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クラシル
ゴボウ
のレシピ おすすめ30選を紹介
最終更新日 2023.9.4
豊かな風味を楽しめるゴボウを使ったおすすめレシピをご紹介します。定番のきんぴらごぼうはもちろん、豚汁やサラダ、煮物、さらにバターと組み合わせた無限レシピなど、やみつきになること間違いなしのレシピをピックアップしました。ぜひレパートリーに加えてくださいね。
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成しています
目次
基本のきんぴらごぼう
ごぼうの甘酢炒め
お手軽常備菜！牛とごぼうのしぐれ煮
ほっとする美味しさ！基本の豚汁
コクたっぷり 醤油バターの無限ごぼう
和食の基本！きんぴらごぼう
ごぼうと人参の基本のきんぴら
しゃきしゃき ごぼうとにんじんのマヨサラダ
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基本のきんぴらごぼう
調理
20
分
費用目安
200
円
4.5
2037件の評価
ごぼう、にんじん、しょうゆ、砂糖、みりん、顆粒和風だし、白いりごま、ごま油、水
おかずの定番、きんぴらごぼうのご紹介です。シャキシャキのごぼうとにんじんに、甘じょっぱい味つけが絡んだきんぴらはごはんが進むおいしさ。簡単なので献立にもう一品欲しいときにおすすめです。ぜひ副菜のレパートリーに加えてみてくださいね。
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ごぼうの甘酢炒め
調理
20
分
費用目安
200
円
4.5
1239件の評価
ごぼう、片栗粉、ごま油、みりん、酢、砂糖、しょうゆ、鷹の爪輪切り、白いりごま、水
ごぼうの香りと食感がおいしい、甘酢炒めはいかがでしょうか。ごま油で香ばしく焼いたごぼうと、まろやかな酸味の甘酢がよく合いますよ。お酒のおつまみにもおすすめなので、ぜひお試しくださいね。
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お手軽常備菜！牛とごぼうのしぐれ煮
調理
10
分
費用目安
300
円
4.5
655件の評価
砂糖、みりん、醤油、サラダ油、酢、水、牛こま切れ肉、ゴボウ、生姜、料理酒
牛肉とゴボウを甘辛味に炊き上げた、ごはんにぴったりの一品です。生姜の風味が効いていて、ホッとする味わいですよ。作り方はとっても簡単なので、ぜひ作ってみてくださいね。
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ほっとする美味しさ！基本の豚汁
調理
30
分
費用目安
400
円
4.6
1965件の評価
豚バラ肉、ごぼう、大根、にんじん、長ねぎ、こんにゃく、お湯、ごま油、水、顆粒和風だし、みそ
ほっとするおいしさ、豚汁のご紹介です。肉や野菜を炒めることで旨みが凝縮されますよ。豚バラ肉以外にもお好みの部位や形状のお肉に代えてもおいしく作れます。季節の野菜やきのこなどを組み合わせて、アレンジをお楽しみくださいね。
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コクたっぷり 醤油バターの無限ごぼう
調理
30
分
費用目安
200
円
4.3
442件の評価
ごぼう、有塩バター、しょうゆ、砂糖、白いりごま、水、かつお節、ツナ油漬け
あの無限シリーズから今度は「ごぼう」が仲間入り！包丁やフライパンは使わずに、ピーラーと電子レンジで簡単に作れますよ。コクのあるバター醤油味がクセになり、いくらでも食べられるおいしさです。ぜひお試しくださいね。
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