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長ネギ豆腐のレシピ
おすすめの30選を紹介

長ネギ豆腐のレシピ おすすめの30選を紹介
長ネギ豆腐のレシピをご紹介。「きちんとおいしく作れる」をコンセプトに一覧化して紹介!
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成しています
  • 目次
  • ねぎ塩昆布のあんかけ豆腐
  • 基本の和食 豆腐とわかめのみそ汁
  • コロコロ可愛い ねぎと油揚げの肉巻き
  • 夜食にあっさり塩マーボー豆腐
  • 中華風あんかけ豆腐
  • かんたん麻婆豆腐
  • ピリ辛麻婆豆腐
  • 四川風麻婆豆腐

ねぎ塩昆布のあんかけ豆腐

4.4
392件の評価
絹ごし豆腐、長ねぎ、塩昆布、水、めんつゆ、みりん、顆粒和風だし、酒、水溶き片栗粉
シンプルなあんかけ豆腐に塩昆布を合わせてみました。塩昆布を上に乗せて食べるごとで旨みが増し、塩辛さの味わいがくせになります。簡単にさっと出来て、お酒のおつまみとしてもおススメなので是非お試しくださいね。

基本の和食 豆腐とわかめのみそ汁

4.3
444件の評価
絹豆腐、長ねぎ、一番だし、みそ、乾燥わかめ
和風一番だしを使ったおみそ汁のご紹介です。オーソドックスな豆腐、わかめ、長ねぎの組み合わせですが、だしの旨みが感じられて、ほっとする美味しさですよ。時間のあるときに一番だしを取っておけばすぐに作れます。ぜひお試しくださいね。

コロコロ可愛い ねぎと油揚げの肉巻き

4.5
639件の評価
豚バラ肉、油揚げ、長ねぎ、めんつゆ、みりん、すりおろしニンニク、ごま油、七味唐辛子、大葉
コロコロと丸みのある形がかわいらしい、ねぎと油揚げの肉巻きはいかがでしょうか。一口サイズなので、食べやすく、ごはんのおかずだけでなく、お酒のおつまみとしても最適ですよ。ぜひ作ってみてくださいね。

夜食にあっさり塩マーボー豆腐

4.6
1186件の評価
絹ごし豆腐、鶏ひき肉、長ねぎ、水、水溶き片栗粉、鶏ガラスープの素、すりおろし生姜、すりおろしニンニク、ごま油、小ねぎ、塩こしょう
お腹が空いて何か食べたい、そんな夜に、こちらの塩マーボー豆腐はいかがでしょうか。たっぷりのお豆腐と、お肉は鶏ひき肉を使い、さらに塩味に仕上げていますので、あっさりとした味わいになっています。夜食にぴったりの味付けですよ。

中華風あんかけ豆腐

4.4
105件の評価
絹ごし豆腐、しいたけ、ごま油、長ねぎ、すりおろしニンニク、すりおろし生姜、豚ひき肉、砂糖、鶏ガラスープの素、しょうゆ、水、水溶き片栗粉、万能ねぎ
中華風のあんかけ豆腐の簡単レシピです。しいたけの出汁から旨みが出てコクのある味わいになります。熱々のとろっとしたあんかけと豆腐が食欲をそそり、身体が温まるレシピです。ごはんのおかずとしておススメの一品です。

かんたん麻婆豆腐

4.5
794件の評価
絹ごし豆腐、豚ひき肉、長ねぎ、しょうゆ、コチュジャン、酒、砂糖、すりおろしニンニク、ごま油、すりおろし生姜、小ねぎ
味の決め手はコチュジャン! 簡単に作れておいしい麻婆豆腐です。 是非、日々の食事のローテーションに加えてほしいレシピです。 ごはんがすすむピリ辛味がクセになります。 お好みで、酢やラー油を加えてもおいしいです。

