鮭
フライのレシピ
おすすめの22選を紹介

マヨポン酢ソースでいただく鮭フライのご紹介です。コクのあるマヨネーズと酸味のあるポン酢は相性がよく、ごはんが進む一品です。シャキッとした玉ねぎの食感もよいアクセントになりますよ。サクサクの鮭フライに、たっぷりつけてお召し上がりくださいね。

塩鮭と大葉のチーズフライのご紹介です。塩鮭とチーズの旨味が、サクサクの衣とよく合います。大葉の風味がアクセントとなって、味わい深く仕上がってます。お好みの魚の切り身を使うとアレンジが広がりますので、ぜひお試しくださいね。

おろしポン酢でいただく、鮭の和風カツレツのご紹介です。カリッと揚げた鮭に大根おろしを入れたタレがよく絡み、ごはんがすすむ一品です。一口食べると、鮭の旨みと、ポン酢の柑橘の香りやごまの風味が広がりますよ。今晩のおかずにぜひお試しくださいね。

塩鮭をシンプルに竜田揚げにしてみました。生鮭でも美味しく頂けますが、ほんのり塩味が効いた塩鮭の旨味が生姜風味とよく合い、美味しいです。揚げる事により塩鮭の旨味が増します。お酒にもよく合いますので、是非お試しくださいね。

カレー風味にしっかり下味をつけた鮭にチーズとパセリを贅沢に混ぜたパン粉をまぶして、カラッと揚げました。チーズの香りとカレーの風味が食欲をそそります。お酒のおつまみにもおすすめなので、ぜひお試しくださいね。