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鶏もも肉
ソテーのレシピ
おすすめの30選を紹介

鶏もも肉 ソテーのレシピ おすすめの30選を紹介
鶏もも肉 ソテーのレシピをご紹介。「きちんとおいしく作れる」をコンセプトに一覧化して紹介!
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成しています
  • 目次
  • わさび醤油がクセになる!鶏もも肉の和風ソテー
  • ネギダレが美味しい!鶏もも肉のソテー
  • 簡単なのにお店みたい!鶏もも肉のレモンバジルソテー
  • シンプルだけど旨い!カリカリチキンソテー
  • バター香る 鶏もも肉ときのこのソテー
  • 10分で簡単 鶏もも肉のトマトチーズソテー
  • 皮パリパリ 鶏もも肉のステーキ 照り焼きソースがけ
  • ディアボラ風チキンソテー

わさび醤油がクセになる!鶏もも肉の和風ソテー

4.4
1142件の評価
すりおろしニンニク、しょうゆ、酒、ごま油、玉ねぎ、わさび、大葉、鶏もも肉、小ねぎ
パリっと美味しい鶏もも肉のソテーを、わさびをピリッと効かせた和風仕立てにしました。鶏肉と調味料だけで贅沢な味と食感に仕上がるので、実はお安く、でもリッチに大満足できる一品になります。ちょっとおしゃれなディナーにもオススメです。辛い味がお好きな方はわさびを別添えにしたり、お好みでレモン汁等をかけていただくと、また違った風味が楽しめますよ。

ネギダレが美味しい!鶏もも肉のソテー

4.6
1948件の評価
鶏もも肉、酢、砂糖、ごま油、片栗粉、塩こしょう、すりおろし生姜、しょうゆ、白すりごま、サラダ油、リーフレタス、長ねぎ
ネギダレが美味しい、鶏もも肉のソテーはいかがでしょうか。ごま油の効いた醤油ベースのネギダレと、ジューシーな鶏もも肉の相性が抜群の一品ですよ。酢のほのかな酸味とすりおろし生姜の風味が効いているので、さっぱりと食べられますよ。ごはんのおかずにはもちろん、お酒のおつまみとしてもぴったりです。ぜひお試しくださいね。

簡単なのにお店みたい!鶏もも肉のレモンバジルソテー

4.6
273件の評価
鶏肉、塩こしょう、レモン、バジル、ドライバジル、オリーブオイル、ベビーリーフ、ミニトマト、すりおろしニンニク
レモンとバジルの抜群の組み合わせで夕飯をぜひ豪華にしてみてください。オシャレなのにとっても簡単であっという間に出来てしまうので忙しい方にぜひお試しいただきたい一品です。お子様はもちろん、お酒を楽しむ大人の方にも満足して頂ける味付けになっています。

シンプルだけど旨い!カリカリチキンソテー

4.5
154件の評価
鶏もも肉、塩こしょう、サラダ油、白ワイン、塩、黒こしょう
鶏肉をカリッとジューシーに焼き上げたシンプルなチキンソテーのご紹介です。塩こしょうで味付けした鶏肉は、衣をつけずに焼き上げます。カリッと仕上げるコツは、火加減と白ワインです。シンプルなのにやみつきになる一品ですよ。

バター香る 鶏もも肉ときのこのソテー

4.5
465件の評価
鶏もも肉、しいたけ、有塩バター、しょうゆ、料理酒、パセリ、塩、黒こしょう、サラダ油、まいたけ
皮はパリッと、中はふっくらジューシーな鶏もも肉とキノコのソテーのご紹介です。バターを加えて蒸し焼きにすることで香り豊かに仕上がりますよ。シンプルな味付けで簡単に作れるので、ぜひお試しくださいね。

10分で簡単 鶏もも肉のトマトチーズソテー

4.6
199件の評価
鶏もも肉、塩こしょう、トマト、ピザ用チーズ、すりおろしニンニク、オリーブオイル、バジル
10分でできる鶏もも肉のトマトチーズソテーのご紹介です。鶏もも肉とトマトのうま味がピザ用チーズのコクとよく合いおいしいですよ。パンにもごはんにも合い、あっという間にできる一品です。ぜひ、お試しくださいね。

皮パリパリ 鶏もも肉のステーキ 照り焼きソースがけ

4.6
83件の評価
鶏もも肉、塩、黒こしょう、オリーブオイル、しょうゆ、酒、砂糖、すりおろしニンニク、ベビーリーフ、ミニトマト
皮はパリパリ、中はジューシーな鶏もも肉のステーキはいかがですか。電子レンジで簡単に作れるテリヤキソースをかけて、ごはんにぴったりな味わいに仕上げました。ぜひお試しくださいね。

ディアボラ風チキンソテー

4.6
232件の評価
鶏もも肉、塩、白こしょう、オリーブオイル、玉ねぎ、ニンニク、パセリ、一味唐辛子、しょうゆ、料理酒、みりん、水、ミニトマト、ブロッコリー
ディアボラ風チキンソテーのご紹介です。ディアボラとはイタリア語で「悪魔の」という意味で、鶏肉をパリッと香ばしく焼き上げた鶏料理をいいます。今回はパセリを効かせたたっぷりの玉ねぎをのせ、甘辛いソースをかけて食べ応えのある一品に仕上げました。ぜひお試しくださいね。

鶏もも肉のハニーマスタードソテー

4.6
112件の評価
鶏もも肉、塩こしょう、サラダ油、粒マスタード、マヨネーズ、はちみつ、しょうゆ、ベビーリーフ
今晩のお食事に、鶏もも肉のハニーマスタードソテーはいかがでしょうか。はちみつの優しい甘みと、マスタードの香りが良いソースは、ジューシーな鶏もも肉とよく合い、ごはんのおかずや、お酒のおつまみにぴったりですよ。

ご馳走気分!トマトクリームソースのチキンソテー

4.6
82件の評価
鶏もも肉、ニンニク、カットトマト缶、コンソメ顆粒、生クリーム、オレガノ、塩、黒こしょう、オリーブオイル
皮パリパリ、肉はジューシーなトマトクリームソースのチキンソテーです。 クリーミーかつ酸味のあるトマトソースが、ジューシーな鶏肉にからんで絶品! ちょっとしたご馳走気分も味わえる一品です。 子供から大人まで喜ばれますよ!

