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酒粕を使ったレシピ
おすすめの30選を紹介

最終更新日 2024.4.24
酒粕を使ったレシピ おすすめの30選を紹介
「酒粕」を使ったレシピをご紹介します。食卓のおかずにもぴったりの粕漬けや粕汁から、チーズケーキやパウンドケーキなどのスイーツにアレンジしたレシピもご紹介しています。
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成し、クラシル編集部が内容を更新しています
  • 目次
  • あったまる!鮭と大根の酒粕汁
  • 酒粕パウンドケーキ
  • 鶏肉の酒粕漬け焼き
  • 酒粕入り 豚汁
  • 濃厚 酒粕のパンナコッタ
  • 田舎味 粕汁
  • 水切りヨーグルトと酒粕でベイクドチーズケーキ風
  • おうちで簡単 酒粕で甘酒の作り方

あったまる!鮭と大根の酒粕汁

4.5
168件の評価
鮭の切り身、大根、生姜、水、酒粕、味噌、長ねぎ、顆粒和風だし、無調整豆乳
酒粕たっぷりの鮭の粕汁です。トロトロに煮えた大根、ネギと、鮭、酒粕がとても合い、冬にぴったりの美味しさです。豚汁やけんちん汁など味噌系の汁に少し酒粕を加えるだけでぐっと深みが出ますよ。ぜひお試しくださいね。

酒粕パウンドケーキ

4.5
17件の評価
薄力粉、ベーキングパウダー、無塩バター、砂糖、溶き卵、酒粕、牛乳
酒粕を使ったパウンドケーキのご紹介です。風味のよい酒粕を加えた、しっとりとしたやさしい甘さの一品です。ティータイムやちょっとしたおもてなしにもおすすめです。ナッツやチョコチップなどを加えても、おいしくお召し上がりいただけますよ。ぜひ、お試しくださいね。

鶏肉の酒粕漬け焼き

4.5
14件の評価
鶏もも肉、酒粕、みそ、しょうゆ、みりん、サニーレタス、ミニトマト
鶏肉の酒粕漬け焼きのご紹介です。酒粕に漬けこんだ鶏肉は香りがよく、しっとりとジューシーな仕上がりでごはんのお供にぴったりですよ。おかずにはもちろんですが、お酒のおつまみにもおすすめな一品です。簡単に作ることができるので、ぜひ、お試しくださいね。

酒粕入り 豚汁

4.6
53件の評価
豚バラ肉、にんじん、ごぼう、大根、酒粕、みそ、顆粒和風だし、水、サラダ油、小ねぎ
酒粕入り豚汁のご紹介です。酒粕を入れることによって香りとコクが出て美味しくなります。具だくさんで食べ応えも抜群ですよ。お好きな具材を入れてアレンジしてみるのもいいですね。簡単にお作り頂けますのでぜひ、お試しください。

濃厚 酒粕のパンナコッタ

4.9
14件の評価
酒粕、水、牛乳、生クリーム、はちみつ、氷水、粉ゼラチン
酒粕風味でちょっぴり大人味のパンナコッタはいかがでしょうか。食後にぴったりのデザートが簡単においしく作れます。濃厚な味わいと、ぷるぷる食感がたまりませんよ。女子会にもぴったりです。是非、一度試してみてくださいね。