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大根
炒めのレシピ
おすすめの30選を紹介

大根 炒めのレシピ おすすめの30選を紹介
大根 炒めのレシピをご紹介。「きちんとおいしく作れる」をコンセプトに一覧化して紹介!
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成しています
  • 目次
  • あっという間にしみしみ 大根と鶏肉の照り炒め
  • 豚バラ肉とナスのさっぱりおろし炒め
  • ご飯のお供に!大根の照り焼き炒め
  • 豚バラと大根のスタミナみそ炒め
  • 大根の甘辛みそ焼き
  • 大根と厚揚げの味噌炒め
  • 豚肉と厚揚げのコチュジャン炒め
  • 大根と豚肉のオイスターソース炒め

あっという間にしみしみ 大根と鶏肉の照り炒め

4.41
(1,479)
大根、鶏もも肉、酒、みりん、しょうゆ、砂糖、ごま油、小ねぎ
染み染み大根が美味しい! 短い時間でさっと出来ちゃう大根と鶏肉のシンプルな炒め物のレシピです。 スーパーで手に入りやすい食材で簡単かつあっという間に作れる一品。 ごはんが進む味付けで、お子様から大人まできっと気に入って頂けますよ。

豚バラ肉とナスのさっぱりおろし炒め

4.48
(731)
ナス、しめじ、ごま油、しょうゆ、みりん、酢、白いりごま、豚バラ肉、大根、かいわれ大根、からし
酢が効いていてごはんが進む豚肉とナスの大根おろしを使った炒めものです。さっぱりとした料理を作りたい方におすすめです。豚バラ肉はしゃぶしゃぶ用のお肉でゆでて合わせてもおいしく召し上がれますよ。また、生姜などを入れていただいてもおいしいですよ。

ご飯のお供に!大根の照り焼き炒め

4.50
(1,348)
大根、豚バラ肉、みりん、砂糖、しょうゆ、サラダ油、顆粒和風だし、料理酒、小ねぎ
大根と豚肉を照り焼き風に炒めました。おつまみにも、ごはんのおかずにもなる一品です。大根を加熱してから炒めているので、味も染みていてとてもおいしいですよ。材料も少なく、簡単に手に入るものが多いのでぜひお試してみてくださいね。

豚バラと大根のスタミナみそ炒め

4.50
(1,027)
豚バラ肉、大根、みそ、砂糖、しょうゆ、すりおろしニンニク、ごま油、小ねぎ、料理酒
にんにくたっぷり、豚バラ肉と大根のスタミナ炒めのご紹介です。しっかりした味つけでごはんが進みます。炒めるだけであっという間にできますので、あと一品足りないときなどにぜひ試してみてくださいね。

大根の甘辛みそ焼き

4.18
(691)
大根、サラダ油、みそ、みりん、料理酒、一味唐辛子、小ねぎ
シンプルに大根を炒め、みそで味付けをした炒め物のご紹介です。一味唐辛子を入れることで、甘辛い味付けになり、お酒のおつまみにもピッタリの一品になりますよ。濃いめの味付けですので、白いごはんにもよく合います。

大根と厚揚げの味噌炒め

4.35
(306)
大根、厚揚げ、みそ、砂糖、みりん、しょうゆ、水、ごま油、小ねぎ
大根と厚揚げを味噌で炒めました。あっさりとほくほくした大根に厚揚げの旨味が味噌とよく合い、ご飯が進む一品です。事前に調味料を合わせるので、簡単に作れます。初心者の方にもおすすめですので、是非お試しください。

豚肉と厚揚げのコチュジャン炒め

4.44
(1,076)
豚バラ肉、厚揚げ、コチュジャン、料理酒、すりおろしニンニク、オイスターソース、ごま油、かいわれ大根
今晩のおかずに、豚肉と厚揚げのコチュジャン炒めはいかがでしょうか。甘辛いコチュジャンが豚バラ肉や厚揚げによく絡み、ごはんのおかずにぴったりの一品ですよ。お酒のおつまみにもぴったりなので、ぜひ作ってみてくださいね。

大根と豚肉のオイスターソース炒め

4.44
(184)
大根、豚こま切れ肉、酒、砂糖、しょうゆ、オイスターソース、サラダ油、すりおろしニンニク、小ねぎ
豚こま切り肉と薄切り大根の炒め物です。ニンニクとオイスターソースを効かせた味は、ごはんにもお酒にも合いますよ。大根を縦方向に切ることで歯ごたえも楽しめ、食感のよい一品です。是非、作ってみてくださいね。

豚バラ肉と大根のはちみつ醤油炒め

4.45
(140)
豚バラ肉、大根、はちみつ、料理酒、しょうゆ、小ねぎ
食欲そそる豚バラ肉と大根の炒め物のご紹介です。はちみつとしょうゆの甘じょっぱい味付けで、メインのおかずにもお酒のおつまみにもなる、やみつきの一品です。トッピングは白いりごまでも代用できます。ぜひ作ってみてくださいね。

