鶏むね肉しっとりのレシピ
おすすめの27選を紹介

鶏むね肉のしょうが焼きはいかがでしょうか。淡白な味わいの鶏むね肉にしょうがとニンニクの風味が効いた甘めの味付けがよく合います。ごはんのおかずにぴったりですよ。とても簡単に作れるので、ぜひお試しくださいね。

カリカリ、ジューシーな油淋鶏のご紹介です。鶏むね肉を使い、あっさりと仕上げました。長ねぎと生姜をたっぷり加えた香味ダレがよく合い、箸が止まらなくなるおいしさです。ごはんのおかずにはもちろん、お酒のおつまみにもおすすめですよ。

表面がカリッとした唐揚げも美味しいですが、しっとりとした食感の唐揚げのご紹介です。鶏もも肉より安価な鶏胸肉を使用しているので、あっさりと美味しくお召し上がりいただけます。お酒のおつまみとしてもいただけるのでぜひお試しください！

青椒肉絲は牛肉や豚肉だけじゃない！鶏胸肉でも美味しくお召し上がり頂けます。他のお肉よりあっさりとしているので、いくらでも食べられちゃいます！ヘルシーでお財布に優しい鶏胸肉で是非新しい青椒肉絲をお楽しみ下さい！

鶏むね肉の塩麹蒸しはいかがでしょうか。火を使わずに電子レンジ調理で作れる一品です。パサつきがちな鶏むね肉も、塩麹に漬け込むことでしっとりと仕上がりますよ。ごはんのおかずからお酒のおつまみまで幅広く使えるので、ぜひお試しくださいね。

代々木上原のレストラン「sio」のオーナーシェフの鳥羽周作シェフに教えていただいたレシピ、感動な料理、チキン南蛮のご紹介です。しっとり揚げた鶏むね肉に、南蛮だれとタルタルソースをたっぷり絡めていただく一品です。ぜひご家庭で作ってみてくださいね。 ▼鳥羽シェフについて ・note https://note.com/pirlo/n/n966b22ae7b13 ・鳥羽シェフTwitter https://twitter.com/pirlo05050505 ・花田シェフTwitter https://twitter.com/osionofeszukiRH こちらのレシピでは、シェフに教えていただいた手順や材料でご紹介しております。 ご家庭で作りやすい手順や材料で再現したレシピも公開しておりますので、ぜひチェックしてみてくださいね。 https://www.kurashiru.com/recipes/bc63bc11-b7d3-4c84-b7f2-b4cc918477e6

鶏むね肉はお財布に優しい食材ですが、ぱさぱさになったり、固くなってしまうことが多いですよね。調味料をしっかりなじませ、じっくり低温で火を通すことで、とてもしっとりやわらかな仕上がりになります。お鍋に入れて放っておくだけでできてしまうので、試す価値ありですよ。

鶏むね肉のしっとりマヨレモン焼きのご紹介です。淡白でパサパサになりやすい鶏むね肉を、マヨネーズをたっぷりなじませて、ふんわりしっとりと仕上げました。ほんのりとレモンの風味もよく、ひと味違った旨味が味わえますよ。ぜひお試しくださいね。

鶏むね肉にじっくり火を通すことで、しっとりしていてジューシー、そして柔らかいお肉に！手作りのごまだれには刻んだねぎをたっぷり入れて、シャキシャキコク旨！さっぱりおかずの出来上がりです。ぜひ作ってみて下さいね。

代々木上原のレストラン「sio」のオーナーシェフの鳥羽周作シェフに教えていただいたレシピを、クラシルで再現！今回は、チキン南蛮のご紹介です。しっとりとした鶏むね肉に、甘酸っぱいタレと、たっぷりのタルタルソースをかけていただく一品です。ぜひ作ってみてくださいね。 こちらのレシピでは、シェフに教えていただいたレシピを、ご家庭で作りやすい手順や材料で再現しております。 シェフが調理しているレシピ動画では、より詳しくご覧いただくことができますので、さらに本格的な味わいに仕上げることができますよ。ぜひチェックしてみてくださいね。 https://www.kurashiru.com/recipes/3d4c760b-0297-4ccc-856a-e4d4751d5c55

