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そうめんとみょうがのレシピ
おすすめの20選を紹介
最終更新日 2024.7.31
そうめんとみょうがを使った、爽やかなレシピをご紹介します。独特な風味をもつシャキシャキ食感のみょうがが食欲をそそります。簡単にできるので、ぜひランチに作ってみてくださいね!
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成し、クラシル編集部が内容を更新しています
目次
薬味たっぷり梅そうめん
赤みそでつくる そうめんとミョウガの味噌汁
たっぷりトマトのつけだれそうめん
七夕そうめん
赤しそダシそうめん
塩レモンつゆで!さわやかそうめん
トマトだれのぶっかけそうめん
しそふりかけで 大葉とミョウガのアレンジそうめん
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薬味たっぷり梅そうめん
調理
15
分
費用目安
200
円
4.5
37件の評価
そうめん、お湯、梅干し、めんつゆ、ミョウガ、長ねぎ、生姜、大葉、ごま油、七味唐辛子、白いりごま、釜揚げしらす
薬味をたっぷりと使用した、梅そうめんのレシピのご紹介です。めんつゆと梅干しで味付けをしているので、最後までさっぱりとお召し上がりいただけます。薬味と和えたごま油がアクセントになり、とてもおいしいですのでぜひ作ってみてくださいね。
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赤みそでつくる そうめんとミョウガの味噌汁
調理
10
分
費用目安
100
円
4.4
12件の評価
そうめん、お湯、ミョウガ、赤みそ、顆粒和風だし、三つ葉
赤みそでつくる、そうめんとミョウガの味噌汁のご紹介です。そうめんの旨味と、ミョウガの風味が、コクのある赤みそによく合います。そうめんは赤みそとの相性がぴったりですので、お好みの具材を入れてお試しくださいね。
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たっぷりトマトのつけだれそうめん
調理
20
分
費用目安
300
円
4.3
94件の評価
そうめん、お湯、トマト、水、みりん、しょうゆ、顆粒和風だし、大葉、ミョウガ、すりおろし生姜
トマトをたっぷり使ったつけだれで食べるそうめんのご紹介です。トマトの酸味とだしつゆの相性は抜群で、食欲をそそる一品です。いつもとはちょっと違うそうめんアレンジになっていますのでぜひ試してみてくださいね!
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七夕そうめん
調理
30
分
費用目安
300
円
4.6
11件の評価
そうめん、ミョウガ、長芋、オクラ、錦糸卵、のり、きゅうり、水、お湯、塩、めんつゆ、小ねぎ
七夕そうめんのレシピです。そうめんを一口サイズに丸めておくことで食べやすくなりますよ。数種類のトッピングをのせているので、さまざまな味が楽しめて、見た目もかわいく仕上がります。七夕の行事にもぴったりですよ。ぜひ作ってみてくださいね。
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赤しそダシそうめん
調理
30
分
費用目安
400
円
そうめん、お湯、大葉、ミョウガ、ナス、水、きゅうり、塩、塩昆布、料理酒、みりん、ゆかり、かつお節
ゆかりを使ってさっぱりとしたそうめんのご紹介です。ナスやきゅうりなど夏に旬の野菜を使って、山形県で有名なダシをそうめんと一緒にいただきます。ゆかりを味付けに加えることで、よりさっぱりといただけますよ。食欲のない時におすすめです。簡単ですのでぜひ作ってみてくださいね。 ※『ゆかり』は「三島食品株式会社」の登録商標又は商標です。
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