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合い挽き肉そぼろのレシピ
おすすめの30選を紹介

合い挽き肉そぼろのレシピ おすすめの30選を紹介
合い挽き肉そぼろのレシピをご紹介。「きちんとおいしく作れる」をコンセプトに一覧化して紹介!
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成しています
  • 目次
  • 合挽き肉でジューシー!2色のそぼろ丼
  • 合挽き肉とキャベツの回鍋肉風炒め
  • 簡単!すぐ出来!タコライス
  • はさみれんこんハンバーグ
  • キャベツたっぷり シャキシャキメンチカツ
  • カレー粉でスパイシータコライス
  • ごはんがすすむ!絶品基本のドライカレー
  • ふっくらジューシー!!ハンバーグ

合挽き肉でジューシー!2色のそぼろ丼

4.57
(1,647)
牛豚合びき肉、酒、きび砂糖、みりん、しょうゆ、卵、顆粒和風だし、ごはん、サラダ油、水、料理酒
丼の定番、そぼろ丼のアレンジレシピのご紹介です。肉そぼろは鶏ひき肉が一般的ですが、牛豚合びき肉で作ってもジューシーでおいしいですよ。フライパンひとつで作れて簡単なのでぜひお試しくださいね。

合挽き肉とキャベツの回鍋肉風炒め

4.42
(443)
牛豚合びき肉、キャベツ、長ねぎ、酒、砂糖、みそ、オイスターソース、しょうゆ、豆板醤、ごま油
牛豚合びき肉にキャベツと長ねぎを合わせて、回鍋肉風の味付けで炒めてみました。合びき肉と野菜がよく絡み、甘辛い味付けとよく合います。お酒にもよく合い、ご飯が進みます。事前に調味料を合わせるので、調理が簡単です。是非お試しくださいね。

簡単!すぐ出来!タコライス

4.60
(1,357)
サラダ油、塩こしょう、レタス、ごはん、ケチャップ、しょうゆ、牛豚合びき肉、すりおろしニンニク、料理酒、ミニトマト、シュレッドチーズ
パッと簡単に作れておいしい!タコライスをご紹介します。タコミートはしょうゆやケチャップなど、身近な調味料で作っているのでお手軽ですよ。ぜひお試しくださいね。

はさみれんこんハンバーグ

4.55
(261)
レンコン、薄力粉、牛豚合びき肉、玉ねぎ、溶き卵、パン粉、塩こしょう、サラダ油、しょうゆ、料理酒、みりん、小ねぎ
はさみれんこんハンバーグの紹介です。ジューシーなハンバーグを、シャキシャキのレンコンで挟んだ、食感が楽しい一品です。お酒のおつまみやお弁当のおかずにもおすすめですよ。ぜひ作ってみてくださいね。

キャベツたっぷり シャキシャキメンチカツ

4.58
(701)
キャベツ、牛豚合びき肉、塩、黒こしょう、卵、パン粉、薄力粉、玉ねぎ、揚げ油、ウスターソース、溶き卵、パセリ
キャベツをメインにしたメンチカツを作りました。シャキシャキのキャベツに、合びき肉のジューシーな旨味と、玉ねぎの甘みが美味しい一品です。味付けは塩こしょうのみで、素材の旨味が味わえます。是非お試しください。

カレー粉でスパイシータコライス

4.56
(220)
ごはん、トマト、アボカド、レタス、ピザ用チーズ、ケチャップ、ウスターソース、塩、カレー粉、サラダ油、合挽き肉、玉ねぎ、こしょう
とっても簡単ですが、彩りも鮮やかで、お友達が来たときのおもてなし料理にも華やかなのでおすすめです。 野菜だけ、ごはんだけ、でも美味しいですよ。 野菜などは色々とアレンジしてみてください。 お休みの日のブランチにも是非おすすめです!

ごはんがすすむ!絶品基本のドライカレー

4.67
(249)
合挽き肉、玉ねぎ、ニンニク、にんじん、しいたけ、カレールー、水、ごはん、サラダ油
刻んで煮るだけ、味付け簡単!ごはんがすすむ!絶品基本のドライカレーのご紹介です。カレーの辛さはお好みのルーで調整してください。なすやピーマンなどの余った野菜や、しいたけ以外のきのこを刻んで入れてもいいですね。余ったらトーストに乗せて、チーズをのせて焼いても美味しいですよ。

ふっくらジューシー!!ハンバーグ

4.57
(357)
合挽き肉、豆乳、卵、塩こしょう、パン粉、ナツメグ、サラダ油、赤ワイン、中濃ソース、ケチャップ
赤ワインを贅沢に使ったちょっと大人なハンバーグです。生パン粉を使用しているので仕上がりがふっくらし、ワイン風味のソースが絡まり美味しくお召し上がりいただけます。いつものハンバーグよりちょっと大人な味付けにしたい時はお勧めです!