長ねぎと豚こま切れ肉の炒め ポン酢大根おろしのせ

4.53
(202)
豚こま切れ肉、長ねぎ、大根、ポン酢、料理酒、塩、黒こしょう、ごま油、小ねぎ
豚肉と長ねぎたっぷり、ボリューミーなおかずのご紹介です。大根おろしとポン酢の風味でさっぱりおいしく、ごはんのおかずにも、お酒のおつまみにもよく合います。ぜひお試しくださいね。

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大根と豚バラのみそ炒め

4.60
(65)
大根、豚バラ肉、酒、みりん、しょうゆ、みそ、砂糖、小ねぎ、ごま油
大根と豚バラをみその入った調味料で炒めた、ほっと落ち着く一品です。濃いめの甘辛味なので、ご飯もすすみます。大根がボリューム満点なので、お肉の量が少なくても満足感があります。煮物とは違った、大根のシャキシャキとした食感もぜひ楽しんでください。

白だしで 小松菜と根菜の炒め煮

4.40
(177)
小松菜、にんじん、油揚げ、大根、白だし、砂糖、しょうゆ、サラダ油、水
白だしで簡単、小松菜と根菜がたっぷりで野菜がしっかり食べられる炒め煮です。チンゲンサイや大根の葉で代用したり、きのこなどを入れてもおいしく仕上がりますよ。あともう一品ほしいときにも便利なので、ぜひお試しくださいね。

ナスと豚バラ肉のさっぱりバタポン炒め

4.46
(282)
ナス、豚バラ肉、大根、有塩バター、ポン酢、小ねぎ
ナスと豚バラ肉のさっぱりバタポン炒めはいかがでしょうか。脂と相性のいいナスは、豚バラ肉やバターとも相性抜群です。バターとポン酢の味付けがよく絡み、ごはんがどんどん進むおいしさですよ。大根おろしと一緒にお召し上がりくださいね。

照り旨 牛肉とレンコンの甘辛炒め

4.50
(680)
牛こま切れ肉、レンコン、酒、みりん、しょうゆ、砂糖、すりおろしニンニク、ごま油、かいわれ大根
今晩のおかずに、牛肉とレンコンの甘辛炒めはいかがでしょうか。甘めに味付けをした牛肉とレンコンは、ごはんが進みますよ。お酒のおつまみとしてもぴったりなので、是非作ってみてくださいね。

コチュジャンでピリ辛 豚バラ肉と玉ねぎの炒め物

4.42
(641)
玉ねぎ、酒、コチュジャン、しょうゆ、すりおろしニンニク、ごま油、かいわれ大根、豚バラブロック肉
豚バラ肉と玉ねぎの炒め物はいかがでしょうか。コチュジャンでピリ辛に味つけした豚バラ肉は、食べ応え抜群でごはんが進みますよ。お酒のおつまみとしてもぴったりなので、ぜひ作ってみてくださいね。

大根の豚キム炒め

4.39
(166)
大根、豚肩ロース、キムチ、しょうゆ、みりん、ごま油、小ねぎ
ピリ辛味がクセになる、大根の豚キム炒めのレシピのご紹介です。大根に豚肩ロース肉の旨味とキムチの辛味がよく染み込んだ、ボリューム満点のごはんが進むおかずですよ。この機会に、ぜひ一度作ってみてくださいね。

焼肉のたれでピリ辛大根とこんにゃくの炒め煮

4.07
(82)
大根、こんにゃく、鷹の爪輪切り、ごま油、焼肉のタレ
大根とこんにゃくのピリ辛炒め煮のご紹介です。プリッとしたこんにゃくの食感とピリ辛味のやわらかく煮えた大根がよく合い、おいしいですよ。ごはんにもお酒にも合いますのであと一品ほしい時におすすめです。お手軽にできますのでぜひ、お試しくださいね。

豚肉と大根のピリッと辛いスタミナ炒め

4.43
(72)
豚バラ肉、大根、酒、しょうゆ、オイスターソース、コチュジャン、すりおろしニンニク、砂糖、サラダ油、小ねぎ
味の染みたほっくり大根とピリ辛な味付けでとてもご飯のすすむおかずです。 相性のいい豚肉と、ニンニクでスタミナもつきますよ。 大根をレンジで加熱しておく事で、簡単に短時間で出来上がるメニューになってます。

ぽりぽり食感 大根のきんぴら

4.29
(88)
大根、しょうゆ、みりん、白いりごま、鷹の爪輪切り、ごま油
とっても簡単なきんぴらはいかがでしょうか。厚めに切ると、大根独特の食感が楽しめます。ごはんのお供にはもちろん、お酒のおつまみにもオススメです。あと一品ほしいというときに、ぜひお試しください。

大根と春雨の麻婆炒め

4.37
(85)
大根、豚ひき肉、春雨、青ねぎ、すりおろしニンニク、すりおろし生姜、豆板醤、ごま油、水、水溶き片栗粉、しょうゆ、みりん、酒、塩こしょう
定番の豆腐やナスではなく大根で作る麻婆大根です。具に加えた春雨が旨味をしっかり吸い込み、ツルツルとした食感も楽しめます。あっさりしているのでたくさん食べられます。ご飯にもぴったりなので夕飯の一品に是非お試しください。

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