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ごぼうのレシピおすすめの45選を紹介
最終更新日
2024.7.29
豊かな風味や食感を楽しめる「ごぼう」を使ったおすすめレシピをご紹介します。定番のきんぴらごぼうはもちろん、豚汁やサラダ、煮物、さらには炊きこみごはんなど、やみつきになること間違いなしのレシピをピックアップしました。ぜひレパートリーに加えてくださいね。
目次
基本のきんぴらごぼう
ごぼうの甘酢炒め
ほっこり美味しい 鶏ごぼう煮
具だくさん炊き込みご飯
しゃきしゃき ごぼうとにんじんのマヨサラダ
具だくさん♪基本の豚汁
和食の基本!きんぴらごぼう
お手軽常備菜!牛とごぼうのしぐれ煮
全て表示(20種類)
基本のきんぴらごぼう
クラシル公式
4.52
(2,343)
20
分
200
円
ごぼう、にんじん、しょうゆ、砂糖、みりん、顆粒和風だし、白いりごま、ごま油、水
ごぼうの甘酢炒め
クラシル公式
4.48
(1,363)
20
分
200
円
ごぼう、片栗粉、ごま油、みりん、酢、砂糖、しょうゆ、鷹の爪輪切り、白いりごま、水
ほっこり美味しい 鶏ごぼう煮
クラシル公式
4.59
(925)
30
分
500
円
鶏もも肉、ごぼう、にんじん、こんにゃく、酒、みりん、しょうゆ、白だし、砂糖、ごま油、絹さや、水
具だくさん炊き込みご飯
クラシル公式
4.51
(1,001)
60
分
400
円
しょうゆ、料理酒、みりん、水、にんじん、顆粒和風だし、しめじ、油揚げ、米、ごぼう
しゃきしゃき ごぼうとにんじんのマヨサラダ
クラシル公式
4.42
(913)
10
分
200
円
ごぼう、にんじん、マヨネーズ、白すりごま、砂糖、酢、しょうゆ、お湯
具だくさん♪基本の豚汁
クラシル公式
4.58
(2,259)
30
分
400
円
豚バラ肉、ごぼう、大根、にんじん、長ねぎ、こんにゃく、お湯、ごま油、水、顆粒和風だし、みそ
和食の基本!きんぴらごぼう
クラシル公式
4.54
(712)
30
分
200
円
ごま油、砂糖、みりん、水、にんじん、しょうゆ、ごぼう、白いりごま、料理酒
お手軽常備菜!牛とごぼうのしぐれ煮
クラシル公式
4.51
(790)
10
分
300
円
砂糖、みりん、醤油、サラダ油、酢、水、牛こま切れ肉、ゴボウ、生姜、料理酒
簡単常備菜!野菜たっぷり五目豆
クラシル公式
4.49
(655)
25
分
300
円
大豆の水煮、レンコン、にんじん、こんにゃく、お湯、水、顆粒和風だし、砂糖、みりん、酒、しょうゆ、ごぼう
ごぼうと人参の基本のきんぴら
クラシル公式
4.50
(612)
15
分
300
円
ゴボウ、にんじん、鷹の爪、ごま油、砂糖、酒、みりん、しょうゆ、水
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コクたっぷり 醤油バターの無限ごぼう
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4.34
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30
分
200
円
ごぼう、有塩バター、しょうゆ、砂糖、白いりごま、水、かつお節、ツナ油漬け
ごはんが進む!ごぼうとしいたけの旨煮
クラシル公式
4.43
(447)
15
分
300
円
ゴボウ、シイタケ、にんじん、水、顆粒和風だし、砂糖、醤油、みりん、酢、ごま油
鶏肉と秋の根菜で デリ風おかず
クラシル公式
4.58
(442)
20
分
400
円
さつまいも、にんじん、レンコン、ごぼう、しょうゆ、砂糖、みりん、片栗粉、黒いりごま、水、鶏むね肉、揚げ油、料理酒
ごはんがすすむ!牛とごぼうのしぐれ煮
クラシル公式
4.52
(508)
20
分
300
円
生姜、水、砂糖、みりん、料理酒、しょうゆ、ごぼう、牛ロース薄切り肉、小ねぎ
おつまみにぴったり ごぼうの甘辛揚げ
クラシル公式
4.55
(437)
20
分
300
円
ごぼう、薄力粉、片栗粉、水、揚げ油、しょうゆ、みりん、料理酒、砂糖、白いりごま
簡単常備菜 ごぼうとちくわの甘辛炒め
クラシル公式
4.32
(144)
15
分
300
円
ごぼう、ちくわ、豚ひき肉、塩こしょう、ごま油、鷹の爪輪切り、しょうゆ、みりん、酒、砂糖、水、酢
鶏肉とごぼうのさっぱり煮
クラシル公式
4.46
(136)
30
分
300
円
鶏もも肉、ごぼう、生姜、料理酒、酢、水、しょうゆ、砂糖、小ねぎ
ごぼうサラダ
クラシル公式
4.44
(401)
20
分
300
円
ごぼう、水、にんじん、ツナ水煮、白だし、マヨネーズ、白すりごま、お湯、酢、塩、黒こしょう
さつまいもとごぼうの甘辛焼き
クラシル公式
4.43
(300)
30
分
300
円
ごぼう、さつまいも、水、しょうゆ、砂糖、みりん、ごま油、片栗粉、酢
簡単常備菜 たたきごぼうのごま酢あえ
クラシル公式
4.42
(82)
10
分
300
円
ごぼう、砂糖、白すりごま、しょうゆ、酢、お湯
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