツ
調理
30
分
費用目安
600
円
4.4
757件の評価
鶏むね肉、塩、酒、ピザ用チーズ、薄力粉、卵、水、パン粉、乾燥パセリ、ベビーリーフ、オリーブオイル、ミニトマト、有塩バター、白こしょう
鶏むね肉でカツレツを作りました!間にチーズをたっぷり挟んで、トローリジューシーな仕上がりです。パン粉にパセリを混ぜることで見た目も風味も良くなります。 バターの香りもついて食欲をそそる一品です! 是非お試し下さい!
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むね肉で簡単 レンジで手軽に親子丼
調理
15
分
費用目安
300
円
4.4
232件の評価
鶏むね肉、玉ねぎ、溶き卵、ごはん、しょうゆ、料理酒、顆粒和風だし、みりん、のり
火を使わずに、電子レンジで楽々お料理! 耐熱容器一つで調理が完結するので、洗い物を少なくしたい時や、ささっと済ませたい時のお昼ごはんにもぴったりです。 節約したい時にも、むね肉はとっても強い味方ですよね。ぜひお試しください。
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かぼちゃと鶏むね肉の豆乳クリーム煮
調理
30
分
費用目安
400
円
4.4
193件の評価
かぼちゃ、鶏むね肉、玉ねぎ、オリーブオイル、塩こしょう、薄力粉、無調整豆乳、さやいんげん、コンソメ顆粒、有塩バター
かぼちゃと鶏むね肉の豆乳クリーム煮です。かぼちゃのやさしい甘みと、豆乳のまろやかな味わいがよく合う一品です。さっぱりとした鶏むね肉も、バターの風味が効いたクリーム煮にすると、満足感のある仕上がりですよ。ぜひごはんやパンと一緒にお召し上がりくださいね。
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【鳥羽シェフ】しっとり鶏むね肉のチキン南蛮
調理
40
分
費用目安
500
円
4.7
316件の評価
鶏むね肉、卵、薄力粉、片栗粉、酢、しょうゆ、ケチャップ、お湯、玉ねぎ、ピクルス、マヨネーズ、はちみつ、粗挽き黒こしょう、水、グラニュー糖、揚げ油
代々木上原のレストラン「sio」のオーナーシェフの鳥羽周作シェフに教えていただいたレシピ、感動な料理、チキン南蛮のご紹介です。しっとり揚げた鶏むね肉に、南蛮だれとタルタルソースをたっぷり絡めていただく一品です。ぜひご家庭で作ってみてくださいね。 ▼鳥羽シェフについて ・note
https://note.com/pirlo/n/n966b22ae7b13
・鳥羽シェフTwitter
https://twitter.com/pirlo05050505
・花田シェフTwitter
https://twitter.com/osionofeszukiRH
こちらのレシピでは、シェフに教えていただいた手順や材料でご紹介しております。 ご家庭で作りやすい手順や材料で再現したレシピも公開しておりますので、ぜひチェックしてみてくださいね。
https://www.kurashiru.com/recipes/bc63bc11-b7d3-4c84-b7f2-b4cc918477e6
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ひと手間加えて 鶏むね肉の柔らかからあげ
調理
40
分
費用目安
300
円
4.6
360件の評価
鶏むね肉、水、塩、砂糖、溶き卵、白こしょう、酒、しょうゆ、すりおろしニンニク、すりおろし生姜、片栗粉、揚げ油、サラダ菜
パサつきがちな鶏むね肉をひと手間加えてしっとり柔らかくジューシーに仕上げました。鶏むね肉は水分を加えてあげる事でとても柔らかくなります。パクパクと止まらない美味しさです。是非お試しくださいね。
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鶏胸肉のザク旨大葉スティック
調理
20
分
費用目安
200
円
4.7
64件の評価
大葉、鶏がらスープの素、塩、片栗粉、卵、味噌、パン粉、鶏むね肉、揚げ油
鶏胸肉をスティク状にカットし、千切り大葉たっぷりの衣にからめたら、パン粉をたっぷりつけて揚げる、ザクザク食感のスティックです。衣にしっかりと味をつけますので、何もつけずに気軽にパクパク食べられますよ。ビールのおつまみにピッタリです!
