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メインおかずのレシピ
おすすめの30選を紹介

メインおかずのレシピ おすすめの30選を紹介
メインおかずのレシピをご紹介。「きちんとおいしく作れる」をコンセプトに一覧化して紹介!
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成しています
  • 目次
  • 長ねぎがメインおかず 電子レンジで長ねぎの簡単オイル漬け
  • ポン酢でさっぱり!もやしと卵のツナ炒め
  • メインおかずに たっぷりねぎの油揚げ焼き
  • 手軽にがっつり!豚ロース照り焼き丼
  • 旨味たっぷり 豚肉シュウマイ
  • 豚肉と玉ねぎのみそ炒め
  • ちくわでかさ増し 大葉とチーズの肉巻き
  • 油揚げともやしの卵とじ

長ねぎがメインおかず 電子レンジで長ねぎの簡単オイル漬け

4.4
252件の評価
長ねぎ、オリーブオイル、コンソメ顆粒、黒こしょう、すりおろしニンニク
脇役になりがちな長ねぎが、メインのおかずになる、長ねぎのオイル漬けのご紹介です。ふんわりとしながらも、加熱してとろりとしたねぎがしっかりと味を吸い込み、とてもジューシーです。ごはんのおかずにもお酒のおつまみにもぴったりの一品です。

ポン酢でさっぱり!もやしと卵のツナ炒め

4.3
915件の評価
もやし、卵、ごま油、ポン酢、ツナ油漬け、小ねぎ
もやしと卵のツナ炒めはいかがでしょうか。包丁もまな板も要らない!洗い物も少なく、忙しい日にもオススメの一品です。味つけはポン酢のみでシンプルに仕上げました。さっぱり食べられてとてもおいしいので、ぜひお試しくださいね。

メインおかずに たっぷりねぎの油揚げ焼き

4.4
33件の評価
油揚げ、長ねぎ、しょうゆ、ラー油、塩、白いりごま、ごま油
油揚げにたっぷりのねぎを入れて焼いた、ねぎ焼きのご紹介です。ねぎにしっかりと下味を付け、何も付けずにそのままお召し上がりいただけますよ。ごはんのおかずや、お酒のおつまみにもぴったりの一品ですので、ぜひお試しくださいね。

手軽にがっつり!豚ロース照り焼き丼

4.6
906件の評価
豚ロース、薄力粉、みりん、しょうゆ、砂糖、すりおろしニンニク、のり、小ねぎ、ごま油、ごはん、料理酒
ガツンとボリューム満点、豚ロース肉の照り焼き丼はいかがでしょうか。甘辛の照り焼きのタレは、ほのかにニンニクが香るので、食欲をそそります。簡単にできますので、ぜひ作ってみてくださいね。

旨味たっぷり 豚肉シュウマイ

4.6
952件の評価
豚ひき肉、シュウマイの皮、玉ねぎ、鶏ガラスープの素、オイスターソース、料理酒、砂糖、すりおろし生姜、サラダ菜、水、グリンピース、片栗粉
今晩のおかずに、豚肉のシュウマイはいかがでしょうか。豚肉の旨味と、玉ねぎの甘みがとても美味しいので、ごはんが進みますよ。お酒のおつまみとしてもぴったりです。ご自宅でもとても簡単に作れるので、是非お試しくださいね。

豚肉と玉ねぎのみそ炒め

4.4
1268件の評価
豚こま切れ肉、玉ねぎ、みそ、料理酒、しょうゆ、砂糖、サラダ油、小ねぎ
豚肉と玉ねぎの味噌炒めのご紹介です。手軽に揃う材料でささっと簡単に作れるので、忙しい時のおかずにぴったりです。豚肉の旨味と味噌ダレがよく合い、やみつきになりますよ。ぜひお試しくださいね。

ちくわでかさ増し 大葉とチーズの肉巻き

4.6
693件の評価
豚ロース、ちくわ、スライスチーズ、大葉、薄力粉、めんつゆ、みりん、すりおろしニンニク、ごま油
今晩のおかずに、大葉とチーズの肉巻きはいかがでしょうか。ちくわが入っているので、旨みもボリュームも増して、大満足な一品ですよ。お酒のおつまみとしても最適なので、ぜひ作ってみてくださいね。

油揚げともやしの卵とじ

4.4
443件の評価
もやし、油揚げ、溶き卵、オイスターソース、しょうゆ、砂糖、ごま油、小ねぎ
油揚げともやしの卵炒めのご紹介です。手頃な価格で購入できる油揚げともやしを使用しているので、節約レシピとしてもおすすめの一品ですよ。オイスターソースのコクが効いていて、ごはんのおかずにぴったりです。ぜひお試しくださいね。

もやしで作る キムチーズの豚ぺい焼き

4.5
186件の評価
卵、塩、黒こしょう、豚バラ肉、もやし、キムチ、ピザ用チーズ、サラダ油、かつお節、マヨネーズ、お好み焼きソース
もやしで作る、豚ぺい焼きレシピのご紹介です。手軽に購入できるもやしをたっぷり使用しているので、節約レシピとしてもおすすめです。キムチのピリ辛さとチーズのコクがお酒によく合います。とても美味しいので、ぜひお試しください。

