さっぱりおいしい「冷や汁」レシピおすすめの25選を紹介最終更新日 2026.6.12暑い日にさっぱりと冷たくいただけるお魚を使った「冷や汁」のレシピを集めました。焼き魚を使った本格的な冷や汁から、鮭フレークやツナ缶を使った簡単お手軽なレシピ、また魚以外でも楽しめる冷や汁風のレシピなど、様々なレシピをご紹介しています。ぜひチェックしてみてくださいね。目次魚を使った【本格】冷や汁缶詰やフレーク【お手軽】冷や汁【魚以外】で楽しむ冷や汁冷や汁風アレンジの麺類レシピ全て表示（25種類）魚を使った【本格】冷や汁簡単冷汁クラシル公式4.56(111)80分500円アジ、きゅうり、ミョウガ、大葉、みそ、白すりごま、すりおろし生姜、水、顆粒和風だし、サラダ油、木綿豆腐、しょうゆ、ごはん定番 冷や汁クラシル公式4.40(58)100分300円ごはん、アジの干物、木綿豆腐、きゅうり、塩、大葉、ミョウガ、水、顆粒和風だし、みそ、白すりごま、白いりごま、すりおろし生姜ちりめんの冷や汁クラシル公式4.58(17)80分400円ごはん、絹ごし豆腐、ちりめんじゃこ、きゅうり、ミョウガ、大葉、水、みそ、白すりごま、顆粒和風だし、しょうゆ、ナス、ごま油、塩さっぱり美味しい アジときゅうりの冷や汁クラシル公式4.18(12)40分300円アジ、きゅうり、ミョウガ、大葉、みそ、だし汁、白すりごま、ごはんタイのお刺身で冷や汁クラシル公式4.70(8)80分400円ごはん、タイ、大葉、水、みそ、白すりごま、白ねりごま、梅肉、昆布茶、すりおろし生姜、のり、わさび、しょうゆ、きゅうり、塩納豆入りイカ刺しで冷や汁クラシル公式80分200円ごはん、オクラ、納豆、付属のタレ、白みそ、顆粒和風だし、白いりごま、水、イカ、わさび、すりおろし生姜、小ねぎ、うずらの卵、しょうゆ、ミョウガ缶詰やフレーク【お手軽】冷や汁具沢山 冷や汁クラシル公式4.46(90)30分300円木綿豆腐、ツナ水煮、きゅうり、ミョウガ、大葉、水、顆粒和風だし、みそ、白すりごま、顆粒低カロリー甘味料、すりおろし生姜、塩、白いりごまツナで時短！冷汁風ご飯クラシル公式4.62(34)20分500円きゅうり、塩、大葉、みそ、白ねりごま、白いりごま、顆粒和風だし、水、ごはん、長ねぎ、ツナ油漬け混ぜるだけ 鯖缶とわかめの豆乳冷や汁クラシル公式4.55(18)10分200円ごはん、サバの水煮缶、無調整豆乳、みそ、白すりごま、乾燥わかめ、水ツナトマトの冷や汁クラシル公式4.61(14)80分300円ごはん、絹ごし豆腐、ツナ水煮、トマト、きゅうり、ミョウガ、大葉、水、みそ、白すりごま、顆粒和風だし、しょうゆ、ごま油鮭フレークでわさび香る豆乳ぶっかけ冷や汁クラシル公式15分200円ごはん、みそ、白だし、きゅうり、水、わさび、白すりごま、塩、鮭フレーク、調製豆乳、のり、ごま油枝豆とツナのひんやり冷汁クラシル公式4.39(8)25分300円枝豆、ツナ水煮、ミョウガ、大葉、水、白だし、みそ、白いりごま【魚以外】で楽しむ冷や汁豆腐でさっぱり 冷や汁風クラシル公式4.57(50)10分100円木綿豆腐、きゅうり、ミョウガ、大葉、塩、ごはん、白ねりごま、水、顆粒和風だし、白すりごま、かつお節、みそツナ缶で簡単さっぱり冷や汁クラシル公式4.43(13)10分300円ごはん、水、木綿豆腐、ツナ油漬け、きゅうり、大葉、ミョウガ、顆粒和風だし、みそ、塩、氷水、白すりごま冷汁風 梅おかかの焼き味噌茶漬けクラシル公式4.24(11)20分100円梅干し、かつお節、みそ、ミョウガ、小ねぎ、白いりごま、ごはん、ほうじ茶、氷簡単ごまが香る ツナの冷や汁風ぶっかけごはんクラシル公式4.28(10)10分200円ごはん、ツナ油漬け、きゅうり、塩、みそ、白だし、白ねりごま、冷水、大葉、白いりごまイタリアン気分で ツナとトマトの冷や汁風ぶっかけごはんクラシル公式4.74(9)15分200円ごはん、みそ、きゅうり、トマト、ツナ油漬け、マヨネーズ、バジル、コンソメ顆粒、冷水、すりおろしニンニクオクラと納豆の冷や汁クラシル公式4.56(9)15分300円ごはん、オクラ、水、塩、みそ、白すりごま、顆粒和風だし、大葉、ひきわり納豆、たくあん豆乳ダシで豆腐とニラだれの冷や汁クラシル公式80分300円ごはん、絹ごし豆腐、ニラ、鶏ガラスープの素、酢、砂糖、塩こしょう、無調整豆乳、白みそ、白すりごま、ごま油、花椒、糸唐辛子、ラー油油揚げの冷や汁クラシル公式80分300円ごはん、絹ごし豆腐、油揚げ、きゅうり、生姜、長芋、水、みそ、白すりごま、顆粒和風だし、しょうゆ、ゆず胡椒、ミョウガ、大葉冷や汁風アレンジの麺類レシピ
