ぶり

覚えておきたい和食の定番、ブリの照り焼きのご紹介です。ブリに甘辛いたれがよく絡み、ごはんが進む味付けになっていますよ。ひと手間加えて下処理することで、一層おいしくお召し上がりいただけますよ。ぜひお試しくださいね。

大根を先に電子レンジで加熱しておくことによって煮る時間を短縮した、お手軽なブリ大根です。ブリに薄力粉をまぶして焼くことにより、魚本来の持つジューシーな旨味を身にとじ込めた一皿です。ぜひ作ってみてくださいね。

ごはんがどんどん進む、王道のブリの照り焼きです。甘くこってりしたタレと、脂ののったふわふわのブリが最高にマッチします。時間もかからずすぐできますので、今晩のおかずにいかがでしょうか。ぜひお試しくださいね。

味がよく染み込んだ、ブリ大根はいかがでしょうか。ブリに塩を揉み込み、お湯をかけて水でさっと洗うと、風味よく仕上がりますよ。ごはんのおかずにも、お酒のおつまみにもぴったりな甘辛い味付けです。ぜひお試しくださいね。

旨味たっぷりのブリを、甘辛く味付けした、ブリの照り焼きはいかがでしょうか。 ホカホカのごはんのおかずにぴったりですが、日本酒のおつまみとしても最適ですよ。 とても簡単に作れるので、是非お試しくださいね。