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鶏肉生姜のレシピ
おすすめの30選を紹介
2022.9.22
鶏肉生姜のレシピをご紹介。「きちんとおいしく作れる」をコンセプトに一覧化して紹介!
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成しています
目次
ジンジャー香る!シンガポールライス
しょうがでさっぱりよだれ鶏
簡単中華!蒸し鶏の香味醤かけ
簡単!鶏もも肉のエビチリ丼風
鶏もも肉とピーマンのカシューナッツ炒め
もうひと品に なめこと厚揚げのさっと煮
生姜たっぷり 水菜と鶏肉の中華スープ
鶏むね肉でボリュームたっぷり!ピリ辛鶏チリ
全て表示(30種類)
ジンジャー香る!シンガポールライス
4.60
(260)
調理
60
分
費用目安
500
円
米、水、すりおろし生姜、すりおろしニンニク、鶏ガラスープの素、しょうゆ、玉ねぎ、オイスターソース、ごま油、塩こしょう、ベビーリーフ、ミニトマト、バジル、鶏もも肉、粗挽き黒こしょう
異国の香り満載のシンガポールライスはいかがでしょうか。材料は多めに見えますが手順がとても簡単ですので忙しい時にもってこいの一品です。野菜と一緒にワンプレートで盛り付けることでオシャレなカフェで出されるような仕上がりになります。
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しょうがでさっぱりよだれ鶏
4.48
(147)
調理
30
分
費用目安
300
円
鶏むね肉、長ねぎの青い部分、長ねぎ、砂糖、しょうゆ、酢、生姜、料理酒
薬味を入れたさっぱりとしたタレをたっぷりと蒸し鶏にかけていただく、暑い時期にぴったりの一品です。お好みでパクチーなどをのせてもおいしいですよ。ごはんのおかずにはもちろん、お酒のおつまみにもよく合います。ぜひお試しくださいね。
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簡単中華!蒸し鶏の香味醤かけ
4.60
(85)
調理
20
分
費用目安
400
円
酒、青ねぎ、生姜、ニンニク、白ねぎ、砂糖、しょうゆ、酢、白すりごま、ラー油、鶏むね肉
ジューシーな鶏肉と香りが良いタレの相性が抜群の一品です。鶏肉はむね肉を使用し、レンジで蒸して作るので簡単&火の元いらずのお手軽レシピです。香味醤はアレンジがしやすくどんな料理にも合うので炒め物や揚げ物にもオススメです。
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簡単!鶏もも肉のエビチリ丼風
4.61
(171)
調理
15
分
費用目安
400
円
ごはん、スイートチリソース、ケチャップ、酒、すりおろし生姜、片栗粉、キャベツ、鶏肉、サラダ油、マヨネーズ、青ねぎ
簡単!がっつりおいしい! 海老がなくても、鶏肉でエビチリ風! あつあつのごはんに乗せて!食べてください! ランチにも、夜ご飯にもボリューム満点でぴったりですよ。 簡単に作れるので、ぜひ試してみてください!
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鶏もも肉とピーマンのカシューナッツ炒め
4.62
(191)
調理
20
分
費用目安
600
円
カシューナッツ、ピーマン、酒、塩、サラダ油、オイスターソース、砂糖、片栗粉、すりおろしニンニク、鶏肉、すりおろし生姜
炒めるだけ簡単に出来上がる、鶏もも肉とピーマンのカシューナッツ炒めです! 鶏もも肉もジューシーで、香ばしいカシューナッツとの相性も抜群! ご飯もお酒もどんどん進む、しっかりした味わいです! ご自宅で簡単にエスニック気分を味わってみて下さいね。
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もうひと品に なめこと厚揚げのさっと煮
4.30
(381)
調理
15
分
費用目安
200
円
厚揚げ、なめこ、濃口しょうゆ、酒、みりん、水、すりおろし生姜、青ねぎ、ごま油、鶏ガラスープの素
少ない材料で手軽に作れる、簡単副菜メニューです。生姜風味の煮汁となめこのとろみが厚揚げに絡み、短時間でサッと煮ても満足感のある味に仕上がります。家飲みの簡単おつまみにもオススメですよ。ぜひお試しください!
