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定番な家庭料理のきほん
おすすめの55選を紹介
最終更新日 2021.10.15
定番の家庭料理でまず知りたい!
シンプルな定番レシピ
目次
優しい味がしみる!肉じゃが
定番のぶり大根
定番 豚肉の生姜焼き
切り干し大根の煮物
基本の和食 だし巻き卵
カリッとジューシー!鶏の唐揚げ
簡単に作れる さばの味噌煮
ほっこり美味しい イカと里芋の煮物
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優しい味がしみる!肉じゃが
調理
40
分
費用目安
600
円
4.6
2970件の評価
しらたき、サラダ油、水、砂糖、みりん、酒、じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、しょうゆ、顆粒和風だし、牛もも肉
和食の定番の肉じゃがはいかがでしょうか。牛もも肉を使用したシンプルな肉じゃがで、ごはんのおかずにぴったりの味付けです。グリンピースや絹さやなどをのせると、より彩りよく仕上がりますよ。ぜひお試しくださいね。
たべれぽ
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定番のぶり大根
調理
40
分
費用目安
400
円
4.5
1016件の評価
ブリ、大根、生姜、水、顆粒和風だし、塩、料理酒、しょうゆ、みりん、砂糖、熱湯
和食の定番、ぶり大根のご紹介です。弱火でじっくり煮込むことで、大根に味が染みてごはんが進む一品になります。生姜が効いていて臭みも気にならずにいただけますよ。今晩のおかずやお酒のお供に、ぜひ一度作ってみてくださいね。
たべれぽ
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定番 豚肉の生姜焼き
調理
20
分
費用目安
500
円
4.5
950件の評価
豚ロース、片栗粉、すりおろし生姜、しょうゆ、料理酒、砂糖、みりん、キャベツ、ミニトマト、サラダ油、白いりごま、塩こしょう
家庭料理の定番、豚肉の生姜焼きのご紹介です。豚肉に片栗粉をまぶすとタレが絡みやすくなり、ごはんにぴったりの味つけに仕上がりますよ。お酒のおつまみにもおすすめの一品です。簡単に作れるので、ぜひお試しくださいね。
たべれぽ
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切り干し大根の煮物
調理
30
分
費用目安
200
円
4.5
1382件の評価
切り干し大根、にんじん、さつま揚げ、砂糖、みりん、しょうゆ、サラダ油、水、顆粒和風だし
家庭料理の定番の切り干し大根の煮物のご紹介です。やさしい味なので朝食にも、あと一品欲しいときにもおすすめです。さつま揚げは油揚げやがんもどきに代用ができます。いんげんを足しても彩りよく仕上がります。ぜひお試しください。
たべれぽ
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基本の和食 だし巻き卵
調理
20
分
費用目安
100
円
4.5
900件の評価
卵、薄口しょうゆ、砂糖、みりん、サラダ油、一番だし、大葉
一番だしをたっぷり使っただし巻き卵です。一口食べるとだしの風味が口の中に広がり、いつもの卵焼きと一味違う美味しさを感じられると思いますよ。だしの分量を増やすとだしの風味をより感じられます。ぜひ作ってみてくださいね。
たべれぽ
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