ピリ辛麻婆豆腐

4.5
832件の評価
木綿豆腐、豚ひき肉、長ねぎ、生姜、ニンニク、しょうゆ、甜麺醤、豆板醤、酒、鶏ガラスープの素、水、水溶き片栗粉、サラダ油、ごま油
豆板醤でピリッと辛い麻婆豆腐です。しっかりとした味つけですので、ごはんが進みます。お酒のお供としても最適ですよ。ごはんにのせればボリュームも出るので、がっつり食べたいときにおすすめです。ぜひ一度お試しください。

四川風麻婆豆腐

4.6
755件の評価
豚ひき肉、木綿豆腐、ニンニク、酒、豆板醤、甜麺醤、花山椒、ラー油、水溶き片栗粉、サラダ油、長ねぎ、鷹の爪輪切り、しょうゆ、鶏ガラスープの素、万能ねぎ、水、粉唐辛子
最近激辛ブームが流行っていますね。普通の麻婆豆腐に飽きた方は刺激的な四川風麻婆豆腐はいかがですか?豆板醤、ラー油、花山椒たっぷりかけて汗をいっぱいかきながら、白い炊きたてのご飯と一緒にかきこむと真冬の寒さにも負けないぐらい芯から熱くなります。

クセになる 激辛麻婆豆腐

4.6
632件の評価
絹ごし豆腐、長ねぎ、豚ひき肉、ごま油、すりおろし生姜、すりおろしニンニク、豆板醤、甜麺醤、水溶き片栗粉、水、鶏ガラスープの素、花山椒
四川風の激辛麻婆豆腐はいかがでしょうか。 ヒリヒリする辛味と、痺れる辛さの麻味の肉味噌は、激辛好きにはたまらない味ですよね。 激辛熱々の麻婆豆腐を、ごはんにたっぷりかけてお召し上がりくださいね。

本格的な麻婆豆腐

4.6
1952件の評価
長ねぎ、サラダ油、豆板醤、豆鼓醬、オイスターソース、水溶き片栗粉、ラー油、すりおろしニンニク、しょうゆ、みそ、鶏ガラスープの素、水、豚ひき肉、お湯、花椒、青ねぎ、絹ごし豆腐、料理酒
中華料理の定番、麻婆豆腐をおうちで簡単にお作りいただけるレシピのご紹介です。辛味のなかにコクがあるバランスのいい麻婆豆腐ですよ。お好みでラー油や花椒の量を増やすと、刺激的な大人の味になりますよ。ぜひお試しくださいね。

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長ネギと厚揚げのガリバタ炒め

4.3
264件の評価
長ねぎ、厚揚げ、しめじ、醤油、酒、みりん、塩こしょう、粗挽き黒こしょう、すりおろしニンニク、有塩バター
長ネギとニンニクの香りが食欲をそそる!厚揚げを使った和風のガリバタ炒めです。隠し味に使った醤油の香ばしい風味や、みりんの甘さもおいしさを引き立てます。「メインディッシュは決まっているけれど、ボリューム感のある副菜がもうひと品欲しい!」という時にオススメです。是非お試しくださいね。

焼肉のタレで 厚揚げと長ねぎ炒め

4.4
221件の評価
厚揚げ、豚ひき肉、長ねぎ、焼肉のタレ、サラダ油
焼肉のタレ1つで味つけが決まる、厚揚げと長ねぎ炒めのご紹介です。厚揚げや豚ひき肉、長ねぎに焼肉のタレがよく絡み、お箸が止まらなくなるおいしさですよ。厚揚げを使うことでボリュームが増し、食べ応えのある一品に仕上がります。ごはんのおかずにぴったりなので、ぜひお試しくださいね。

和風麻婆豆腐

4.5
370件の評価
木綿豆腐、豚ひき肉、長ねぎ、しめじ、えのき、シイタケ、顆粒和風だし、水、味噌、酒、砂糖、ごま油、片栗粉、しょうゆ、すりおろし生姜
和風にアレンジした麻婆豆腐はいかがでしょうか。しょうゆとみそを使い、辛みのないマイルドな味わいに仕上げました。3種類のきのこを組み合わせて、旨味もたっぷりです。ごはんがどんどん進むおいしさですよ。ぜひお試しくださいね。