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生姜たっぷり 水菜と鶏肉の中華スープ
4.52
(69)
調理
20
分
費用目安
300
円
鶏もも肉、水菜、にんじん、生姜、ごま油、水、鶏ガラスープの素、塩、白こしょう
水菜と鶏もも肉を使った中華スープのご紹介です。野菜と鶏もも肉のうまみも出ておいしくあたたまるスープです。野菜はお家に余っている野菜にかえても良いです。冬の寒い時期にぴったりなのでぜひ作ってみてくださいね。
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鶏むね肉でボリュームたっぷり!ピリ辛鶏チリ
4.53
(2,341)
調理
20
分
費用目安
300
円
鶏むね肉、長ねぎ、ケチャップ、鶏ガラスープの素、しょうゆ、砂糖、水、すりおろし生姜、すりおろしニンニク、ごま油、片栗粉、豆板醤、料理酒
鶏むね肉でピリ辛な鶏チリはいかがでしょうか。エビチリよりも、リーズナブルでボリュームもたっぷりな一品です。鶏むね肉とは思えないくらいやわらかくジューシーに仕上がります。調味料も合わせて炒めるだけなので、とても簡単です。ぜひ作ってみてくださいね。
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鶏団子の生姜スープ
4.55
(905)
調理
30
分
費用目安
500
円
鶏ひき肉、生姜、しょうゆ、片栗粉、しめじ、しいたけ、にんじん、ごま油、水、鶏ガラスープの素、塩、小ねぎ、白こしょう、料理酒
鶏団子の中に入っている生姜がアクセントとなり、きのこの旨味がたっぷり入った、あっさりスープです。きのこ以外の野菜でも楽しめる一皿です。春雨を入れてもおいしいので、お好みの野菜を入れてバリエーションを楽しんでくださいね。
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小松菜と厚揚げの生姜炒め
4.41
(981)
調理
20
分
費用目安
200
円
小松菜、厚揚げ、ごま油、鶏ガラスープの素、みりん、酒、しょうゆ、砂糖、生姜
小松菜と厚揚げの生姜炒めはいかがでしょうか。生姜とごま油の風味が食欲をそそる炒め物です。手軽な調味料で簡単に作れるので、あともう一品ほしいときの副菜にもぴったりですよ。小松菜をチンゲン菜や豆苗に代えてもアレンジできるので、ぜひお試しくださいね。
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フライパン1つで簡単 たっぷりホウレン草のチキンカレー
4.61
(59)
調理
45
分
費用目安
600
円
塩こしょう、ほうれん草、水、しめじ、ひよこ豆、カレールー、生クリーム、サラダ油、ごはん、カレー粉、バター、薄力粉、玉ねぎ、すりおろしニンニク、すりおろし生姜、鶏ガラスープの素、鶏肉
カレー屋さんで見かけるような、色鮮やかな緑色がとても綺麗なほうれん草カレーです。 カレールーを使っているから簡単に家庭でも手軽に調理することができます。 仕上げの生クリームは、カレーをよりマイルドに、コクもアップするので、ぜひかけてお召し上がりください。
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生姜たっぷり レンコンの挟み焼き
4.52
(869)
調理
30
分
費用目安
400
円
レンコン、片栗粉、鶏ひき肉、玉ねぎ、えのき、しょうゆ、酒、みりん、すりおろし生姜、生姜、長ねぎ、かいわれ大根、揚げ油
しゃきしゃきとしたレンコンにさっぱりとした鶏ひき肉を挟むことで、ボリューム満点になり、そこに生姜の効いた醤油ベースのタレをからめることで、ついついお箸が止まらない一品ができますよ。ご飯にもお酒にも合う美味しさです。ぜひお試しください。
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しょうが香る 鶏もも肉とナスの炒め物
4.42
(1,491)
調理
20
分
費用目安
400
円
ナス、鶏もも肉、長ねぎ、ごま油、ポン酢、すりおろし生姜、砂糖、鷹の爪輪切り
生姜がさわやかに香る、鶏もも肉とナスの炒め物はいかがでしょうか。ごはんが進む味付けなので、今晩のおかずにおすすめですよ。お酒のおつまみにもなる一品です。ぜひ作ってみてくださいね。
