レタス大根のレシピ
おすすめの30選を紹介

シャキシャキの大根が無限に食べられるレシピです。鶏ガラスープの素やかつお節を入れることで旨味も格段にアップします。しっかり味がなじんだ大根とロースハムの組み合わせが相性抜群でお箸が止まらないおいしさです。おつまみにもぴったりですので、ぜひ作ってみてくださいね。

チョレギサラダに、かいわれ大根とミョウガを加えてアレンジしました。かいわれ大根のピリッとした辛味とミョウガのさわやかな風味が加わり、ひと味違う仕上がりになっています。韓国料理の定番サラダですが、かいわれ大根とミョウガが入っているので、和風の献立にも合いますよ。

揚げない！簡単！ホクホク！ 油をとりたくない、使いたくない人におすすめです！ かぼちゃのホクホクしたコロッケが揚げずに簡単にできちゃいます。 皮も刻んで入れているので、無駄なくかぼちゃを使うことができます。

簡単に作れる豚しゃぶサラダうどんのご紹介です。旨味たっぷりの豚肩ロースにシャキシャキした野菜を合わせ、うどんと一緒にボリューム満点の一皿に仕上げました。ささっと手軽に作れるのでランチにおすすめです。ぜひお試しください。

簡単にできる生春巻きを3種類ご紹介します。作り方はスモークサーモンや生ハムなどそのまま使える具材を巻くだけ。おもてなしにもぴったりな華やかな副菜ができますよ。お好みの具材でアレンジしてみてくださいね。

切り干し大根は煮物だけじゃない！戻さずに短い時間で、簡単なサラダができちゃいます。 ザクザクな食感で食べ応えもバツグンです。さっぱりマイルドなドレッシングとツナの旨味でもりもり食べられる味付けです。ぜひお試しくださいね。

大根とレタスを梅おかか入りのマヨネーズで混ぜてサラダにしました。大根とレタスの歯応えに、梅干しの酸味とかつお節の旨味が効いたマヨネーズがよく合います。あともう一品ほしいときにも、ぜひお試しくださいね。

おろし明太ポン酢のレタス肉巻きのレシピの紹介です。レタスを折りたたむことで、豚肩ロースを巻くことが簡単にできます。明太子の塩気とさっぱりとしたおろしポン酢がレタス巻きによく合います。レンジで簡単に作れるので、ぜひ作ってみてくださいね。

ガーリック醤油の風味がこんがり香ばしく食欲そそる！大根が主役の一品です。ひと手間かけて隠し包丁を入れ、下茹ですることで味の馴染みがよく美味しく仕上がりますよ。白いご飯にも、日本酒や焼酎にも合いますよ。ぜひお試しください！

オイルサーディンと大根の和風サラダのご紹介です。オイルサーディンの旨味と大根やきゅうりの食感が、ポン酢ベースのドレッシングとよく合います。お好みの野菜を入れるとアレンジが広がりますよ。ぜひお試しくださいね。

いつもサラダや洋風の献立に使うことの多いレタスを、かつお節の香りが食欲をそそる、和風のおひたしにしてみました。電子レンジで簡単に調理できるので、忙しい日のもう1品になるスピードメニューです。 ぜひお家で作ってみてくださいね！

シンプルだけど美味しく、簡単に短時間で出来るメニューです。 お酒のお供や食卓にもう一品ほしい時、大根が残ってしまった時などにオススメです。 シンプルなので、自分の好みで簡単にアレンジすること出来ます。是非お試し下さい。

切り干し大根の洋風サラダのレシピのご紹介です。切り干し大根とバルサミコ酢の組み合わせは珍しいですが、バルサミコ酢の香りがいい洋風サラダです。さっぱりしていてとても美味しいです。あともう一品という時にもおすすめです。ぜひお試しください。

野菜たっぷり、ポン酢で味付けをした和風のサラダです。大根、レタス、トマトなどを入れてカラフルに仕上げました。簡単にカリカリに仕上げたちりめんじゃこも加えて具沢山！様々な食感が楽しめて、満足感の得られる一品です。是非お試しくださいね。

春にぴったりのおしゃれなミモザ風のサラダです。ミモザの花が咲いたようなゆで卵をのせて、お野菜をたくさんいただけますよ。お野菜にしっかりと味が付いているので最後までおいしく召し上がれます。レモンマヨネーズ以外にもお好みの味付けでお楽しみくださいね。

通常生春巻きはライスペーパーですが、意外と巻くの難しいですよね。量もいっぱい入っているので使いきれなかったりします。おうちにある野菜で巻いたらどうかと思い、試したところとっても美味しかったのでぜひ作ってみてください。

スライス大根で作る生春巻き風はいかがでしょうか。生ハムとエビ、スモークサーモンとアボカドの2種類で色鮮やかになり、手作りスイートチリソースとの相性も抜群です。パーティやお酒のおつまみとしてもオススメです。

切り干し大根とクリームチーズの意外な出会い！ 和風のイメージがある切り干し大根ですが、こんなサラダにも大変身できちゃいます。 クリーミーな食感のなかに切り干し大根のしゃきしゃきとした食感がクセになりますよ。

鶏むね肉で作る、香味野菜香るからあげです。 シンプルな味付けですが、生姜とニンニクの香りが食欲をそそります。 サラダに乗せたり、お酒のおつまみとしてもオススメです。 お好みで大根おろしを添えてお召し上がりください。

切り干し大根とカマンベールチーズでちょっと変わった和え物を作ってみました。 カマンベールチーズは味噌の和風な味付けとも相性が良いので、切り干し大根と合わせてもとっても美味しいです。 クリーミーな食感としゃきしゃきの歯応えをお楽しみください。