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醤油麹のレシピ
おすすめの30選を紹介
2022.6.17
醤油麹のレシピをご紹介。「きちんとおいしく作れる」をコンセプトに一覧化して紹介!
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成しています
目次
やみつき 豚の塩麹生姜焼き
塩麹で!簡単鶏の照り焼きステーキ
ふっくらジューシー 塩麹はちみつから揚げ
ガーリックしょうゆ麹のやみつきステーキ
コク旨 しょうゆ麴で鮭と舞茸の炊き込みごはん
しょうゆ麹入り鶏つくね
常備菜に 塩麹で切干し大根の煮物
塩麹入り プリプリ鶏じゃが
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やみつき 豚の塩麹生姜焼き
調理
15
分
費用目安
400
円
4.4
348件の評価
豚ロース、玉ねぎ、すりおろし生姜、しょうゆ、塩麹、みりん、サラダ油、ミニトマト、キャベツ
塩麹の甘みが豚肉の旨みを引き立てる、やみつき生姜焼のご紹介です。ごはんが進むおかずの定番といえば生姜焼ですが、味つけに塩麹を使うと、さらにおいしく、ジューシーに仕上がりますよ。とてもおいしいので、ぜひお試しくださいね。
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塩麹で!簡単鶏の照り焼きステーキ
調理
20
分
費用目安
300
円
4.5
197件の評価
鶏もも肉、しょうゆ、みりん、サラダ油、塩麹
基本の鶏の照り焼きの作り方です。漬けて焼くだけなので、お料理初心者の方にもぜひ挑戦してもらいたい一品です! ごはんのお供にもおすすめですよ!ぜひ、お試しくださいね。
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ふっくらジューシー 塩麹はちみつから揚げ
調理
45
分
費用目安
500
円
4.6
117件の評価
鶏もも肉、片栗粉、揚げ油、塩麹、しょうゆ、はちみつ、すりおろしニンニク、すりおろし生姜、サニーレタス、ミニトマト
塩麹でふっくらジューシーに仕上げた、塩麹漬けから揚げです。砂糖の代わりにはちみつを使い、まろやなか甘みを加えました。ごはんのおかずやお酒のおつまみにもぴったりですよ。簡単なので、ぜひお試しくださいね。
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ガーリックしょうゆ麹のやみつきステーキ
調理
15
分
費用目安
1000
円
4.7
23件の評価
しょうゆ麹、ニンニク、酒、みりん、塩こしょう、オリーブオイル、すりおろしニンニク、牛肩ロースステーキ肉、ミニトマト、パセリ
しょうゆ麹とたっぷりガーリックソースのステーキです。ソースはすごく簡単ですが、しょうゆ麹を使うことで旨みアップです。ステーキもポイントさえ押さえれば、お家で本格的に味わえます。ぜひ試してみてください。
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コク旨 しょうゆ麴で鮭と舞茸の炊き込みごはん
調理
80
分
費用目安
300
円
4.3
13件の評価
米、料理酒、熱湯、まいたけ、水、しょうゆ麹、すりおろし生姜、塩鮭
しょうゆ麴で鮭とまいたけの炊き込みごはんを作ってみませんか。しょうゆ麴は色々な料理に旨味を足してくれる万能調味料です。相性のよい鮭とまいたけを合わせ、とてもおいしい炊き込みごはんに仕上がりました。是非お試しください。
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