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カリッとジューシー!チキンソテー

4.5
64件の評価
鶏もも肉、塩こしょう、片栗粉、酒、サラダ油
ご自宅で簡単に作れる、パリッとジューシーなチキンソテーのご紹介です。片栗粉をつけて、高温で一気に焼き上げる事で皮はぱりっと中はジューシーに仕上がります。ご飯との相性抜群、ボリューム満点な大満足の一品ですよ。昼食や夕食に是非お試し下さいね。

フライパン1つでソースまで!チキンソテーきのこクリームソース

4.5
77件の評価
鶏もも肉、しめじ、白ワイン、生クリーム、塩こしょう、オリーブオイル、えのき、玉ねぎ、粒マスタード、ミックスリーフ
簡単!ジューシー!カリッとおいしい、きのこクリームソースでいただくチキンソテーです。白ワインで蒸し焼きにすることで簡単におしゃれな味に早変わり!チキンだけでなく、ソースまでフライパン1つで出来ちゃうので、洗い物も少なく済みますよ。わずか10分でおもてなし料理の完成です!ぜひ作ってみてください。

絶対美味しい!チキンソテーきのこクリームソース

4.5
111件の評価
塩こしょう、サラダ油、しめじ、牛乳、まいたけ、玉ねぎ、小麦粉、しょうゆ、ボイルブロッコリー、鶏肉、コンソメ顆粒、ミニトマト、有塩バター、パセリ
ジューシーに焼き上げたチキンに濃厚なクリームソースをかけて、贅沢感のある一品に仕上げました。鶏肉は皮がパリッと、中はふっくらを焼き上げています。 クリームソースはきのこをふんだんに使用しています。ぜひ、お試しください。

鶏もも肉のステーキ レモンバターソース

4.5
61件の評価
鶏もも肉、塩こしょう、有塩バター、パセリ、レモン汁、サラダ油、レモン、ベビーリーフ
鶏肉を使ったステーキのご紹介です。鶏もも肉は押さえながら焼くことで、皮目がパリっと仕上がります。レモンバターのソースはさわやかで、手軽にいつもとはひと味違う洋食屋さん風の仕上がりになりますよ。ぜひ作ってみてくださいね。

大根おろしと梅肉ソースのチキンソテー

4.5
90件の評価
鶏もも肉、塩こしょう、大根、梅干し、めんつゆ、ポン酢、砂糖、ごま油、大葉
ジューシーな鶏もも肉をさっぱり大根おろしと特製梅肉ソースでいただく一品です。梅肉ソースにはめんつゆやポン酢を使っているので、お料理が苦手な方でも簡単に味が決まります。ちょっと豪華に見えるので、おもてなしにもぴったりですよ。

玉ねぎソースが決め手!絶品チキンソテー

4.5
52件の評価
鶏もも肉、玉ねぎ、オリーブオイル、パセリ、塩、ニンニク、酒、醤油
玉ねぎとニンニクの香りが合わさって、とっても美味しいチキンソテーに! また、玉ねぎのシャキシャキ感がいいアクセントにも。 簡単おいしい!ワンランク上のチキンソテーをおうちでもいかがですか? ぜひ作ってみて下さい。

バター香るガリバタチキンステーキ

4.4
187件の評価
鶏もも肉、ニンニク、サラダ油、塩こしょう、有塩バター、サラダ菜、ミニトマト
バターとガーリックの香りが、食欲をそそる、ガーリックバターチキンソテーはいかがでしょうか。 パリパリの皮と、ジューシーな肉がとても美味しいですよ。 シンプルな味付なので、とても簡単に作れますよ、ぜひ作ってみてくださいね。

ワンパンでチキンと野菜のソテー

4.4
50件の評価
鶏もも肉、塩、黒こしょう、玉ねぎ、かぼちゃ、赤パプリカ、レモン汁、しょうゆ、マヨネーズ、ブロッコリー、オリーブオイル
ワンパンで作る、チキンと野菜のソテーのご紹介です。チキンと野菜を一緒に焼くことで、鶏もも肉の旨味が野菜に染みこみ、一層おいしく召し上がれますよ。レモンの酸味でさっぱりとした仕上がりです。ぜひお試しくださいね。

チキンとジャガイモのローズマリーソテー

4.5
63件の評価
ジャガイモ、ローズマリー、塩、鶏もも肉、粗挽き黒こしょう
ローズマリーの風味が味わえる鶏肉とジャガイモのソテーのご紹介です。ジューシーな鶏もも肉と表面カリッと、中はホクホクのジャガイモの組み合わせが、美味しくいただけます。ちょっとおしゃれな料理を作りたい時に簡単にできるので、ぜひお試しください!

チキンのバターポン酢ソテー

4.5
56件の評価
鶏もも肉、しめじ、塩こしょう、有塩バター、オリーブオイル、ポン酢
ポン酢を使って味付けらくらく! そして、バルサミコ酢を使わないのにバルサミコ風味!?ちょっと面白い味のチキンソテーです。 簡単に作れるので、デイリーメニューのレパートリーに加えたいレシピです。 ごはんにもお酒にも合います。

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