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生鱈のレシピ
おすすめの19選を紹介

最終更新日
生鱈のレシピ おすすめの19選を紹介
生鱈のレシピをご紹介。「きちんとおいしく作れる」をコンセプトに一覧化して紹介!
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成し、クラシル編集部が内容を更新しています
  • 目次
  • 生タラの新じゃが包み焼き
  • 生たらこのしょうゆ煮
  • タラのバジルクリームソース
  • 生たらこのホイル焼き
  • 生たらこの甘辛バター煮
  • ヤーコン入り鶏むね肉とタラの生春巻揚げ
  • ネギたっぷり 鱈すり身のピリ辛鍋
  • タラと白菜のクリームシチュー

生タラの新じゃが包み焼き

4.41
(157)
新じゃがいも、グリーンリーフ、ミニトマト、タラ、ローズマリー、薄力粉、塩こしょう、有塩バター、レモン
生タラの新じゃが包み焼きはいかがですか。ふわっとやわらかな旨味のあるタラに、カリカリに焼いた新じゃがいもがよく合い、とってもおいしいですよ。ローズマリーの香りもアクセントになっています。ぜひ作ってみてください。

生たらこのしょうゆ煮

4.43
(39)
たらこ、生姜、料理酒、みりん、しょうゆ、砂糖、水、小ねぎ
今晩のおかずに、生たらこのしょうゆ煮はいかがでしょうか。ほろほろと食感のいいたらこを甘辛いしょうゆ味で煮ると、ごはんのおかずやお酒のおつまみにぴったりの一品になりますよ。簡単に作れるので、ぜひお試しくださいね。

タラのバジルクリームソース

4.46
(27)
タラ、塩こしょう、薄力粉、有塩バター、にんじん、生クリーム、ジェノベーゼソース、イタリアンパセリ、レモン
クリーミーなソースが決め手の、タラを使った一皿です。市販のジェノベーゼソースに生クリームを加えることでコクが生まれ、タラがさらにおいしくお召し上がりいただけます。おしゃれな見た目でテーブルも華やぎますね。

生たらこのホイル焼き

4.58
(10)
有塩バター、料理酒、すりおろしニンニク、塩、生たらこ、小ねぎ
今晩のおかずに、生たらこのホイル焼きはいかがでしょうか。プチプチとした食感の生たらこと、香りの良いニンニクは、有塩バター風味がよく合い、ごはんのおかずや、お酒のおつまみにぴったりの一品ですよ。ぜひお試しくださいね。

生たらこの甘辛バター煮

たらこ、水、めんつゆ、みりん、有塩バター、小ねぎ
今晩のおかずに、生たらこの甘辛バター煮はいかがでしょうか。ほろほろと食感の良いたらこを、甘辛さと、濃厚な有塩バターで味付けをすると、ごはんのおかずや、お酒のおつまみに、ぴったりの一品になりますよ。簡単に作れるので、ぜひお試しくださいね。

ヤーコン入り鶏むね肉とタラの生春巻揚げ

生春巻きの皮、ヤーコン、パクチー、オイスターソース、すりおろし生姜、揚げ油、ナンプラー、ごま油、黒こしょう、スイートチリソース、鶏むね肉、タラ、片栗粉、料理酒、ミント、水、長ねぎの青い部分
生春巻の皮で作るほんのり甘いヤーコンを使った春巻きのご紹介です。パクチーと長ねぎの香りとヤーコンの甘味がよく合い、鶏むね肉のコクでついついお箸が止まらなくなりますよ。ビールにもよく合いますのでおもてなしにも喜ばれます。今晩のおかずにぜひ、お試しくださいね。

ネギたっぷり 鱈すり身のピリ辛鍋

4.56
(6)
生鱈、酒、塩、砂糖、片栗粉、長ねぎ、にんじん、春菊、焼き豆腐、しめじ、水、顆粒和風だし、醤油、豆板醤、切り餅、すりおろし生姜、白ごま
プリプリの自家製鱈すり身に、ピリ辛スープが相性抜群のお鍋です。素材から溶けだしたスープで食べる、シメのお雑煮もオススメで、寒い日に食べたくなる味わいです。手作りしたすり身は、ひと手間かかりますが市販のものより格段においしいですよ。ぜひ作ってみてくださいね。

タラと白菜のクリームシチュー

4.52
(16)
タラ、塩、薄力粉、有塩バター、玉ねぎ、白菜、水、牛乳、白ワイン、コンソメ顆粒、黒こしょう、生クリーム、サラダ油、パセリ
タラと白菜にほんのり甘みがあって、寒い日にぴったりなシチューです。タラに旨味があるのでシンプルな食材で美味しいクリームシチューができますよ。とろっと柔らかく煮えた白菜が楽しめる一品です。ぜひ作ってみてくださいね。

アリオリソースでタラとじゃがいものグラタン

4.70
(20)
マヨネーズ、EVオリーブオイル、牛乳、すりおろしニンニク、塩こしょう、砂糖、タラ、じゃがいも、粗挽き黒こしょう、パセリ、ブロッコリー、生クリーム
タラとじゃがいものアリオリソースでいただくグラタンのご紹介です。ニンニクとマヨネーズのコクとじゃがいも、ブロッコリーにとてもよく合い、ついついお箸が止まらなくなりますよ。ごはんにもパンにもよく合い、お酒にも合いますのでちょっとしたおもてなしにも喜ばれます。ぜひ、お試しくださいね。

