しいたけ煮のレシピ
おすすめの23選を紹介

干し椎茸の含め煮のご紹介です。戻し汁も使ってしっかりと煮含めた干し椎茸は、味わい深い仕上がりです。そのままおかずとして召し上がっても、ちらし寿司や巻き寿司に使ってもおいしいですよ。ぜひ作ってみてくださいね。

生しいたけを使った含め煮のご紹介です。しいたけの含め煮は干し椎茸を使うのが一般的ですが、生しいたけを使っても手軽に作れますよ。戻す時間もいらないので時間がない時などに便利です。ぜひ試してみてくださいね。

生しいたけを丸ごと使用したレシピです。シンプルな味付けで簡単な甘辛煮です。野菜やお肉を加えてアレンジすることも可能な和食の一品です。時間を置くほど、味が染みておいしく召し上がれます。ぜひ作ってみてください。

電子レンジで簡単に作れる、しいたけのしみしみ煮のご紹介です。甘辛い味つけがよく染み込み、ごはんのお供にぴったりです。七味唐辛子をかけると、ピリッと辛みが加わり、大人の味わいになりますよ。ぜひお試しくださいね。

甘辛いしいたけの煮物です。ご飯のお供や、混ぜご飯にしたり、巻き物の具にしたりと使い勝手がいいですよ。お好みでごぼうや人参、こんにゃくと一緒に煮るのもおすすめです。とても簡単に出来るのでぜひ作ってみてくださいね。

甘辛の味付けがごはんによく合う！ しいたけの旨みをお肉が吸ってどんどん食が進みます。 ごはん以外にも豆腐やおひたしに添えるのもオススメです。 これさえ作っておけば色々な料理と相性バツグンの万能な一品です。

甘辛の濃い味付けでごはんがすすむレシピです。豚バラ肉から出た旨味がしいたけやこんにゃくによく絡み、とてもおいしいですよ。ぷりぷりのこんにゃくの食感もたまりません。ごはんのお供に、ぜひ作ってみてくださいね。

しいたけと長ねぎを簡単にめんつゆで炒めました。しいたけの旨味と長ねぎの食感に、味が染み込んだ焼き豆腐が美味しいです。お好みで一味唐辛子を入れると美味しく頂けます。何かもう一品ほしい時にいかがでしょうか。簡単に出来ますので、初心者の方にもおすすめです。是非お試しくださいね。

厚揚げとしいたけを梅干しと一緒に煮た、さっぱりとした味の煮物です。 シンプルな味付けだからこそ、素材の味が生きるお料理です。 厚揚げにしっかり味をしみ込ませて食べましょう。 ごはんのおかずにも、お酒のお供にも是非！

ヤリイカとしいたけのピリ辛煮のご紹介です。ヤリイカの食感と、しいたけの旨味が、ピリ辛の煮汁とよく合います。お酒のおつまみにもぴったりな一品です。お好み野菜を入れるとアレンジが広がりますので、ぜひお試しくださいね。

しいたけとキャベツの蒸し煮はいかがですか。水を一切使わずに調理することで、しいたけの旨味とキャベツの甘さが際立つ、レシピになっています。蒸し煮にすることによって、キャベツのかさが減り、野菜がたくさん摂れますよ。ぜひお試しください。

ちくわぶとしいたけのピリ辛煮のご紹介です。ちくわぶといえばおでんと思われがちですが、煮込み料理にもピッタリです。しいたけのうまみを含んだちくわぶはごはんがすすむおいしさですよ。煮込むだけで簡単に出来るので、ぜひお試しくださいね。

しいたけと高野豆腐のあんかけ煮のご紹介です。和風のつゆが高野豆腐に染み込んで、旨味が口いっぱいに広がります。しいたけの食感もよく、あんがよく絡んで、ごはんがすすみますよ。今晩のおかずにぜひ作ってみてください。

今晩のおかずに、しいたけと厚揚げのさっと煮はいかがでしょうか。ふっくらと柔らかい厚揚げと、旨味たっぷりのしいたけがよく合い、ごはんにぴったりのおかずになりますよ。お酒のおつまみとしても最適なので、是非作ってみてくださいね。

サバの味噌煮缶で作る、キムチ入りピリ辛鍋のご紹介です。サバの味噌煮缶、キムチ、野菜のうま味が溶けだした鍋です。シメにうどんやごはん、ラーメンを入れてもおいしく召し上がることができますよ。ぜひお試しくださいね。

甘辛いしょうゆの味付けで、白いごはんがどんどん進みます！しいたけとちりめんじゃこの両方からお出汁が出るので、とても美味しくなります。旨味を吸った油揚げもアクセントになり、食べ応えのあるごはんのお供になりますよ。

しいたけの含め煮を使った天ぷらのご紹介です。しいたけはそのまま天ぷらにしてもおいしいですが、甘じょっぱく煮含めたしいたけを天ぷらにしても、また違った味わいが楽しめます。カラッと揚がった衣と味つけが染みたしいたけがよく合いますよ。ぜひ試してみてくださいね。

しいたけの旨みたっぷり中華風簡単レシピです。豆板醬のピリ辛さがくせになり、ごはんにもよく合います。ささみを使っているのでさっぱりとした味わいで食べやすいです。簡単にできて美味しいので是非お試しください。

こんにゃくは噛みごたえがあり腹持ちがよいので、色々な料理に向いていますし、日々の食事にも取り入れたいですよね。 しいたけと組み合わせて、だしの効いた煮物にしました。 忙しい時なや、あと一品欲しい時などに、是非作ってみてください。

白菜と椎茸のおかかしょうゆ煮のご紹介です。火の通りやすい食材なので、さっと簡単にお作りいただけますよ。時間のないときにもぴったりですね。ぜひお試しください。