しっとりやわらか 絶品 豚の生姜焼き

4.6
2737件の評価
豚バラ肉、玉ねぎ、しょうゆ、みりん、すりおろし生姜、サラダ油、キャベツ、トマト、きゅうり、すりおろしニンニク、白いりごま、はちみつ、料理酒
定番の生姜焼きだからこそ、おいしく作りたいですよね。こちらのレシピでは「しっとり やわらかく」に重点をおきました。玉ねぎのすりおろしを一緒に漬けることでお肉がやわらかく、旨味も増しますよ。やみつき間違いなしの一品です。今晩のおかずにいかがですか。

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少ない油でカリッと 大学芋

4.5
748件の評価
さつまいも、砂糖、みりん、しょうゆ、サラダ油、黒いりごま、塩、水
少ない油でカリッとおいしい、大学芋のご紹介です。先に電子レンジで加熱することで、焼き時間が短縮できますよ。おかずにも、小腹が空いた時のおやつにもぴったりです。パパッと簡単に作れるので、ぜひお試しくださいね。

簡単!鮭の味噌マヨレンジ蒸し

4.4
779件の評価
鮭の切り身、しめじ、エリンギ、味噌、マヨネーズ、みりん、料理酒、七味唐辛子、塩こしょう、ごま油、小ねぎ、まいたけ
鮭の味噌マヨレンジ蒸しはいかがでしょうか。鮭ときのこの旨味が存分に楽しめる一品ですよ。火を一切使わずに、レンジ調理だけで完成します。あっという間に作れるので時間がないときにも便利ですよ。ぜひお試しくださいね。

レンジであっという間!キーマカレー

4.7
889件の評価
豚ひき肉、玉ねぎ、ケチャップ、ウスターソース、塩、ごはん、水、カレールー、すりおろしニンニク、すりおろし生姜、温泉卵、パセリ
お鍋不使用で、レンジだけで調理できる簡単キーマカレーです。 お鍋を使わないので簡単、時短になりますし、洗い物も減るのでとっても便利なレシピです。 お昼ごはんや夕飯に、作る時間があまりないときなどにとても便利です。

節約 チーズ入りもやし大葉餃子

4.3
77件の評価
もやし、ピザ用チーズ、大葉、餃子の皮、しょうゆ、ごま油、水、パセリ
もやしとチーズで簡単節約餃子を作ってみませんか?カリカリに焼いた餃子の皮に、もやしの歯応えととろっと溶けたチーズがよく合います。大葉の風味がアクセントになります。具材に味付けをしてますので、そのままでも美味しく頂けます。是非お試しくださいね。

ワンパンでオムバーグ

4.6
101件の評価
牛豚合びき肉、玉ねぎ、卵、パン粉、塩、黒こしょう、サラダ油、ケチャップ、中濃ソース、パセリ、ナツメグ
ボリューミーな、ワンパンで作るオムバーグのレシピのご紹介です。フライパンいっぱいの大きさのハンバーグにオムレツをのせたオムバーグは食べ応えのある一品となっております。見た目のインパクトもあるのでホームパーティーにもおすすめです。ぜひ作ってみてくださいね。

お弁当に 塩だれチキン

4.5
571件の評価
鶏もも肉、ごま油、すりおろしニンニク、料理酒、鶏ガラスープの素、塩、黒こしょう、レモン汁、レモン、レタス
お弁当のおかずに、塩だれチキンはいかがでしょうか。レモン汁の酸味がアクセントになった、さっぱりとした味つけです。ごはんにも合いますし、お酒のお供にもおすすめですよ。ぜひお試しくださいね。

ワンパンで ミートボールのトマト煮

4.5
602件の評価
豚ひき肉、塩こしょう、玉ねぎ、卵、パン粉、カットトマト缶、コンソメ顆粒、ケチャップ、ウスターソース、サラダ油、パセリ
フライパンひとつでできる、ミートボールのトマト煮の紹介です。ミートボールを揚げずにフライパンで焼くので、とってもお手軽にできます。今夜のおかずにいかがでしょうか。簡単なので、ぜひ作ってみてくださいね。

牛肉とピーマンのガリポン炒め

4.5
207件の評価
牛肩ロース、ピーマン、ポン酢、すりおろしニンニク、砂糖、黒こしょう、ごま油
今晩のおかずに、ぱぱっと簡単に作れる、牛肉とピーマンのガリポン炒めはいかがでしょうか。ポン酢の味付けがさっぱりとしていて、ごはんのおかずだけでなく、お酒のおつまみにもぴったりですよ。ぜひ作ってみてくださいね。

豚バラ肉の簡単ゴーヤチャンプル

4.5
569件の評価
豚バラ肉、ゴーヤ、島豆腐、卵、白だし、みりん、めんつゆ、塩こしょう、サラダ油
ゴーヤを使った定番料理、ゴーヤチャンプルーはいかがでしょうか。ほろ苦いゴーヤと豚バラ肉がとてもよく合い、おいしいですよ。豚バラ肉をお好みの部位のお肉と代えたり、ポークランチョンミートにしてもおいしく作れるので、お好みの具材でアレンジしてみてくださいね。

香ばしいソース味の焼うどん

4.4
178件の評価
うどん、豚バラ肉、キャベツ、にんじん、ピーマン、めんつゆ、中濃ソース、ごま油、かつお節、青さのり
ソースの香りがとても食欲をそそる、焼うどんはいかがでしょうか。 具沢山で食べ応えもあるので、忙しい時の食事や、手軽に済ませたい時などにぴったりですよ。簡単に作れるので、是非お試しくださいね。

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