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フランス料理のレシピおすすめの39選を紹介
最終更新日
2023.2.8
格式高いイメージのあるフランス料理ですが、おうちで気軽に作れるレシピもあるんですよ!香ばしいじゃがいもの風味がたまらないガレットやさわやかな酸味を効かせたキャロットラペ、火を使わずに簡単に作れるコンビーフのリエットなど、さまざまなシーンで活躍してくれるレシピを集めました。ぜひ参考にしてみてくださいね。
目次
ブフ・ブルギニョン
お家で簡単 旨味あふれるブイヤベース
鯛のソテー 粒マスタードソース
シンプル じゃがいもとハムのガレット
モッツァレラチーズ入り とろーりアリゴフォンデュ
濃厚エビのビスク
バルサミコステーキソースでステーキ
市販のホワイトソースで お手軽クロックムッシュ
全て表示(20種類)
ブフ・ブルギニョン
クラシル公式
4.49
(27)
530
分
1200
円
牛すね肉、塩、赤ワイン、ローリエ、コンソメ顆粒、粗挽き黒こしょう、デミグラスソース、ホワイトマッシュルーム、フランスパン、イタリアンパセリ、野菜ジュース、オリーブオイル
お家で簡単 旨味あふれるブイヤベース
クラシル公式
4.75
(35)
30
分
600
円
エビ、アサリ、イカ、ニンニク、オリーブオイル、料理酒、野菜ジュース、水、コンソメ顆粒、ローリエ、赤唐辛子、有塩バター、パセリ、玉ねぎ
鯛のソテー 粒マスタードソース
クラシル公式
4.57
(112)
30
分
600
円
タイ、塩こしょう、薄力粉、生クリーム、マスタード、塩、グリーンリーフ、ミニトマト、有塩バター
シンプル じゃがいもとハムのガレット
クラシル公式
4.53
(394)
30
分
300
円
じゃがいも、ピザ用チーズ、ハム、塩、黒こしょう、オリーブオイル
モッツァレラチーズ入り とろーりアリゴフォンデュ
クラシル公式
4.74
(7)
20
分
300
円
じゃがいも、モッツァレラチーズ、ピザ用チーズ、牛乳、有塩バター、すりおろしニンニク、塩こしょう、パセリ、ウインナー、ブロッコリー、水
濃厚エビのビスク
クラシル公式
4.55
(22)
30
分
500
円
玉ねぎ、カットトマト缶、白ワイン、ニンニク、ローリエ、オリーブオイル、セロリ、水、塩、黒こしょう、エビの頭、エビの殻、パセリ
バルサミコステーキソースでステーキ
クラシル公式
4.60
(65)
10
分
900
円
バルサミコ酢、赤ワイン、はちみつ、しょうゆ、牛肩ロース、塩、黒こしょう、クレソン、オリーブオイル
市販のホワイトソースで お手軽クロックムッシュ
クラシル公式
4.54
(44)
15
分
300
円
食パン、有塩バター、ロースハム、ホワイトソース、ピザ用チーズ、パセリ、スライスチェダーチーズ
鶏もも肉のコンフィ
クラシル公式
4.50
(14)
260
分
600
円
塩こしょう、ニンニク、オリーブオイル、ローズマリー、ベビーリーフ、骨付き鶏もも肉
さっぱり人参のカレー風味マリネ
クラシル公式
4.47
(17)
15
分
200
円
にんじん、塩、レーズン、酢、砂糖、カレー粉、オリーブオイル
関連する人気キーワード
とろーりのびーる マッシュポテト アリゴ
クラシル公式
4.48
(102)
30
分
400
円
じゃがいも、ピザ用チーズ、すりおろしニンニク、塩こしょう、牛乳、有塩バター、パセリ、スライスモッツァレラチーズ、フランスパン
甘酸っぱキャロットラペ
クラシル公式
4.50
(148)
30
分
500
円
レーズン、ローストクルミ、塩、はちみつ、オリーブオイル、黒こしょう、にんじん、リンゴ酢
フランス料理!グラタンドフィノア
クラシル公式
4.79
(16)
40
分
200
円
ニンニク、牛乳、生クリーム、塩こしょう、ナツメグ、卵黄、パセリ、じゃがいも、オリーブオイル、薄切りハーフベーコン
フランスの郷土料理 キッシュロレーヌ
クラシル公式
4.63
(10)
60
分
500
円
冷凍パイシート、強力粉、玉ねぎ、ピザ用チーズ、牛乳、生クリーム、粉チーズ、塩こしょう、オリーブオイル、溶かし無塩バター、薄力粉、卵、ナツメグパウダー、薄切りハーフベーコン
インゲン豆とベーコンのラグー
クラシル公式
120
分
400
円
白いんげん豆、玉ねぎ、ニンニク、トマト、白ワイン、水、ローリエ、タイム、塩、黒こしょう、有塩バター、ウインナー、パセリ、パン粉、ブロックベーコン
モッツァレラで贅沢に!ポテトガレット
クラシル公式
4.54
(18)
20
分
500
円
じゃがいも、モッツァレラチーズ、ハム、ケチャップ、オリーブオイル、塩こしょう
牛肉とじゃがいものトマトクリーム煮
クラシル公式
4.55
(14)
40
分
600
円
塩、薄力粉、じゃがいも、玉ねぎ、すりおろしニンニク、赤ワイン、カットトマト缶、生クリーム、有塩バター、サラダ油、パセリ、牛こま切れ肉
お手軽じゃがいもグラタン!グラタンドフィノア
クラシル公式
4.33
(22)
30
分
300
円
じゃがいも、生クリーム、ピザ用チーズ、ナツメグ、塩こしょう、すりおろしニンニク、バゲット、乾燥パセリ、有塩バター
チンゲン菜のエチュベ
クラシル公式
4.18
(20)
30
分
200
円
塩、EVオリーブオイル、黒こしょう、チンゲン菜、ニンニク
鶏もも肉とじゃがいもの濃厚クリーム煮
クラシル公式
4.37
(22)
40
分
600
円
鶏もも肉、じゃがいも、白ワイン、生クリーム、薄力粉、有塩バター、塩、パセリ、水、黒こしょう
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