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関連する人気キーワード
豆腐でふんわりチキンナゲット
調理
20
分
費用目安
300
円
4.4
159件の評価
鶏むね肉、木綿豆腐、料理酒、レモン汁、顆粒和風だし、塩、白こしょう、薄力粉、片栗粉、揚げ油、ケチャップ
豆腐ナゲットのレシピのご紹介です。豆腐を入れることでふわふわとした食感になりとってもおいしいですよ。またかさも増すので、節約レシピにもなります。お子様も喜ぶ一品です。ぜひ一度つくってみてくださいね。
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【鳥羽シェフ】しっとり鶏むね肉のチキン南蛮
調理
40
分
費用目安
500
円
4.6
121件の評価
鶏むね肉、卵、薄力粉、片栗粉、酢、しょうゆ、ケチャップ、お湯、玉ねぎ、ピクルス、マヨネーズ、はちみつ、粗挽き黒こしょう、溶き卵、グラニュー糖、水、揚げ油
代々木上原のレストラン「sio」のオーナーシェフの鳥羽周作シェフに教えていただいたレシピを、クラシルで再現!今回は、チキン南蛮のご紹介です。しっとりとした鶏むね肉に、甘酸っぱいタレと、たっぷりのタルタルソースをかけていただく一品です。ぜひ作ってみてくださいね。 こちらのレシピでは、シェフに教えていただいたレシピを、ご家庭で作りやすい手順や材料で再現しております。 シェフが調理しているレシピ動画では、より詳しくご覧いただくことができますので、さらに本格的な味わいに仕上げることができますよ。ぜひチェックしてみてくださいね。
https://www.kurashiru.com/recipes/3d4c760b-0297-4ccc-856a-e4d4751d5c55
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鶏むね肉で作る 簡単チキンナゲット
調理
20
分
費用目安
300
円
4.4
104件の評価
鶏むね肉、溶き卵、薄力粉、マヨネーズ、塩こしょう、揚げ油、ケチャップ、サニーレタス
鶏むね肉で作る、簡単チキンナゲットのご紹介です。外はカリッと中はジューシーでやわらかく、おやつやちょっと小腹が空いた時にもぴったりな一品です。お酒のおつまみにもおすすめですよ。ご家庭にある調味料で作ることができるので、ぜひお試しくださいね。
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鶏むね肉の照り焼き丼
調理
30
分
費用目安
500
円
4.5
79件の評価
鶏むね肉、砂糖、塩、水、片栗粉、しょうゆ、みりん、料理酒、サラダ油、ごはん、溶き卵
しっとりやわらかい鶏むね肉の照り焼き丼はいかがでしょうか。鶏むね肉に下味を揉み込み、漬け込むことで、しっとりやわらかく仕上がります。甘辛い照り焼きダレがよく絡み、ごはんが進みますよ。お弁当におすすめなので、ぜひお試しくださいね。
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鶏むね肉とブロッコリーでお好み焼きみたいなピカタ
調理
30
分
費用目安
500
円
4.4
53件の評価
鶏むね肉、ブロッコリー、玉ねぎ、塩、黒こしょう、イタリアンパセリ、オリーブオイル、トマト缶、レモン汁、お湯、片栗粉、ペッパーソース、パセリ、溶き卵
パサつきがちな鶏むね肉は、卵と合わせることで柔らかくジューシーになります。ブロッコリーや玉ねぎの食感も加わり、食べ応えのある一品です。ピリッとしたトマトソースをかけるとサッパリと召し上がれます。是非お試しください。
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白菜と鶏むね肉の卵とじ
調理
15
分
費用目安
400
円
4.3
57件の評価
白菜、玉ねぎ、鶏むね肉、料理酒、溶き卵、水、砂糖、めんつゆ、ごま油、酢、三つ葉
今晩のおかずに白菜が入った卵とじはいかがでしょうか。鶏肉から出る旨味がしっかりと火を通してしんなりとした白菜と玉ねぎに染み込み、ごはんのおかずにぴったりな一品になっています。ふわふわな卵がやみつきになりますよ。ぜひ作ってみてください。
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レンジで簡単 茶碗蒸し
調理
30
分
費用目安
300
円
4.4
440件の評価
鶏むね肉、塩、しいたけ、卵、水、顆粒和風だし、しょうゆ、みりん、三つ葉
レンジで簡単に作れる、茶碗蒸しのご紹介です。蒸し器いらずでとてもお手軽なレシピですよ。今回は鶏むね肉としいたけを入れましたが、お好みの具材でアレンジしても楽しめます。ぜひお試しくださいね。
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簡単揚げ焼き!ひと口チキンカツ
調理
30
分
費用目安
400
円
4.6
680件の評価
酒、卵、水、薄力粉、粉チーズ、パン粉、塩、黒こしょう、鶏むね肉、パセリ、揚げ油
チキンカツを少ない油で揚げ焼きにました。火が通りやすいように、また食べやすいように、一口大にそぎ切りにしています。衣には粉チーズを混ぜているのでコクがありとてもおいしいですよ。ぜひお試しくださいね。
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天つゆでいただく 大分名物とり天
調理
30
分
費用目安
400
円
4.5
223件の評価
鶏むね肉、料理酒、しょうゆ、ごま油、すりおろし生姜、すりおろしニンニク、水、溶き卵、薄力粉、片栗粉、揚げ油、大葉、大根おろし、めんつゆ
大分名物とり天を、ご家庭で作ってみませんか?淡白な鶏むね肉に、天つゆの旨味がよく合います。天つゆは、めんつゆで簡単に仕上げました。ご飯が進み、お酒のおつまみとしても便利です。ご当地の味を、是非お試しくださいね。
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大分定番郷土料理 とり天
調理
30
分
費用目安
400
円
4.5
226件の評価
鶏もも肉、料理酒、しょうゆ、ごま油、すりおろし生姜、すりおろしニンニク、水、薄力粉、片栗粉、揚げ油、キャベツ、ポン酢、練りからし、溶き卵、鶏むね肉
大分の郷土料理、とり天をご家庭で作ってみませんか。今回は鶏もも肉と鶏むね肉を使用して、それぞれの旨味を味わうことができる一品に仕上げました。鶏肉の旨味に、ごま油香る衣がよく合います。お酒のおつまみとしてもおすすめなので、ぜひお試しくださいね。
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