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甜麺醤のレシピ
おすすめの30選を紹介

最終更新日 2023.2.1
甜麺醤のレシピ おすすめの30選を紹介
「甜麺醤」を加えておいしく作るレシピをピックアップしました。麻婆豆腐や担々麺など、少し加えるだけで味の深みが増し、本格的な味わいになりますよ。キャベツと豚肉をおいしくいただく回鍋肉にくわえるのもおすすめです。
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成し、クラシル編集部が内容を更新しています
  • 目次
  • ごはんが進む本格回鍋肉
  • ごはんにぴったり回鍋肉
  • 四川風麻婆豆腐
  • ピリ辛麻婆豆腐
  • 男子ウケ抜群!ピリ辛よだれ鶏
  • おうちでも作れます!簡単ピリ辛ジャージャー麺
  • クセになる 激辛麻婆豆腐
  • 激辛!濃厚!担々麺

ごはんが進む本格回鍋肉

4.5
1437件の評価
豚バラ肉、キャベツ、ピーマン、長ねぎ、すりおろし生姜、豆板醤、ごま油、甜麺醤、しょうゆ、料理酒
今夜のおかずは、コクのある味つけがたまらなくおいしいホイコーローはいかがでしょうか。甜麺醤をベースにした味つけはごはんにぴったり。定番の中華おかずがお家でも簡単に作れますよ。ぜひ献立のレパートリーに加えてみてくださいね。

ごはんにぴったり回鍋肉

4.5
1662件の評価
豚バラ肉、キャベツ、ピーマン、甜麺醤、料理酒、みりん、しょうゆ、豆板醤、すりおろし生姜、すりおろしニンニク、ごま油
今晩のおかずに、ごはんにぴったりな回鍋肉はいかがでしょうか。炒める前にあらかじめタレを作っておくことで、味がよくなじみ、炒めすぎずに済むので、キャベツの食感がよく仕上がりますよ。ぜひお試しくださいね。

四川風麻婆豆腐

4.6
748件の評価
豚ひき肉、木綿豆腐、ニンニク、酒、豆板醤、甜麺醤、花山椒、ラー油、水溶き片栗粉、サラダ油、長ねぎ、鷹の爪輪切り、しょうゆ、鶏ガラスープの素、万能ねぎ、水、粉唐辛子
最近激辛ブームが流行っていますね。普通の麻婆豆腐に飽きた方は刺激的な四川風麻婆豆腐はいかがですか?豆板醤、ラー油、花山椒たっぷりかけて汗をいっぱいかきながら、白い炊きたてのご飯と一緒にかきこむと真冬の寒さにも負けないぐらい芯から熱くなります。

ピリ辛麻婆豆腐

4.5
824件の評価
木綿豆腐、豚ひき肉、長ねぎ、生姜、ニンニク、しょうゆ、甜麺醤、豆板醤、酒、鶏ガラスープの素、水、水溶き片栗粉、サラダ油、ごま油
豆板醤でピリッと辛い麻婆豆腐です。しっかりとした味つけですので、ごはんが進みます。お酒のお供としても最適ですよ。ごはんにのせればボリュームも出るので、がっつり食べたいときにおすすめです。ぜひ一度お試しください。

男子ウケ抜群!ピリ辛よだれ鶏

4.6
407件の評価
鶏むね肉、水、酒、塩、茹で汁、しょうゆ、ごま油、砂糖、酢、甜麺醤、生姜、ニンニク、くるみ、片栗粉、食べるラー油
これからの暑い時期にピリ辛がたまらない、よだれ鶏です。鶏むね肉を使用しているのでさっぱりしながらも、タレがしっかりしているのでボリューム感もばっちりです。一手間かけてるので、しっとり柔らかく仕上がります。男子受け抜群!家族受け抜群!おもてなしにもぴったりの大人気のおかずになること間違いなしです。

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