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米粉のレシピ
おすすめの36選を紹介

最終更新日 2023.11.2
米粉のレシピ おすすめの36選を紹介
米粉を使った人気レシピをご紹介します。米粉を使ったスイーツはもちろん、さっくりと仕上げることができる唐揚げやチヂミなど、食卓のおかずにぴったりのレシピもご紹介しています。ぜひ参考にしてみてくださいね。
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成し、クラシル編集部が内容を更新しています
  • 目次
  • 米粉と豆乳のシフォン
  • 米粉の衣で 韓国風ザクザクチキン
  • 米粉のガトーショコラ
  • 米粉のサラダガレット
  • 米粉でカリッと 鶏の唐揚げ
  • 米粉でサックリおつまみ ささみの唐揚げ
  • 米粉でサクサク 海老の唐揚げ
  • 米粉の栗入り抹茶あんぱん

米粉と豆乳のシフォン

4.7
114件の評価
米粉、卵黄、グラニュー糖、サラダ油、無調整豆乳、卵白
グルテンフリーの米粉のシフォンのレシピのご紹介です。米粉を使用することで、ふわふわ、もちもちの食感でとってもおいしいですよ。ベーシックなプレーンのレシピなのでお好みでアレンジしてもおいしいです。ぜひ一度お試しくださいね。
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米粉の衣で 韓国風ザクザクチキン

4.4
16件の評価
鶏もも肉、牛乳、料理酒、すりおろしニンニク、鶏ガラスープの素、塩こしょう、米粉、片栗粉、揚げ油、グリーンリーフ
ザクザク食感がおいしい、韓国風のフライドチキンのご紹介です。衣は米粉と片栗粉を混ぜて使うことで、ザクザクとした食感に仕上がり、おいしいですよ。簡単に作れるので、ぜひお試しくださいね。
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米粉のガトーショコラ

4.7
109件の評価
ビターチョコレート、お湯、生クリーム、溶かし無塩バター、卵黄、ココアパウダー、米粉、卵白、グラニュー糖、粉糖、ミント
ティータイムのお供に、米粉のガトーショコラはいかがでしょうか。薄力粉の代わりに米粉を使うことで、口当たりが良く、とてもおいしいですよ。女子会などのパーティーデザートにぴったりなので、ぜひ作ってみてくださいね。
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米粉のサラダガレット

米粉、塩、オリーブオイル、水、ベビーリーフ、ミニトマト、黒こしょう、砂糖、ピザ用チーズ、片栗粉、粉チーズ
米粉を使ったもっちりガレットのご紹介です。小麦粉を使わないのでグルテンフリーが気になる方にもおすすめです。卵やハムを乗せたり具材をアレンジしても美味しいですよ。休日の朝などちょっと優雅な朝食にぜひ試してみてくださいね。
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米粉でカリッと 鶏の唐揚げ

鶏もも肉、料理酒、しょうゆ、すりおろしニンニク、すりおろし生姜、米粉、揚げ油、レモン、パセリ、はちみつ
米粉を使ってカリッと揚げた、定番の鶏の唐揚げのご紹介です。米粉を使うと、サックリと軽い食感で、冷めても油っぽくなりにくいのでオススメですよ。一度試すとクセになりそうな美味しさです。ぜひお試しくださいね。
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