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揚げ物のレシピ
おすすめの37選を紹介

最終更新日 2024.2.29
揚げ物のレシピ おすすめの37選を紹介
夕食に大活躍の揚げ物レシピをご紹介します。定番の天ぷらやとんかつ、唐揚げなどメインのおかずにぴったりの揚げ物を幅広くピックアップしました。ぜひ気になるレシピをチェックしてみてくださいね!
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成し、クラシル編集部が内容を更新しています
  • 目次
  • カリッとジューシー!鶏の唐揚げ
  • シンプルに 鶏もも肉の南蛮漬け
  • 大葉とチーズのささみ春巻き
  • サクサク牛肉コロッケ
  • 定番のコロッケ
  • 基本の春巻き
  • 技あり!サックサク衣の基本のとんかつ
  • カリッとホクホクがおいしいポテト

カリッとジューシー!鶏の唐揚げ

4.7
3691件の評価
鶏もも肉、ごま油、片栗粉、すりおろし生姜、すりおろしニンニク、しょうゆ、揚げ油、レモン、料理酒、鶏ガラスープの素、黒こしょう、ミニトマト、塩
片栗粉でカリッと仕上げる、鶏の唐揚げはいかがでしょうか。生姜やニンニク、ごま油の風味が効いた唐揚げです。カリッとジューシーな唐揚げは、ごはんのおかずにはもちろん、お酒のおつまみにもぴったりですよ。ぜひお試しくださいね。

シンプルに 鶏もも肉の南蛮漬け

4.6
1301件の評価
鶏もも肉、塩こしょう、片栗粉、ピーマン、玉ねぎ、にんじん、酢、しょうゆ、砂糖、みりん、揚げ油
鶏もも肉を使ったシンプルな南蛮漬けのご紹介です。鶏もも肉は揚げ焼きするので油は少量でお作りいただけますよ。今回はシンプルにピーマン、にんじん、玉ねぎを使いましたが、お好みの野菜でもおいしくお作りいただけます。ぜひお試しくださいね。

大葉とチーズのささみ春巻き

4.6
1874件の評価
春巻きの皮、鶏ささみ、塩こしょう、スライスチーズ、大葉、梅肉、オリーブオイル、水溶き薄力粉、料理酒、ミニトマト、フリルレタス
ささみにチーズと大葉、梅肉を合わせて春巻きにしました。多めのオリーブオイルでカリッと風味よく焼いた一品です。ごはんのおかずにもお酒のおつまみにもぴったりですよ。ぜひお試しくださいね。

サクサク牛肉コロッケ

4.5
589件の評価
じゃがいも、水、玉ねぎ、牛ひき肉、塩こしょう、ナツメグ、サラダ油、薄力粉、溶き卵、パン粉、揚げ油、キャベツ、中濃ソース、ミニトマト
家庭料理の定番の牛肉コロッケです。薄力粉、卵、水で作った衣をつけてから、パン粉を付け、高温、短時間で揚げることで、ずっとサクサクのコロッケに仕上がります。カレー粉やとろけるチーズ等を加えて、色々なバリエーションが楽しめます。

定番のコロッケ

4.5
601件の評価
じゃがいも、玉ねぎ、牛豚合びき肉、キャベツ、有塩バター、薄力粉、溶き卵、パン粉、揚げ油、塩こしょう、砂糖、トマト
シンプルでどこか懐かしいコロッケのご紹介です。外はサクサクで、中はじゃがいもがホクホクしてとてもおいしいコロッケです。材料も調味料もシンプルなので、簡単に作れますよ。定番のコロッケをぜひ一度お試しください。

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