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甘辛照りうま!照り焼きチキン
4.56
(952)
調理
20
分
費用目安
300
円
サラダ油、薄力粉、しょうゆ、酒、みりん、砂糖、すりおろし生姜、すりおろしニンニク、鶏もも肉、水菜
味がしっかりなじんだ、甘辛い照り焼きチキンのご紹介です。難しい手順がないので、簡単に作れますよ。ごはんのおかずにぴったりの味付けです。ぜひお試しくださいね。
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えのきと長ねぎの生姜スープ
4.31
(893)
調理
15
分
費用目安
200
円
えのき、長ねぎ、生姜、鶏ガラスープの素、水、塩、黒こしょう、ごま油、白いりごま
えのきと長ねぎの生姜スープのご紹介です。 ほっと温まる優しいお味です。生姜が効いているので、温まりたい時にもぴったりです。ささっとお作りいただけるので、おかずの一品にはもちろん、小腹が空いた時にもおすすめですよ。ぜひお試しくださいね。
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カリッとジューシー!鶏の唐揚げ
4.70
(3,781)
調理
50
分
費用目安
400
円
鶏もも肉、ごま油、片栗粉、すりおろし生姜、すりおろしニンニク、しょうゆ、揚げ油、レモン、料理酒、鶏ガラスープの素、黒こしょう、ミニトマト、塩
片栗粉でカリッと仕上げる、鶏の唐揚げはいかがでしょうか。生姜やニンニク、ごま油の風味が効いた唐揚げです。カリッとジューシーな唐揚げは、ごはんのおかずにはもちろん、お酒のおつまみにもぴったりですよ。ぜひお試しくださいね。
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【基本の味】ジューシー!鶏の唐揚げ
4.62
(1,374)
調理
50
分
費用目安
300
円
鶏もも肉、塩こしょう、酒、マヨネーズ、片栗粉、すりおろしニンニク、すりおろし生姜、しょうゆ、薄力粉、揚げ油、ベビーリーフ
献立の定番おかず、唐揚げをジューシーに仕上げるアイデアレシピをご紹介します。ポイントはマヨネーズを加えて漬け込むこと。簡単にふわふわジューシーに仕上がって、とってもおいしいですよ。お酒のおつまみにもぴったりです。ぜひお試しくださいね。
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簡単 照り焼きチキン
4.57
(1,978)
調理
20
分
費用目安
400
円
鶏もも肉、薄力粉、サラダ油、しょうゆ、みりん、砂糖、すりおろし生姜、すりおろしニンニク、ベビーリーフ、ミニトマト、料理酒
香ばしく焼き上げた鶏もも肉に、生姜とニンニクの効いた甘辛の照り焼きダレを絡めた一品です。甘辛い濃いめの味つけは、お酒のおつまみにも、ごはんのおかずにもぴったりですよ。とてもおいしいので、ぜひお試しくださいね。
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鶏むね肉の生姜からあげ
4.41
(50)
調理
30
分
費用目安
300
円
鶏むね肉、塩こしょう、ニンニク、片栗粉、生姜、大根おろし、酒、みりん、ミニトマト、レタス、揚げ油
鶏むね肉で作る、香味野菜香るからあげです。 シンプルな味付けですが、生姜とニンニクの香りが食欲をそそります。 サラダに乗せたり、お酒のおつまみとしてもオススメです。 お好みで大根おろしを添えてお召し上がりください。
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定番 チキン南蛮
4.57
(880)
調理
30
分
費用目安
500
円
鶏もも肉、料理酒、すりおろし生姜、しょうゆ、塩、揚げ油、玉ねぎ、ゆで卵、マヨネーズ、牛乳、サニーレタス、ミニトマト、パセリ、砂糖、酢、薄力粉、溶き卵
定番の人気おかず、チキン南蛮のご紹介です。ジューシーなチキンにタルタルソースと甘酢だれの組み合わせはたまらなくおいしいですよ。意外と簡単なので、ぜひ献立のレパートリーに加えてみてくださいね。
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