"料理人城二郎"というYouTubeチャンネルを運営するフレンチのシェフに教えていただいたレシピを、クラシルで再現！ 今回は、鶏むね肉の焼き方のご紹介です。パサつきがちな鶏むね肉を、クールブイヨンでじっくりとゆでてから焼くことで中までしっとりおいしく仕上がります。 ▼料理人城二郎さんについて ・YouTubeチャンネル「料理人城二郎」 http://bit.ly/3bCZpz2​ ・公式Instagram https://www.instagram.com/chef_johjiro/?hl=ja ・公式Twitter https://twitter.com/chef_johjiro?s=11 こちらのレシピでは、シェフに教えていただいた手順や材料でご紹介しております。 ご家庭で作りやすい手順や材料で再現したレシピも公開しておりますので、ぜひチェックしてみてくださいね。 https://www.kurashiru.com/recipes/68f834bf-1e3f-4651-a25a-48e41db54e81

とろりした塩味のネギだれがよく絡んだ、鶏肉料理のご紹介です。衣を付けた鶏むね肉がしっとりとしておいしいですよ。ニンニクの香りも食欲をそそります。おかずにはもちろん、お酒のおつまみにもおすすめの一品です。

調味料に漬けてオーブンで焼くだけで作れる、和風ローストチキンのご紹介です。舞茸と一緒に漬けこむとでパサつきがちな鶏むね肉がしっとり柔らかく仕上がりますよ。ごはんのおかずにもお酒のおつまみにもよく合うので、ぜひお試しくださいね。

梅の酸味と照り焼きの甘さがマッチした、香ばしく香るはちみつ味の鶏むね肉の照り焼きはいかがでしょうか。柔らかくジューシーに仕上がった鶏むね肉と梅の香りが食欲をそそります。白いりごまがアクセントになっています。是非一度作ってみてください。

鶏むね肉のチーズピカタのご紹介です。淡白な味わいの鶏むね肉に、卵やコクのある粉チーズを合わせることで、食べ応えのある一品になりますよ。簡単に作ることができるので、時間がないときにもおすすめです。今夜のおかずにいかがでしょうか。ぜひ作ってみてくださいね。

手軽に手に入る鶏のむね肉で、しっとりおいしい蒲焼き風のおかずはいかがですか。甘辛の濃いタレがごはんとよく合い、箸がすすみます。丼にしてお召し上がりいただくのもおすすめです。節約にもぴったりのレシピですよ。

まいたけでしっとり柔らかな鶏むね肉の梅しそ焼きのご紹介です。まいたけを加えるだけでパサつきがちな鶏むね肉がしっとり柔らかく仕上がります。梅肉の酸味がアクセントになり、大葉の香りが効いてご飯に合いますよ。

"料理人城二郎"というYouTubeチャンネルを運営するフレンチのシェフに教えていただいたレシピを、クラシルで再現！ 今回は、鶏むね肉の焼き方のご紹介です。パサつきがちな鶏むね肉を、クールブイヨンでじっくりとゆでてから焼くことで中までしっとりおいしく仕上がります。 こちらのレシピでは、シェフに教えていただいたレシピを、ご家庭で作りやすい手順や材料で再現しております。 シェフが調理しているレシピ動画では、より詳しくご覧いただくことができますので、さらに本格的な味わいに仕上げることができますよ。ぜひチェックしてみてくださいね。 https://www.kurashiru.com/recipes/a310b878-0f2e-4e7e-9cf4-1436a3726f80

暑い日にもさっぱりがっつり食べられる、しっとり仕立ての茹で鶏です。香ばしく多めの油で炒めたねぎの風味がよく、食欲をそそります。このまま食べるのはもちろんですが、涼味麺の上にのせて食べてもおいしいですよ。ぜひお試しください！

鶏むね肉で作る、しっとり唐揚げはいかがでしょうか。ヨーグルトに漬けることでお肉がやわらかくなります。カレー粉を使った、しっかりと濃いめの味つけなので、ごはんのおかずにもお酒のおつまみにもおすすめですよ。ぜひお試しくださいね。