こんにゃくひき肉のレシピ
おすすめの30選を紹介

大根とこんにゃくのピリ辛煮のご紹介です。豆板醤を入れた少しピリ辛の味つけで、ごはんが進む一品ですよ。ごはんのおかずにはもちろん、お酒のおつまみにもおすすめです。簡単に作ることができますので、ぜひ試してみてくださいね。

ぷりぷりしらたきの甘辛炒めはいかがでしょうか。シャキシャキのピーマンとぷりぷりのしらたきの食感の違いが楽しい一品です。しらたきはしっかりと乾煎りすることでぷりぷり食感に仕上がりますよ。ぜひお試しくださいね。

豆腐とひじきを混ぜ込んだ、和風ハンバーグはいかがでしょうか。鶏ひき肉に豆腐やひじき、にんじんなどを混ぜ込み、具だくさんに仕上げました。甘酸っぱいソースが相性よく、食欲をそそりますよ。ぜひお試しくださいね。

フライパンで手軽に作れる、キャベツ、豚ひき肉、春雨をごま油で炒めた中華風おかずの紹介です。旨みたっぷりの汁を吸った春雨でごはんもビールも進みますよ。ぜひお試しくださいね。

大葉をたっぷり使ったつくね棒です。隠し具材に、こんにゃくを使いました。プリプリとした食感が楽しめるだけでなく、かさ増し＆ボリュームもアップ！お酒のおつまみにもぴったり、お家で居酒屋気分が味わえます。ゆず胡椒香る甘ダレでお召し上がり下さいね。

タイの春雨サラダ、ヤムウンセンのご紹介です。セロリとパクチーの香りがクセになる、酸味と辛味がおいしい一品です。普段のおかずにはもちろん、ちょっとしたおもてなしにもおすすめです。彩りもよく、食卓が華やかになりますよ。ぜひお試しくださいね。

ナスとこんにゃくを一緒に肉味噌の田楽にしてみました。 甘辛な肉味噌がジューシーなナスにもこんにゃくにもとても合って美味しいです。 他にも肉味噌は豆腐やきゅうり、キャベツにつけても美味しいのでぜひ作ってみてください。

ししとうと長芋のひき肉生姜焼き炒めはいかがですか。炒めた長芋のほっくりとした食感とクタっとしたししとう、豚ひき肉の旨味が生姜焼き風のたれと絡んで美味しいですよ。とても簡単に作れるので、ぜひ試してみてください。

大葉をたっぷり使ったつくねのご紹介です。粗く刻んだこんにゃくをつくねに混ぜることで、ぷりぷりとした食感が楽しめるだけでなく、かさ増しにもなり、食べ応えのある一品に仕上がります！つくねに加えた白すりごまとみそ、たれに加えたゆず胡椒がほんのり香り、さっぱりとした中にも深みのある味わいが楽しめますよ。

定番の豆腐やナスではなく大根で作る麻婆大根です。具に加えた春雨が旨味をしっかり吸い込み、ツルツルとした食感も楽しめます。あっさりしているのでたくさん食べられます。ご飯にもぴったりなので夕飯の一品に是非お試しください。

ピリッと辛いマーボー春雨のご紹介です。豚ひき肉のうま味、長ねぎや生姜、ニンニクの香味野菜の風味をたっぷりと春雨に染み込ませた一品です。お手軽な材料で簡単に作ることができるので、ぜひお試しくださいね。

こんにゃくでかさ増しした豚そぼろのご紹介です。ひき肉の旨味と素朴な味付けがこんにゃくに染みてご飯との相性ピッタリです。こんにゃくの食感がアクセントになっていますよ。簡単にすぐ作れますので是非、お試しくださいね。

赤こんにゃくの肉味噌煮のご紹介です。滋賀県名産の赤こんにゃくを使ったレシピです。ゆっくり煮詰めることで味噌の味が染み込んで、ごはんにもお酒のお供にも相性抜群の一皿です。豚ひき肉は豚バラ肉や牛肉でも美味しくお作りいただけます。お好みの野菜やきのこを加えても良いですね。

ごぼうのコリコリと、こんにゃくプチプチとした食感がとても楽しい和風ハンバーグです。サッパリとしたハンバーグなので、梅おろしソースがよく合います。今回は鶏もも肉を使用しましたが、鶏もも肉だとふんわり柔らか、鶏むね肉だとしっかりとした弾力がでて、どちらでも美味しく召し上がれますよ。是非、お試しください。

ひじき煮リメイク、豆腐鶏つくねのご紹介です。副菜のひじき煮がボリュームのあるお肉料理に変身するので、夕飯のメインにぴったりな料理になります。ぜひご家庭で試してみてくださいね。

生わかめとパクチーのひき肉サラダは、いかがですか。歯ごたえのある生わかめとシャキシャキとしたパクチー、ひき肉の旨味がナンプラーのドレッシングとよく合い、美味しいですよ。ピーナッツもいいアクセントになっています。ぜひ作ってみてください。

餃子の皮を使って、包まずお手軽に作るワンタン風スープのご紹介です。豚ひき肉と春雨、ニラの具に餃子の皮をプラスするだけで、簡単にワンタン風のおいしい中華スープができますよ。余りがちな餃子の皮の消費メニューとしてもオススメですよ。

今晩のおかずに、豚ひき肉と小松菜のピリ辛炒めはいかがでしょうか。 忙しい時や、あと一品欲しい時などに、ぱぱっと短時間で手軽に作れますよ。 お酒のおつまみとしてもぴったりなので、是非作ってみてくださいね。

大豆とひじきをたっぷり混ぜ込んだ、和風ハンバーグのご紹介です。おろしポン酢でさっぱりと食べられますよ。大豆とひじきでかさ増ししているので、お肉が少なめでも満足感のある一品です。ソースはお好みのものに代えるとアレンジが広がりますよ。ぜひお試しくださいね。

寒い冬に食べたくなる、赤味噌仕立てのお味噌汁レシピの紹介です。しっかりした味の赤味噌と砂糖を加えたちょっと甘めな味付けで染みた大根は、やみつきになること間違いなしです。ぜひ、今晩のおかずや白いご飯のお供に作ってみてはいかがでしょうか。