じゃがいもとタラのパイ包み焼き

4.60
(16)
玉ねぎ、サラダ油、塩、塩こしょう、生クリーム、牛乳、ドライタイム、ニンニク、トマト、カレー粉、シナモンパウダー、パセリ、オリーブオイル、こしょう、パイシート、タラ、じゃがいも、卵、有塩バター
スーパーでも購入しやすいタラの切り身を使った、フランス家庭料理風のメニューです。クリーミーなジャガイモとタラは相性がバツグンです。風味づけに加えたタイムの香りやトマトソースが味に華やかさを添えてくれます。身近な食材で作れる、パーティーやおもてなしにオススメのメニューです。

タラのポテトソースグラタン

4.61
(6)
タラ、じゃがいも、玉ねぎ、ニンニク、生クリーム、有塩バター、塩こしょう、マヨネーズ
じゃがいもと玉ねぎの食感を残したソースを淡泊な味のタラの上に乗せてグラタンにしました。ホワイトソースが無くても手軽に作れますよ。生クリームを牛乳で代用しても良いですし、マヨネーズをピザ用チーズに変えるのもおススメです。

タラとアスパラのレモンクリームパスタ

4.63
(5)
スパゲティ、お湯、塩、タラ、アスパラガス、白ワイン、生クリーム、レモン、白こしょう、有塩バター
タラを使ったクリームパスタのご紹介です。タラは手に入りやすく、手軽に旨味たっぷりなパスタができます。レモンを加えることで、濃厚なクリームにさっぱりとした風味がプラスされてバランスのよいソースになりますよ。ぜひ作ってみてくださいね。

冷凍パイシートで!たらのパイ包み

3.80
(5)
タラ、シイタケ、クリームチーズ、有塩バター、すりおろしニンニク、冷凍パイシート、ほうれん草、生クリーム、打ち粉
サクサクのパイに、タラを包み焼き上げました。 ガーリックの香りが効いていてとても美味しいです。 ソースも電子レンジとフードプロセッサーで簡単に作れて、ちょっとオシャレな一品に出来上がりました。 ぜひお試し下さい!

タラの酒蒸し アンチョビソースがけ

4.68
(5)
タラ、料理酒、コンソメ顆粒、アンチョビフィレ、生クリーム、溶かしバター、すりおろしニンニク、パセリ、ベビーリーフ
アンチョビソースでいただく、タラの酒蒸しレシピのご紹介です。あっさりとしたタラの酒蒸しを、コクのあるアンチョビソースで召し上がってみてはいかがでしょうか。バランスがよくとても美味しいので、ぜひお試しください。

クレソンとタラのマヨクリームサラダ

マヨネーズ、クレソン、タラ、アーモンドスライス、生クリーム、レモン汁、塩、黒こしょう、料理酒
タラが入ったクレソンたっぷりのサラダのご紹介です。火を使わずに作ることができる簡単なレシピになっています。マヨネーズ好きにはたまらない味付けです。お酒のおつまみにぴったりなので、ぜひ作ってみてください。

モヤシのシャキシャキさつま揚げ

むき海老、生鱈、料理酒、片栗粉、砂糖、塩、すりおろし生姜、揚げ油、モヤシ
鍋物で余ってしまった鱈やエビは、フードプロセッサーを使えば簡単に美味しいさつま揚げが作れます。 生姜醤油やワサビをつけて食べるのもよし、おでんや煮物の具として入れたり、ごはんのおかずにもおすすめの一品です。ぜひお試しくださいね。

濃厚 白子のクリームパスタ

スパゲティ、お湯、塩、水、ニンニク、オリーブオイル、エリンギ、みそ、生クリーム、塩こしょう、熱湯、タラの白子、牛乳、小ねぎ
ちょっと贅沢なタラ白子のクリームパスタはいかがでしょうか。みそが隠し味の、とろける白子クリームが絶品ですよ。下処理のひと手間で、臭みもなく美味しく仕上がります。以外と簡単に出来るので、ぜひお試しくださいね。

タラゴン香るチキンの煮込み

骨付き鶏もも肉、塩こしょう、ホワイトマッシュルーム、水、有塩バター、カットトマト缶、玉ねぎ、ニンニク、タイム、ローリエ、白ワイン、生クリーム、オリーブオイル、タラゴン
タラゴン香るチキンシチューの紹介です。さわやかな甘い風味が特徴のタラゴンはクリームソースによく合います。タラゴン香りがチキンのうまみを引き出してくれます。いつもより少し贅沢にしたい日におすすめです。とてもおいしいので、ぜひお試し下さいね。

魚介のレモンクリームポットパイ

冷凍パイシート、溶き卵、タラ、ホタテ、塩、薄力粉、白ワイン、生クリーム、すりおろしニンニク、白こしょう、レモン汁、有塩バター、レモン、アスパラガス
魚介を使ったポットパイのご紹介です。クリーミーで魚介の旨味がぎゅっと詰まった味わい深い一品になります。レモンを加えることで、ほんのり爽やかな風味が香りますよ。おもてなしや、特別な日にもぴったりです。ぜひ試してみてくださいね。