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和風鍋のレシピおすすめの30選を紹介
最終更新日
2023.3.8
寒い日に食べたい、和風仕立ての鍋レシピをご紹介します。じゅんさいやごぼうなどの食材を使ってさっぱりといただくシンプルなお鍋レシピや酒粕やみそを使って味つけしたレシピなど、おすすめのレシピをピックアップ!ぜひお試しくださいね。
目次
ほうれん草たっぷり 常夜鍋
小松菜と豚バラの常夜鍋
カニの旨みたっぷり カニ鍋
鶏ときのこの寄せ鍋
豚バラ肉と白菜のミルフィーユ鍋
野菜たっぷり あったか寄せ鍋
お手軽につくる 鶏もも肉の水炊き
あったか 鶏肉でせり鍋
全て表示(20種類)
ほうれん草たっぷり 常夜鍋
クラシル公式
4.62
(61)
20
分
300
円
豚バラ肉、ほうれん草、油揚げ、水、顆粒和風だし、料理酒、ポン酢、塩、お湯
小松菜と豚バラの常夜鍋
クラシル公式
4.52
(38)
15
分
400
円
豚バラ肉、小松菜、長ねぎ、しいたけ、絹ごし豆腐、水、昆布、料理酒、ポン酢
カニの旨みたっぷり カニ鍋
クラシル公式
4.66
(159)
30
分
2000
円
カニ、白菜、絹ごし豆腐、春菊、長ねぎ、しいたけ、水、料理酒、みりん、薄口しょうゆ、顆粒和風だし、ポン酢
鶏ときのこの寄せ鍋
クラシル公式
4.49
(44)
30
分
800
円
鶏もも肉、白菜、長ねぎ、えのき、しいたけ、焼き豆腐、水、料理酒、みりん、しょうゆ、顆粒和風だし、ポン酢、ひらたけ、エリンギ
豚バラ肉と白菜のミルフィーユ鍋
クラシル公式
4.65
(819)
20
分
400
円
豚バラ肉、白菜、水、白だし、塩
野菜たっぷり あったか寄せ鍋
クラシル公式
4.52
(151)
30
分
900
円
鶏もも肉、豚バラ肉、白菜、春菊、長ねぎ、しいたけ、絹ごし豆腐、水、しょうゆ、料理酒、みりん、顆粒和風だし、塩
お手軽につくる 鶏もも肉の水炊き
クラシル公式
4.50
(122)
30
分
800
円
鶏もも肉、白菜、長ねぎ、にんじん、えのき、春菊、水、料理酒、鶏ガラスープの素、ポン酢、ゆず胡椒、小ねぎ
あったか 鶏肉でせり鍋
クラシル公式
4.67
(63)
20
分
800
円
せり、鶏もも肉、焼き豆腐、長ねぎ、水、料理酒、しょうゆ、白だし、みりん、塩
鶏団子と白ねぎのあったか鍋
クラシル公式
4.64
(777)
30
分
600
円
鶏ひき肉、長ねぎ、すりおろし生姜、塩、水、顆粒和風だし、薄口しょうゆ、砂糖、七味唐辛子、水菜、絹ごし豆腐、ポン酢、溶き卵、料理酒
くるくる巻いて 花畑鍋
クラシル公式
4.65
(20)
30
分
700
円
豚バラ肉、大根、白菜、にんじん、えのき、水菜、水、白だし、塩
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4.34
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30
分
300
円
鶏ひき肉、長ねぎ、塩こしょう、白菜、しいたけ、水、鶏ガラスープの素、塩、えのき、まいたけ
大葉たっぷり鶏だんごともやしの塩鍋
クラシル公式
4.59
(526)
30
分
400
円
水、鶏ガラスープの素、すりおろしニンニク、塩、みりん、鶏ひき肉、もやし、みそ、料理酒、すりおろし生姜、大葉、片栗粉、小ねぎ
水菜の豚バラ巻き雪見鍋
クラシル公式
4.18
(36)
30
分
500
円
大根、豚バラ肉、水菜、白菜、水、しょうゆ、料理酒、みりん、えのき
手羽先で簡単に作れる コク旨鶏白湯鍋
クラシル公式
4.58
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50
分
700
円
鶏手羽先、白菜、長ねぎ、まいたけ、絹ごし豆腐、にんじん、水、料理酒、生姜、鶏ガラスープの素、塩
生姜たっぷり鶏団子のちゃんこ鍋
クラシル公式
4.47
(36)
30
分
600
円
えのき、油揚げ、にんじん、鶏ひき肉、すりおろし生姜、干し椎茸、しょうゆ、片栗粉、小松菜、きくらげ、お湯、鶏ガラスープの素、すりおろしニンニク、ごま油、白すりごま、木綿豆腐、卵
ハモしゃぶ鍋
クラシル公式
4.35
(8)
30
分
1000
円
ハモ、水菜、生姜、絹ごし豆腐、えのき、水、顆粒和風だし、料理酒、しょうゆ、みりん、すだち、ごぼう、小ねぎ
さわやかな香り 鶏つくねのすだち鍋
クラシル公式
4.42
(25)
30
分
800
円
鶏ひき肉、長ねぎ、片栗粉、すりおろし生姜、しょうゆ、すだち、水、料理酒、みりん、鶏ガラスープの素、塩、レンコン、キャベツ、えのき、ニラ
白だしで簡単 アンコウ鍋
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4.61
(37)
40
分
1000
円
アンコウ、アンコウの肝、白菜、長ねぎ、絹ごし豆腐、しいたけ、水、料理酒、白だし、ゆず胡椒、熱湯
おうちで簡単 鶏すき焼き
クラシル公式
4.52
(54)
30
分
800
円
鶏もも肉、白菜、長ねぎ、しいたけ、焼き豆腐、結びしらたき、水、しょうゆ、みりん、砂糖、料理酒、サラダ油、溶き卵
柚子が香る 水菜と豚肉のはりはり鍋
クラシル公式
4.32
(24)
20
分
600
円
水菜、油揚げ、豚バラ肉、水、料理酒、昆布、塩、ゆず胡椒、ポン酢
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