揚げない 焼きスコッチエッグ

4.48
(311)
卵、お湯、塩、牛豚合びき肉、玉ねぎ、溶き卵、パン粉、黒こしょう、薄力粉、サラダ油、ウスターソース、ケチャップ、ベビーリーフ
揚げずに焼いて仕上げるスコッチエッグのご紹介です。肉だねと、とろーり半熟の卵の組み合わせはたまらないおいしさ。ボリュームのあるおかずが欲しいときにおすすめですよ。お好みのソースでアレンジしてくださいね。

大根の味噌そぼろ煮

4.41
(82)
合挽き肉、大根、砂糖、みりん、味噌、水、しょうゆ、酒
しっかり味の大根とひき肉がおいしい、ごはんにピッタリの一品です。大根を小さめに切ることで、丸ごと大根を煮るよりも時間が短縮!しっかりと味が染みこみ、とてもおいしいですよ。ぜひお試しくださいね。

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と〜ろとろジューシー!まるごとカマンベールinハンバーグ

4.71
(162)
カマンベールチーズ、合挽き肉、塩こしょう、玉ねぎ、パン粉、牛乳、ナツメグ、サラダ油、ウスターソース、ケチャップ、パセリ、有塩バター
豪快な、まるごとカマンベールチーズinのハンバーグです。弱火でじっくり火を入れたハンバーグの中にはとろけるカマンベールチーズがたっぷりと入っています。濃厚なソースとお召し上がりください。みんなでシェアをして食べるのも楽しいですよ。

レンジで簡単 タコライス

4.63
(138)
玉ねぎ、トマト缶、チリパウダー、コンソメ顆粒、ウスターソース、すりおろしニンニク、合挽き肉、レタス、ミニトマト、アボカド、ごはん、塩こしょう、シュレッドチーズ
レンジで簡単に作れる、タコライスのレシピです。レンジで調理するので、とっても時短で作れますよ。 チリパウダーを加えて、スパイシーな味つけにしました。時間がない時でも簡単かつ手軽に作れるので、是非お試しください。

シンプルロールキャベツ

4.49
(206)
牛豚合びき肉、玉ねぎ、塩、粗挽き黒こしょう、水、コンソメ顆粒、ケチャップ、パセリ、キャベツ
シンプルなロールキャベツのご紹介です。やわらかいキャベツに食材のうまみがたっぷりと染みこんだ、やさしい味わいの一品です。ご家庭にある調味料で作ることができるので、今夜のおかずにいかがでしょうか。ぜひ、作ってみてくださいね。

切ったらとろ〜り!ごちそうミートローフ

4.59
(162)
卵、合挽き肉、玉ねぎ、塩こしょう、ナツメグ、パン粉、牛乳、ミックスベジタブル、焼いた肉から出た肉汁、ケチャップ、ウスターソース、ピザ用チーズ
簡単なのに、とっても豪華で華やかなミートローフ。お肉の旨味ととろりとした卵の相性はバツグンです。ソースに肉汁を加えているので、まるで長時間煮込んだようなコクがあります。パーティーやおもてなし、大人数でわいわいとする時にオススメです。是非お試しください。

玉ねぎたっぷりハンバーグ

4.62
(208)
酒、きび砂糖、みりん、サラダ油、合挽き肉、ナツメグ、塩こしょう、パン粉、牛乳、玉ねぎ、すりおろし生姜、すりおろしニンニク、しょうゆ、卵
ソースとハンバーグの中にも合わせて、玉ねぎまるまる1個を使ったレシピのご紹介です。 今回は玉ねぎをあめ色にし、コクと甘みを出しましたが、すりおろした玉ねぎを入れる事で、玉ねぎの甘みがより引き立ち、旨味がたっぷりとつまったソースに仕上がります。 今晩の夕飯にぜひ作ってみてください!

とろっと半熟卵のスコッチエッグ

4.57
(84)
卵、牛豚合びき肉、玉ねぎ、パン粉、牛乳、塩、黒こしょう、お湯、薄力粉、キャベツ、ウスターソース、ケチャップ、揚げ油、溶き卵
スコッチエッグを半熟卵にして揚げました。ジューシーな合い挽き肉に、少しトロっとした半熟卵が絡んで美味しい一品に仕上がってます。半熟卵でなく固茹で卵でも、卵のほくほく感が美味しく味わえます。是非お試しください。

合挽き肉で常備菜 ミニハンバーグ

4.43
(30)
牛豚合びき肉、卵、パン粉、塩こしょう、玉ねぎ、牛乳、ブラウンマッシュルーム、ケチャップ、ウスターソース、生クリーム、すりおろしニンニク、サラダ油、ベビーリーフ
今晩のおかずに、ハンバーグはいかがでしょうか。旨味たっぷりのハンバーグに、マッシュルームの入ったソースをたっぷりかけると、ごはんのおかずにぴったりですよ。是非作ってみてくださいね。

ナスたっぷりカレー

4.59
(131)
ナス、玉ねぎ、カットトマト缶、水、すりおろし生姜、すりおろしニンニク、ウスターソース、カレールー、牛豚合びき肉、サラダ油、ごはん、ホワイトマッシュルーム
ナスがたっぷり入ったカレーはいかがでしょうか。 柔らかいナスは味がしっかりと馴染み、カレーとよく合うので、ナスが嫌いな方でも食べやすくなりますよ。 家庭料理の定番メニューのカレー、是非作ってみてくださいね。

ごはんのお供に!ナスの中華炒め

4.44
(86)
ナス、合挽き肉、ニンニク、鷹の爪、紹興酒、鶏ガラスープの素、オイスターソース、しょうゆ、水、水溶き片栗粉、ごま油
ナスの簡単な炒め物レシピです。ナスと挽肉というシンプルな材料ですが、ごはんにも合うおかずですし、食欲がそそるおすすめレシピです。挽肉の種類によっても味わいが変わるので、是非お試しください!ごはんのお供にどうぞ!

お手軽!チーズがとろ〜りナスのラザニア

4.41
(115)
ナス、しめじ、黄パプリカ、オリーブオイル、ウスターソース、ケチャップ、コンソメ、醤油、砂糖、合挽き肉、ピザ用チーズ
ラザニアというと、パスタを使用しますが、今回は野菜やきのこを使用してラザニア風に仕上げました。ミートソース缶を使用すると、より簡単に仕上がります。チーズと野菜、お肉の旨味がぎっしり詰まっているので、この一品で満足感があります。熱々をフーフーしながら、とろとろチーズをお楽しみください。

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