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大根
鍋のレシピ
おすすめの30選を紹介

最終更新日 2023.1.12
大根 鍋のレシピ おすすめの30選を紹介
大根のおいしさを堪能できる鍋レシピをご紹介します。スライスしてミルフィーユ鍋にしたり大根おろしにして雪見鍋にしたりとさまざまな味わいがお楽しみいただけますよ。ぜひ参考にしてみてくださいね。
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成し、クラシル編集部が内容を更新しています
  • 目次
  • 豚バラと大根のミルフィーユ鍋
  • もつ鍋風 大根のミルフィーユ鍋
  • くるくる巻いて 花畑鍋
  • 鶏肉と白菜の雪見鍋
  • 野菜たっぷり けんちんうどん鍋
  • 鶏ときのこのあったか雪見鍋
  • 食欲が進む ごま油鍋
  • 水菜の豚バラ巻き雪見鍋

豚バラと大根のミルフィーユ鍋

4.6
1223件の評価
豚バラ肉、大根、水、顆粒和風だし、酒、かいわれ大根、ポン酢、塩
白菜で作るのが主流のミルフィーユ鍋ですが、大根で作ってもとても美味しい鍋に仕上がり、おすすめです。 今回はさっぱりポン酢味にしました。 柔らかく味の染みた大根と豚バラ肉の相性はばっちり! 見た目も華やかなので、蓋を開けた瞬間のインパクトも大ですよ。

もつ鍋風 大根のミルフィーユ鍋

4.5
122件の評価
豚バラ肉、大根、ニラ、ニンニク、水、しょうゆ、みりん、鶏ガラスープの素、鷹の爪輪切り、粗挽き黒こしょう
もつ鍋風の大根と豚肉のミルフィーユ鍋のご紹介です。しょうゆベースのニンニク香るスープが大根によく染み込んで、ごはんとの相性もぴったりです。見た目も華やかなので、家族もきっと喜んでくれますよ。残ったスープにうどんやごはんを入れて、最後のしめまで楽しんでくださいね。

くるくる巻いて 花畑鍋

4.6
20件の評価
豚バラ肉、大根、白菜、にんじん、えのき、水菜、水、白だし、塩
豚バラ肉や大根、にんじんをくるくると巻いてお花に見立てた、花畑鍋のご紹介です。まるでお花畑のような見た目が可愛らしく、彩りもいいので、食卓が華やかになりますよ。おもてなしにもおすすめです。簡単にお作りいただけますので、ぜひお試しくださいね。

鶏肉と白菜の雪見鍋

4.3
90件の評価
鶏もも肉、白菜、大根、昆布、かつお節、水、みりん、料理酒、しょうゆ
鶏もも肉と白菜の雪見鍋のレシピのご紹介です。具材とたっぷりの大根おろしで煮込んだ雪見鍋は、さっぱりしていてとても美味しいです。フードプロセッサーを使用することで、食感も残り、簡単に大根を細かく出来るのでおすすめです。ぜひお試しください。

野菜たっぷり けんちんうどん鍋

4.6
26件の評価
うどん、かぼちゃ、大根、水菜、長ねぎ、にんじん、水、しょうゆ、料理酒、みりん、顆粒和風だし、塩、ごま油
野菜たっぷりけんちんうどん鍋のご紹介です。野菜の旨味とやさしいつゆの味わいがうどんに染みて、おいしいですよ。お好みの野菜を入れてアレンジするとバリエーションが広がります。ぜひお試しくださいね。

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