鶏肉とレンコンのレシピ
おすすめの30選を紹介

しゃきしゃきとしたレンコンにさっぱりとした鶏ひき肉を挟むことで、ボリューム満点になり、そこに生姜の効いた醤油ベースのタレをからめることで、ついついお箸が止まらない一品ができますよ。ご飯にもお酒にも合う美味しさです。ぜひお試しください。

ジューシーな鶏肉と、サクサクのレンコンがよく合い、ご飯が進む料理です。 衣に片栗粉を使っているので、水溶き片栗粉でとろみをつける手間も省けて簡単に作ることができますよ。ぜひ、お試しくださいね。

みじん切りしたレンコンのシャキシャキ感と、すり下ろしたレンコンのふわふわな食感がとても良く、とても食べやすいつくねです。大葉を乗せることで風味が良く、成型したタネが崩れにくくなります。ごはんのおかずにぴったりな一品なので、ぜひお試しくださいね。

鶏もも肉とレンコンのこってりバター醤油炒めのご紹介です。ジューシーな鶏もも肉とシャキシャキとした食感のレンコンを、甘辛いタレで炒め合わせました。バターのコクも加わり、こってりとした味わいでおいしいですよ。

簡単に作れる、里芋と鶏もも肉の煮物のご紹介です。鍋に調味料を入れて火にかけるだけで、美味しく作れます。煮物は難しいから作らないという方でも簡単です。夕飯のおかずの1品にいかがでしょうか。是非、試してみてください。

里芋やれんこんなどの根菜をじっくりと柔らかく煮込みました。醤油ベースの味で、ご飯のおかずにぴったりの一品です。根菜なので、食べ応えもありますよ。普段の食事に、ぜひお試しくださいね。

鶏つくねハンバーグにレンコンを入れる事でさっぱり仕上げますが、しっかりとタレを絡める事で満足感の高い一品です。ちょっと食べ過ぎた日でも鶏つくねとレンコンを混ぜ合わせる事で、罪悪感なく食べれちゃう一品です。

レンコンと鶏肉ののり塩炒めのご紹介です。のりの風味とレンコンのシャキシャキとした食感がおいしい一品です。鶏もも肉が入っているので、ボリュームもありますよ。ごはんのおかずにも、お酒のおつまみにも合いますので、ぜひ試してみてくださいね。

鶏肉と根菜を甘辛いタレに絡めた、デリ風おかずはいかがでしょうか。からっと揚げた根菜の食感がよく、あと引くおいしさです。ごはんが進む味付けで、これだけで大満足の一品です。ぜひお試しくださいね。

さっぱりとした鶏ひき肉としゃきしゃきのレンコンは、切って挟んで焼くだけなのに美味しさ抜群！ ポン酢の他にお塩をつけたり、大葉をのせてもより一層美味しく召し上がれます。お好みの仕上げで味もぐっと変わりますので、是非お試し下さい。

今晩のおかずに、レンコンと鶏もも肉の照り焼きはいかがでしょうか。甘辛い照り焼きの味付けが、旨味たっぷりの鶏もも肉とシャキシャキのレンコンにぴったりです。ごはんが進むこと間違いなしの一品ですよ。簡単なので、ぜひ作ってみてくださいね。

シャキシャキのレンコンと、鶏そぼろの旨味たっぷりの炒め物はいかがでしょうか。 こんにゃくも入っているので、とても食べ応えのある一品ですよ。お酒のおつまみにもぴったりなので、是非作ってみてくださいね。

筑前煮のレシピのご紹介です。丁寧に仕上げる、どこか懐かしくやさしい味わいの煮物ですよ。鶏肉やたくさんの野菜から出る旨味が存分に楽しめる一品です。お好みの野菜を組み合わせてもおいしいので、ぜひお試しくださいね。

筑前煮（煮しめ）は、多くの食材を炒めてから煮るので、手間がかかるイメージですが、炊飯器を使えば簡単に作れます。 火加減の調節や、焦げる心配や、煮崩れする心配もなく、柔らかくほっくりと仕上げることができます。ぜひお試しください。

鶏むね肉とレンコンを甘辛く炒め合わせました。少し濃いめの味つけがごはんとよく合い、ついつい箸が進みますよ。ごはんのおかずにも、お酒のおつまみにもピッタリの一品なので、ぜひ作ってみてくださいね。

がめ煮とはお正月などの行事に欠かせない、博多を中心とした福岡の郷土料理のひとつです。諸説ありますが、主に博多弁で寄せ集めて煮ることを｢がめくりこむ」が名前の由来とも言われてます。鶏肉や根菜類を炒めて煮る工程が筑前煮と似てますが、筑前煮より具材を大きく切ることが、がめ煮の特徴です。鶏肉や根菜類を一口大に切って煮こみますが、今回は一部の野菜を飾り切りにして仕上げてみました。ぜひお試しくださいね。

レンコンのシャキシャキとした食感がおいしい簡単なつくねのご紹介します。れんこんを粗みじん切りにすることで、レンコンの食感を存分に活かすことができますよ。甘辛いタレを絡めてお召し上がりください。少ない材料で手軽に作れるので、おかずにもおつまみにもオススメです。

鶏ひき肉のつくねをレンコンではさんだレンコン焼きはいかがでしょうか。旨味たっぷりのつくねと、シャキシャキのレンコンがとてもよく合い、ごはんが進みますよ。お酒のおつまみにもぴったりなので、是非作ってみてくださいね。

和食の定番、具材たっぷりの筑前煮はいかがでしょうか。しっかりと味が染み込んだ筑前煮は、ごはんのおかずにぴったりですよ。お好みでごぼうやこんにゃくを入れてアレンジしてもおいしいので、ぜひお試しくださいね。

コチュジャンの甘辛い味でご飯が進む一品です。ジューシーな鶏肉とゴロゴロと存在感のあるレンコンで、食べ応えのあるおかずに仕上げました。冷めても美味しいので、お弁当のおかずとしても喜ばれます。ぜひ、作ってみてくださいね。