ログイン
ログイン
新規登録
食材から探す
料理名から探す
公式レシピ
記事をよむ
レシピカード
クラシルショート
クリエイター
クラシルのサービス
TOP
鶏肉
塩麹のレシピ
おすすめの30選を紹介
最終更新日 2024.10.17
鶏肉 塩麹のレシピをご紹介。「きちんとおいしく作れる」をコンセプトに一覧化して紹介!
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成し、クラシル編集部が内容を更新しています
目次
鶏モモ肉の塩麹味噌焼き
塩麹でサッパリ鶏の唐揚げ
塩麹で!簡単鶏の照り焼きステーキ
塩麹鶏ハム
鶏もも肉とほうれん草の塩麹炒め
砂肝とねぎのうま塩麹炒め
ふっくらジューシー 塩麹はちみつから揚げ
レンジでしっとり 鶏むね肉の塩麹蒸し
もっと表示
鶏モモ肉の塩麹味噌焼き
調理
20
分
費用目安
400
円
4.5
266件の評価
鶏もも肉、塩麹、みりん、みそ、ミニトマト、サラダ油、グリーンリーフ
塩麹と味噌に漬けて焼くだけの簡単レシピのご紹介です。今回は火の通りを早くするために一口大に切っていますが、一枚そのまま焼くと外はパリッと中はジューシーになって美味しいです。ぜひ作ってみてくださいね。
レシピの詳細を見る
塩麹でサッパリ鶏の唐揚げ
調理
40
分
費用目安
300
円
4.6
349件の評価
鶏もも肉、塩麹、すりおろしニンニク、すりおろし生姜、薄力粉、片栗粉、揚げ油、キャベツ、レモン、ミニトマト
塩麹で味付けたサッパリ塩味の鶏の唐揚げレシピです。 レモンをかけると更にさっぱりとして食べやすい一品です。 お弁当の一品や大皿料理、夕ご飯のメイン料理、ガッツリお肉が食べたい時などに最適です。 レモンの代わりにすだちなどを絞っても美味しく頂けます。
レシピの詳細を見る
塩麹で!簡単鶏の照り焼きステーキ
調理
20
分
費用目安
300
円
4.5
198件の評価
鶏もも肉、しょうゆ、みりん、サラダ油、塩麹
基本の鶏の照り焼きの作り方です。漬けて焼くだけなので、お料理初心者の方にもぜひ挑戦してもらいたい一品です! ごはんのお供にもおすすめですよ!ぜひ、お試しくださいね。
レシピの詳細を見る
塩麹鶏ハム
調理
60
分
費用目安
400
円
4.5
183件の評価
鶏むね肉、塩麹、お湯
材料は鶏むね肉と塩麹だけの、とってもシンプルで簡単にできる鶏ハムのご紹介です。加熱後に出た肉汁と塩麹が混ざってとっても良い味になるので、捨てずにかけて召し上がってみてくださいね。お野菜の上に乗せて、サラダ風に召し上がってもとっても美味しい一品です。
レシピの詳細を見る
鶏もも肉とほうれん草の塩麹炒め
調理
40
分
費用目安
500
円
4.5
235件の評価
ほうれん草、鶏もも肉、塩麹、しめじ、すりおろしニンニク、水、塩、お湯、ごま油、塩こしょう、白いりごま
塩麹の優しい甘みが際立つ、メインのおかずにぴったりな炒め物のご紹介です。塩麹に漬け込んだ鶏もも肉はやわらかく、ジューシーな仕上がりです。ほうれん草にも鶏もも肉の旨みがよく絡み、おいしく食べられますよ。簡単に作れるので、ぜひお試しくださいね。
レシピの詳細を見る
関連する人気キーワード
関連する人気キーワード