きのこハンバーグ

とろりとしたきのこあんがたまらない和風煮込みハンバーグはいかがでしょうか。たっぷりのきのこの旨味がハンバーグと絶妙に合い、とてもおいしいです。めんつゆで簡単に味付けをし、すりおろし生姜とすりおろしニンニクを加え、味にアクセントをつけました。

和食の定番！椎茸の肉詰めです。今回タネには大葉を加えて香りよく仕上げています。お肉も椎茸もジューシーで、食べた瞬間ジュワッと旨味が口いっぱいに広がりますよ。梅ポン酢ソースはさっぱりとしてとても美味しいです。

失敗知らずの煮込みハンバーグです。表面に焼き色をつけてから煮こむことで煮崩れることなく、きれいに仕上がりますよ。バターを加えることでコクが増し、ごはんに合う味つけです。ぜひお試しくださいね。

ハンバーグをホワイトソースで煮込みました。ジューシーなハンバーグになめらかなホワイトソースがよく合います。きのこの他にお好みの野菜や、お好みのソースでアレンジが広がります。ハンバーグにひと手間ソースを煮込むと、更に美味しさが増します。是非お試しくださいね。

きのことトマトを使った煮込みハンバーグのご紹介です。タネにえのきを加えることでかさが増し、食べごたえのあるやわらかい口当たりのハンバーグになります。酸味のあるトマトを丸ごと使い、さっぱりといただける一品です。普段の食卓にはもちろん、ちょっとしたおもてなしにもおすすめですよ。ぜひ、作ってみてくださいね。