ごはんがすすむ 厚揚げの肉味噌炒め

4.5
1024件の評価
豚ひき肉、厚揚げ豆腐、長ねぎ、きび砂糖、味噌、水溶き片栗粉、しょうゆ、すりおろし生姜、料理酒、小ねぎ
厚揚げの肉味噌炒めのレシピのご紹介です。甘めの味付けでごはんに合いますよ。厚揚げがメインですが、豚ひき肉を加えることで食べ応えがあるのでおすすめです。丼にしても美味しいのでぜひ作ってみてくださいね。

鶏団子と白ねぎのあったか鍋

4.6
759件の評価
鶏ひき肉、長ねぎ、すりおろし生姜、塩、水、顆粒和風だし、薄口しょうゆ、酒、砂糖、七味唐辛子、水菜、絹ごし豆腐、ポン酢、溶き卵
鶏団子の旨味とたっぷりのねぎの甘みが溶け出した鍋が絶品です。柔らかく仕上げた鶏団子は何個でも食べたくなる美味しさです。 残ったスープにめんつゆを足して、うどんを入れたらお鍋のシメに早変わり。最後まで美味しくいただける鍋をぜひお家で作ってみてください。

絶品 お豆腐のユッケ

4.4
226件の評価
絹ごし豆腐、卵黄、長ねぎ、しょうゆ、砂糖、コチュジャン、ごま油、すりおろしニンニク、白いりごま
絹ごし豆腐にたっぷりのコチュジャンソースをかけた、ユッケ風の一品のご紹介です。卵黄を絡めて召し上がっていただくと、とてもおいしいですよ。簡単にお作りいただけますので、今晩のおかずにいかがでしょうか。ぜひ作ってみてくださいね。

キムチで簡単!ピリ辛味噌キムチスープ

4.7
950件の評価
キムチ、豚肩ロース、水、コチュジャン、ごま油、みそ、木綿豆腐、長ねぎ、鶏ガラスープの素
具材を切って、お鍋でぐつぐつ煮込むだけ! キムチの酸味と甘さが、コチュジャンの辛味と良く合います。 また、味噌を入れる事で味がマイルドになり、食欲がぐっとわきます! 簡単に出来て、体の芯から温まる味噌キムチスープです。

肉みそ豆腐ステーキ

4.4
158件の評価
木綿豆腐、片栗粉、ごま油、豚ひき肉、長ねぎ、料理酒、みそ、しょうゆ、砂糖、すりおろし生姜、大葉
肉みそをかけた豆腐ステーキのご紹介です。香ばしく焼いた豆腐ステーキと肉の旨味がよく合い、ごはんが進む一品です。豆板醤などの辛みを加えてもおいしくいただけますよ。簡単に作れるので、ぜひお試しくださいね。

おつゆが美味しい!あったか豆腐

4.5
509件の評価
あげ玉、水、みりん、塩、顆粒和風だし、しょうゆ、小ねぎ、七味唐辛子、長ねぎ、乾燥わかめ、絹ごし豆腐
わかめや長ねぎ、揚げ玉をのせた、あったか豆腐はいかがでしょうか。さっと簡単に作れるので、おかずがあともう一品欲しいときやお酒のおつまみにもぴったりですよ。ぜひお試しくださいね。

とろっとえびチリ豆腐

4.4
257件の評価
絹ごし豆腐、エビ、片栗粉、ニンニク、生姜、長ねぎ、ごま油、豆板醤、水、ケチャップ、砂糖、塩、酒、溶き卵、小ねぎ
エビチリに豆腐を加えたボリュームのある一品です。プリプリのエビと、豆腐のトロッとした食感で食が進みます。ケチャップの甘味と豆板醤の辛味がとてもよく合います。簡単に作れますので、ぜひお試しくださいね。

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