空芯菜

空心菜と豚肉のガーリック炒めのご紹介です。空心菜と豚バラ肉とニンニクを炒め、シンプルな味付けだけで、とても美味しい炒め物が簡単に出来ます。今日の晩ご飯のおかずにいかがでしょうか。ぜひお試しくださいね。

最近はスーパーで手軽に買えるようになった空心菜、お店で食べると500円以上しますが、家庭だと200円程度で簡単に作れます。炒め時間も少なく、忙しいけどあと一品欲しい時などに、是非献立に加えて欲しい料理です。

中華料理でお馴染みの空心菜と厚揚げをオイスターソースで仕上げた一品です。油と相性がいい空心菜のシャキシャキとした食感と、合わせ調味料の旨みが染み込んだ厚揚げが食欲をそそりますよ。ぜひお試しくださいね。

空心菜の定番ニンニク炒めも、豚のひき肉を加えることでボリューミーなメインのおかずになります。短時間でさっと作れるので時間がない日にもおすすめですよ。黒こしょうと鷹の爪を効かせた、ピリ辛な一品です。

中華料理やタイ料理でおなじみの空心菜ですが、バターとの相性もいいですよ。清々しい空心菜の風味と、ベーコンやバターの旨味がマッチした一品です。しめじを入れることで食感とボリュームがプラスされます。