生クリーム
ロールケーキのレシピ
おすすめの30選を紹介

プレーンロールケーキの基本の作り方です。ふわふわな生地の秘密はメレンゲの立て方がポイントです。この作り方を覚えれば、フルーツを入れたり生地の味を変えて、お好みのアレンジができますよ。ぜひお試しくださいね。

ティータイムに濃厚な抹茶のロールケーキはいかがでしょうか。 シフォン生地のロールケーキなので、とてもふわふわで口当たりの良い仕上がりになりますよ。 誕生日やパーティーの時にもぴったりなので、是非作ってみてくださいね。

シンプルなチョコレートロールケーキのご紹介です。たっぷりのチョコレートクリームをココア風味の生地で巻いて仕上げました。チョコレートクリームは、お好みでビターチョコレートやホワイトチョコレートにアレンジしてもおいしいですよ。ぜひ作ってみてくださいね。

いつものロールケーキに、コーヒーを加えた大人な味わいの一品です。ほろ苦いコーヒーが入ったスポンジ生地とクリームは、コーヒーの香りや苦みも楽しめます。クリームにコーヒーゼリーやプラリネを混ぜ込んでアレンジしてもおいしいですよ。ぜひお試しくださいね。

ロールケーキの巻き方のご紹介です。ちょっとしたコツできれいに巻くことができますよ。巻き方をマスターして、いろいろなアレンジロールケーキにも挑戦してみてくださいね。