鍋ご飯のレシピ
おすすめの30選を紹介

離乳食5、6ヶ月ごろ（初期）から始められる、ごはんから作る10倍がゆのご紹介です。炊飯器で炊いたごはんをもう一度煮ることで、やわらかい10倍がゆを作ることができます。赤ちゃんにはしっかり冷ましてから食べさせてあげてくださいね。

冬の定番、おでんのご紹介です。下ごしらえをしたら、出汁に入れて煮込むだけ。市販の汁を使わなくても身近な調味料でおいしいおでんが作れますよ。しみしみのおでんはたまりません。お好みの具材でアレンジしてくださいね。

冬にオススメの鍋料理ですが、今回はきのこをたっぷりと使用した鍋です。5種のきのこが入っているので、食べ応えもあり、きのこそれぞれの旨味成分もダシに溶け込んでいるので、ダシまで美味しいです。シメまで楽しめるので、ぜひお試しください。

土鍋でごはんを炊く方法をご紹介します。直火で炊くのは難しいイメージがあるかもしれませんが、火加減と時間がわかれば意外と簡単ですよ。おこげもおいしい魅力です。ぜひシンプルなおかずを合わせて、お米を楽しんでくださいね。

離乳食7、8ヶ月ごろ（中期）から始められる、鍋でごはんから作る7倍がゆのご紹介です。舌で潰せるくらいの柔らかさまでしっかりと蒸らすことでおいしく仕上がります。ごはんから作ることで、時短にもなりますよ。ぜひ、お試し下さい。

離乳食9〜11ヶ月（後期）ごろから始められる、鍋でごはんから作る5倍がゆのご紹介です。お米から炊くよりは時短になり、手軽に作ることができます。お鍋で加熱するので、お好みの軟らかさに仕上げることもできますよ。お子様の成長に合わせて水加減を調整してくださいね。

寒～い時期に温かい豆乳と誰からも愛される鮭のお鍋はおすすめです。調味料も多くないので簡単で美味しいお鍋です。お鍋のあっさり感とうって変わって、〆のカルボナーラはしっかりとパンチがあって終始楽しめます！

お鍋で炊く玄米の炊き方をご紹介します。玄米は精米されていないお米のことです。白米にはない玄米特有の香りと旨みがあり、粘り気はなく噛むとプチプチとした食感が味わえます。おにぎりはもちろん、チャーハンなどにしてもおいしいですよ。ぜひお試しくださいね。

朝ごはんにブロッコリーのポタージュスープはいかがですか？前の日に作っておいてもよし！朝パパッとゆでてパンと共にサクッと食べてもよし！具材ゴロゴロで食べ応えも抜群です。冷蔵庫の残り物を詰め込んでも美味しくお召し上がり頂けます。ぜひ作ってみてはいかがでしょうか。

離乳食1歳〜1歳半ごろ（完了期）から始められる、ごはんから鍋で作る軟飯のご紹介です。鍋で煮ることで、お好みの軟らかさに調節しやすく、お手軽に作ることができます。お子様の成長に合わせて水分量を調節してくださいね。

保存性が高くストックに便利な高野豆腐とかつお節を使った、お鍋一つで作れるお手軽和食です。だし汁がジュワ～っとしみ込んだ高野豆腐は、ほっとするおいしさ！サッと簡単に作れるので、もうひと品欲しい！というときに便利ですよ。

切っていれるだけ！とても簡単に季節感のある主食が出来上がります！ 口に含んだ瞬間、ふわっといい匂いが広がりあまーいさつまいもと、優しい味わいの出汁でご飯が進みます。 焼き魚と汁物と一緒にお召し上がりください！

秋田郷土料理、だまこ鍋のご紹介です。だまことは、ごはんをすりつぶして丸く丸めたものです。きりたんぽはその後焼きますが、だまこは焼かずにそのまま鍋に入れます。季節の野菜や、お好みの具材を入れるとアレンジが広がりますよ。ぜひお試しくださいね。

普通のお鍋で作るさんまの炊き込みご飯です。生姜が香り、サンマと昆布のダシがごはんに染みこんで、ついついおかわりしたくなっちゃいます。炊飯器より難しそうですが、実は一度覚えれば簡単に、むしろ早く炊き上がりますよ。コツを掴んで、色んな炊き込みご飯をぜひお鍋で作ってみてくださいね。

お鍋で作るザーサイと長ねぎの炊き込みご飯の紹介です。ザーサイのうま味がごはんに染み込んで、ついついおかわりしたくなっちゃいます。お鍋炊きは難しそうですが、実は簡単に早く炊き上がります。色々な炊き込みご飯をぜひお鍋で作ってみてくださいね。

お鍋で作る梅干しとわかめの炊き込みご飯の紹介です。梅干しのうま味がご飯に染み込んで、あっさりとしていて、ついついおかわりしたくなっちゃいます。お鍋炊きは難しそうですが、実は簡単に早く炊き上がります。色々な炊き込みご飯をぜひお鍋で作ってみてくださいね。

お家でも簡単につくれる！きりたんぽ風鍋はいかがでしょうか。ごはんを押し潰して、こんがりと焼いたきりたんぽは、もちもちとした食感と旨みのあるスープが染み込み、とてもおいしいですよ。具材はお好みの野菜や肉、魚を加えて、ぜひ作ってみてくださいね。

お鍋で作る、ひき肉ときのこの炊き込みご飯はいかがですか。生姜が香るひき肉やきのこのうま味が染み込んだごはんは、お箸の止まらないおいしさです。お鍋を使って炊くことで、ささっと風味良く仕上がりますよ。ぜひ、お試しくださいね。

秋田県の郷土料理、きりたんぽ鍋を塩味のスープで作りました。鶏肉とごぼうの出汁が効いたスープが、もっちりした食感のきりたんぽに染み込み、美味しいですよ。せりの爽やかな香りも食欲をそそります。手軽に作りやすい材料ですので、是非おためしください。

あえて暖かい地域である沖縄で鍋を作るとしたらどんな鍋がいいかな、と思い作ってみました！ さっぱり召し上がっていただくメニューなので、濃いめのお味がお好みの方は、柑橘の香るポン酢と召し上がっていただくのがオススメです。