菜の花卵のレシピ
おすすめの24選を紹介

菜の花と卵を使った中華炒めのご紹介です。シンプルな味付けなので、香りがよくほろ苦い菜の花のおいしさをより味わえる一品です。ふわふわの卵との相性も抜群で、彩りもよく食卓が華やかになりますよ。今夜のおかずにいかがでしょうか。ぜひ、作ってみてくださいね。

菜の花と油揚げの煮びたしのご紹介です。菜の花のほろ苦さと、煮汁が染み込んだジューシーな油揚げがとっても美味しい一品です。一口食べればほっこりとした優しい味わいが口の中に広がります。簡単に作れるのでぜひお試しくださいね。

今晩のおかずに、菜の花と卵のお味噌汁はいかがでしょうか。 菜の花の鮮やかな緑色と、卵の黄色がとても綺麗で、ほろ苦い菜の花はお味噌汁にしてもとても美味しいですよ。 とても簡単なので是非作ってみてくださいね。

菜の花とゆで卵のツナマヨサラダのご紹介です。ほのかな苦味のある菜の花の食感と、ゆで卵の旨味が、ツナマヨネーズとよく合います。パンに挟んでサンドイッチにしてもおいしいですよ。ぜひお試しくださいね。

菜の花と豚バラ肉を使った、中華風の炒め物のご紹介です。ニンニクが効いていて食欲をそそり、白いごはんがよく進みます。ほろ苦い菜の花とコクのある豚バラ肉は相性抜群です。晩ごはんのおかずにぴったりですよ。ぜひ、作ってみてはいかがでしょうか。

マヨネーズベースのまろやかな口当たりのドレッシングが、ほろ苦い菜の花の味を引き立てます。カリカリに焼き上げたベーコンで食感のバリエーションもお楽しみください。普段のサラダとしても、また、お酒のお供にしても楽しめる一品です。カッペリーニを入れてサラダスパにしても美味しいですよ。

菜の花と卵を組み合わせて、からし和えにしてみました。菜の花の程よい苦味と歯応えに、卵の甘みがからしとよく合います。お酒のおつまみとしても、副菜の一品としてもおすすめです。ぜひお試しくださいね。

ちょっと豪華な海鮮ちらし寿司のご紹介です。飾り切りにした酢レンコン、丸く型抜きした薄焼き卵、数種類の海の幸をたっぷりのせて仕上げました。見た目にも華やかなので、おもてなしにもぴったりな一品ですよ。盛り付け次第でオリジナルのちらし寿司になりますので、ぜひお試しくださいね。

手早く、簡単に一度にたくさん作ることの出来るメニューです。 大皿料理や食卓にもう一品ほしい時やお酒のお供に最適です。 冷蔵庫に残ってしまった野菜を入れても美味しく頂けます。お好みにアレンジしてみて下さい。

スナップえんどうと菜の花の卵とじのご紹介です。食感のよいスナップえんどうに、ほんのり苦味のある菜の花が、とろっとした卵によく合いますよ。旬の味が楽しめる一品です。簡単にできるので、ぜひ作ってみてくださいね。

春のお野菜といえば菜の花！そんな菜の花を使った体温まるスープのレシピ紹介です。片栗粉で少しとろみもつけているので、満足感たっぷり。季節のお野菜も取れて、体にもやさしいスープになっているので試してみてくださいね。

フライパンで作る、菜の花とベーコンのキッシュのご紹介です。菜の花とベーコンの旨み、チーズの相性がぴったりな一品ですよ。見た目も色鮮やかでパーティやおもてなしにもおすすめです。冷凍パイシートを使ってオーブンなしでもできるので、ぜひ作ってみてくださいね。

見た目が鮮やかなイタリア料理、フリッタータのご紹介です。 菜の花のほろ苦さとエビの旨みが、まろやかな卵と合わさってとっても美味しいですよ。 冷蔵庫にある食材を使っても美味しく作れますので、ぜひアレンジして作ってみてくださいね。

キャベツと桜エビのふわふわ卵炒めを紹介します。キャベツのシャキシャキ感、卵のふわふわ感は相性抜群で、桜エビの風味が良いアクセントになり、やみつきになること間違いなしです。ごはんのおかずにはもちろん、お酒のおつまみにもぴったりです。少ない材料で簡単に作れますので、時間がない時にもおすすめですよ。この機会にぜひお試しくださいね。

菜の花と豆腐の簡単サラダです。辛いのが苦手な方は、豆板醤を除いても大丈夫です。焼肉のタレとマヨネーズだけでも十分美味しいです。木綿豆腐は細かくしすぎず潰してください。混ぜ合わせるだけで簡単にできるのでオススメです！

ゴーヤの代わりに菜の花を使いました！ゴーヤの苦味が苦手な方にもオススメです。今回は白だしを使用しましたが、代わりに本だし顆粒などでも代用できます。豆腐は、型くずれがしにくい木綿豆腐を使用してください。

簡単に作れる野菜のうまみを生かした天ぷらレシピです。 菜の花の苦みがクセになる一品です。お酒のおつまみやうどんなどにのせるのがオススメです。 岩塩だけでなくポン酢や七味マヨネーズなどにつけても美味しく頂けます。 お好みでアレンジしてみて下さい。

菜の花と鮭の混ぜごはんはいかがでしょうか。菜の花、炒り卵、鮭フレークを合わせて、彩り豊かな一品に仕上げました。鮭フレークを使うと下ごしらえも要らず、味が付いているのでお手軽ですよ。ぜひ試しくださいね。

まるで満開の菜の花畑！ゆで卵を裏ごししてそぼろ状にし、レタスなどのサラダに盛り付ける「ミモザサラダ」を菜の花で作ります。別々に盛り付ける一手間で、お皿がまるで菜の花畑のように華やかになります。からしマヨネーズをたっぷり絡めながら召し上がってくださいね。

さっぱり美味しい、桜えびと菜の花のサラダのご紹介です。春の食材をシンプルなフレンチドレッシングでさっぱりと味わえます。爽やかな香り、シャキシャキ食感のミョウガがアクセントにもなっています。ぜひ、作ってみてくださいね。