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郷土料理のレシピ
おすすめの30選を紹介

2022.7.12
郷土料理のレシピ おすすめの30選を紹介
郷土料理のレシピをご紹介。「きちんとおいしく作れる」をコンセプトに一覧化して紹介!
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成しています
  • 目次
  • 簡単おいしいアレンジにんじんシリシリ
  • 大分定番郷土料理 とり天
  • 山形の郷土料理 芋煮
  • 玉ねぎたっぷり和風醤油ソースの四日市トンテキ風
  • おうちで簡単 三重県四日市名物とんてき
  • 大分郷土料理!りゅうきゅう丼
  • 青森郷土料理 イカメンチ
  • 天つゆでいただく 大分名物とり天

簡単おいしいアレンジにんじんシリシリ

4.5
684件の評価
にんじん、顆粒和風だし、塩、卵、サラダ油、ツナ油漬け
沖縄の郷土料理のニンジンしりしりを少しだけアレンジしました。千切りニンジンとツナ、卵を、和風だしと塩で味付けするだけなのに、あとひく美味しさでついつい箸がのびますよ。おかずにもお酒のおつまみにもぴったりですので、ぜひ作ってみてください。
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大分定番郷土料理 とり天

4.6
216件の評価
鶏もも肉、料理酒、しょうゆ、ごま油、すりおろし生姜、すりおろしニンニク、水、薄力粉、片栗粉、揚げ油、キャベツ、ポン酢、練りからし、溶き卵、鶏むね肉
大分の郷土料理、とり天をご家庭で作ってみませんか。今回は鶏もも肉と鶏むね肉を使用して、それぞれの旨味を味わうことができる一品に仕上げました。鶏肉の旨味に、ごま油香る衣がよく合います。お酒のおつまみとしてもおすすめなので、ぜひお試しくださいね。
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山形の郷土料理 芋煮

4.4
353件の評価
里芋、白こんにゃく、長ねぎ、水、しょうゆ、酒、砂糖、牛こま切れ肉
山形の郷土料理、芋煮はいかがでしょうか。 山形県内でも各地域、家庭によって、具材や味付けが多少異なりますので、お好みの味で作って楽しむのも良いですよね。 ほっこりと優しい味の芋煮、是非お試しくださいね。
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玉ねぎたっぷり和風醤油ソースの四日市トンテキ風

4.6
343件の評価
豚ロース、塩、黒こしょう、薄力粉、しょうゆ、料理酒、みりん、玉ねぎ、すりおろし生姜、すりおろしニンニク、ベビーリーフ、ミニトマト、サラダ油
すりおろした玉ねぎをたっぷり加えたさっぱりソースでいただく四日市トンテキ風はいかがでしょうか。ウスターソースを使われることが多い四日市トンテキを甘辛い醤油ソースにアレンジしました。ごはんが進む味です。ぜひお試しください。
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おうちで簡単 三重県四日市名物とんてき

4.6
506件の評価
豚ロース、塩、黒こしょう、薄力粉、ニンニク、ウスターソース、しょうゆ、みりん、ケチャップ、砂糖、サラダ油、キャベツ、ミニトマト、パセリ
四日市とんてきはいかがでしょうか。四日市とんてきは、濃厚なソースが絡んだグローブ状の豚ステーキに、こんがりと焼いたニンニクや千切りのキャベツを添えるのが特徴です。ソースにケチャップを加えて、甘辛く仕上げました。ぜひ、お試しくださいね。
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